تاریخ:
حمله هماهنگ گله شیرها به سگ‌های وحشی؛ لحظات نفس‌گیر حیات‌وحش 
درس صد و دو
نحوه پخت آش ترخینه؛ یک آش خوشمزه و مقوی برای پاییز (فیلم)
در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: ۴۰۰ گرم ترخینه، ۲۵۰ گرم سبزی آش، یک پیمانه عدس، یک پیمانه نخود، ۳ عدد پیاز، ۳ حبه سیر، نمک، فلفل، زردچوبه، یک لیوان کشک، نعناع داغ و پیاز داغ برای تزیین این آش را درست می‌کند. ترخینه غذایی نیمه‌آماده است که از گندم و دوغ یا شیر تخمیرشده به دست می‌آید و در استان‌های لرستان، کرمانشاه، کردستان، ایلام، مرکزی، همدان و آذربایجان غربی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این غذا از خیساندن بلغور گندم یا جو در دوغ ترش به مدت ۱۰ روز تهیه می‌شود. در روش دیگر بلغور را به مدت چند ساعت در دوغ می‌پزند. پس از این مدت قطعاتی از این مخلوط خمیرمانند را گلوله کرده و پس از افزودن گیاهان بومی مانند شلغم و پونه، آن را در برابر آفتاب خشک می‌نمایند یا در تنور‌های مخصوص حرارت می‌دهند.
منبع:فرادید
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
لینک کوتاه: کپی لینک
آوازخوانی سنتی منوچهر هادی همه را غافلگیر کرد! ترفند‌های جالب تمیزکاری خانه؛ راهکار‌های ساده برای نظافت سریع‌تر و راحت‌تر ارتباط استرس و اضطراب با دیابت چیست؟ توضیحات کارشناس در تلویزیون سکانسی از سریال «نسخه آزمایشی» با دیالوگی متفاوت؛ ببینید! افشاگری بهداد سلیمی درباره خرید و فروش مدال در المپیک ریو حمله هماهنگ گله شیرها به سگ‌های وحشی؛ لحظات نفس‌گیر حیات‌وحش هشدار به والدین؛ شب‌ماندن بچه‌ها در خانه فامیل ممنوع خطری که از بیخ گوش رضا گلزار گذشت طرز تهیه دونات سیب با بافتی نرم و لطیف؛ شیرینی خوشمزه و متفاوت خانگی افشاگری طنزآلود علیرضا خمسه درباره بادیگارد جنجالی پل قدیمی زیوه‌انگوت اردبیل بر اثر سیل تخریب شد طرز تهیه شوید پلو به سبک تالار؛ مجلسی، خوش‌عطر و دانه‌دانه گل‌های تماشایی روماریو در ۳۴ سالگی؛ رکورد باورنکردنی ۷۲ گل در یک سال طغیان رودخانه در نپال؛ سیل ناگهانی خانه‌ها و سازه‌ها را تخریب کرد کافه‌دار جنجالی از بهاره رهنما عذرخواهی کرد!