بسیاری از افراد تصور می‌کنند آب کشیدن مرغ خام باکتری‌ها را از بین می‌برد، اما واقعیت این است که شستن مرغ، باکتری‌های خطرناک را حذف نمی‌کند.

شاید کمتر کسی به خوراکی‌های سیاه در سبد غذایی‌اش توجه کند، اما همین رنگ‌های تیره می‌توانند سرشار از ترکیبات مفید برای بدن باشند. ۸ خوراکی ساده و در دسترس که ارزش دارد بیشتر در رژیم غذایی‌تان جا باز کنند.

اگر باردار هستید، شاید برایتان این سؤال پیش آمده باشد که آیا خوردن تخم‌مرغ در این دوران بی‌خطر است یا خیر. خبر خوب این است که تخم‌مرغ، اگر کاملاً پخته شود، نه‌تنها بی‌خطر است، بلکه یکی از مغذی‌ترین مواد غذایی برای مادر و جنین به شمار می‌رود. البته مقدار مصرف، نحوه پخت و شرایط سلامتی هر فرد نیز اهمیت دارد.

تابستان فصل اوج گرمازدگی و تحریک‌پذیری دستگاه گوارش است. در حالی که بسیاری از ما برای رفع عطش یا خنک شدن به ترکیب‌های مختلف غذایی رو می‌آوریم، برخی از این ترکیب‌ها به جای تسکین، باعث ایجاد حالت تهوع، نفخ شدید و اختلال در هضم می‌شوند.

اگر حتی بعد از خوردن یک وعده کامل غذا باز هم احساس گرسنگی می‌کنید، شاید مشکل فقط به حجم غذای شما مربوط نباشد. کمبود خواب، استرس، برخی بیماری‌ها و حتی نوع خوراکی‌هایی که انتخاب می‌کنید، می‌توانند اشتها را بیش از حد افزایش دهند و باعث شوند مدام احساس گرسنگی داشته باشید.

یک متخصص قلب و عروق می‌گوید: استرس و فشار تماشای بازی‌های جام جهانی برای بعضی‌ها مثل یک‌باره بالا رفتن از ۱۰۰ پله است.

اگر پس از افزایش مصرف پروتئین دچار نفخ می‌شوید، احتمال زیادی وجود دارد که کمبود فیبر، کم‌آبی بدن یا مصرف حجم زیاد پروتئین در یک وعده عامل اصلی باشد، نه خود پروتئین.

گرم کردن غذای مانده راهی رایج برای جلوگیری از دورریز مواد غذایی است، اما متخصصان ایمنی مواد غذایی هشدار می‌دهند که برخی خوراکی‌ها در صورت نگهداری یا گرم کردن نادرست، می‌توانند خطر مسمومیت غذایی را افزایش دهند یا کیفیت و ارزش غذایی خود را از دست بدهند.

رییس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با بیان اینکه مردان نسبت به زنان، ۱۰ تا ۱۵ سال زودتر به بیماری‌های قلبی مبتلا می‌شوند، گفت: بیماری‌های قلبی، عامل اول مرگ‌ومیر ایرانیان است.

نتایج پژوهش بین‌المللی جدید نشان داد که خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ فقط به اضافه‌وزن یا چاقی وابسته نیست بلکه سلامت عضلات نیز نقش مهمی در تعیین احتمال ابتلا به این بیماری ایفا می‌کند.

اگر می‌خواهید روده‌ای سالم‌تر داشته باشید، فقط چه چیزی می‌خورید مهم نیست؛ چطور آن را نگهداری می‌کنید هم اهمیت دارد.

پژوهش‌های جدید نشان می‌دهند هشدار سازمان جهانی بهداشت درباره ارتباط گوشت‌های فرآوری‌شده با افزایش خطر برخی سرطان‌ها همچنان معتبر است، اما تفسیر این یافته‌ها نسبت به یک دهه قبل دقیق‌تر شده است.

هوای گرم، نه‌تنها فرصتی برای تفریح‌های دوست‌داشتنی مانند کنار دریا رفتن فراهم می‌کند، بلکه موجب سلامت بدن هم می‌شود.

یک مطالعه جدید نشان داده که قرار گرفتن در معرض نور روز ممکن است با کاهش خطر ابتلا به سرطان پانکراس، یکی از کشنده‌ترین انواع سرطان و همچنین چندین سرطان دستگاه گوارش دیگر مرتبط باشد.

بسیاری از افراد تصور می‌کنند خوردن هر نوع میوه با معده خالی مفید است، اما متخصصان تغذیه می‌گویند مصرف ناشتای برخی از مواد غذایی سرشار از اسید به دیواره روده آسیب می‌رساند و به عفونت معده منجر می‌شود.

پژوهشگران نیوزیلندی در پژوهش جدید خود نشان داده‌اند که نوع خواب علاوه بر زمان خواب، بر عادت‌های غذایی ما نیز تاثیر می‌گذارد.

رنگ روی بسته‌بندی خمیردندان هیچ نشانه‌ای برای سلامتی همراه خودش ندارد و فقط در حد یک شایعه است.

هنگامی که دچار استرس یا اضطراب می‌شویم، بدن واکنش‌هایی نشان می‌دهد که می‌توانند باعث درد یا احساس ناراحتی در قفسه سینه شوند، حتی اگر قلب کاملاً سالم باشد.

جدیدترین مطالعات نشان می دهد یک رژیم غذایی ضد التهاب می تواند خطر ابتلا به زوال عقل را تا نزدیک به 30 درصد کاهش دهد؛ حتی اگر علائم اولیه آلزایمر در خون فعال شده باشد.

مراحل حاد و اولیه بیماری بهبود پیدا می‌کند، اما سرفه‌ها گاهی ادامه‌دار می‌شوند. این موضوع به این دلیل است که اگر افراد سابقه سینوزیت داشته باشند، در زمینه عفونت ویروسی دچار سینوزیت می‌شوند، اما طولانی شدن سرفه‌ها نگران‌کننده نیست.