تاریخ:
از لحظه ترک خوردن دیوار تا ریزش ساختمان ها: زلزله مهیب در کلمبیا 
درس هفتاد و هفت
نحوه پخت آش ترخینه؛ یک آش خوشمزه و مقوی برای پاییز (فیلم)
در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: ۴۰۰ گرم ترخینه، ۲۵۰ گرم سبزی آش، یک پیمانه عدس، یک پیمانه نخود، ۳ عدد پیاز، ۳ حبه سیر، نمک، فلفل، زردچوبه، یک لیوان کشک، نعناع داغ و پیاز داغ برای تزیین این آش را درست میکند. ترخینه غذایی نیمهآماده است که از گندم و دوغ یا شیر تخمیرشده به دست میآید و در استانهای لرستان، کرمانشاه، کردستان، ایلام، مرکزی، همدان و آذربایجان غربی مورد استفاده قرار میگیرد. این غذا از خیساندن بلغور گندم یا جو در دوغ ترش به مدت ۱۰ روز تهیه میشود. در روش دیگر بلغور را به مدت چند ساعت در دوغ میپزند. پس از این مدت قطعاتی از این مخلوط خمیرمانند را گلوله کرده و پس از افزودن گیاهان بومی مانند شلغم و پونه، آن را در برابر آفتاب خشک مینمایند یا در تنورهای مخصوص حرارت میدهند.
منبع:فرادید
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
لینک کوتاه: کپی لینک
رئیس فدراسیون فوتبال: قصد داریم قرارداد قلعهنویی و کادرش را برای جام ملتهای آسیا تمدید کنیم مهدی تاج: پاداشهای بازیکنان تیم ملی الان ریالی پرداخت میشود مزاح رئیسجمهور با حداد عادل؛ از پازل و جورچین تا سمنها پورجمشیدیان: کاهش ۵۰ درصدی فوتی و مصدومان حوادث اربعین نسبت به پارسال انفجار در مخزن سوخت پالایشگاه الزاویه لیبی سیل شدید در روستای داغستانی روسیه سخنگوی استانداری تهران: خروج ۴۴ هزار اتباع غیر مجاز از استان تهران از ابتدای سال تاکنون راهکارهای کاربردی برای ماندگاری طولانیمدت میوهها و سبزیجات نمایش یکی از جسورانه ترین خودروهای تاریخ (فیلم) برخورد خودرو با یک هواپیما در فرودگاه میلان علت انفجار بندر شهید رجایی از زبان وزیر کشور دستگیری پزشک قلابی عملهای زیبایی در شهریار تهران از لحظه ترک خوردن دیوار تا ریزش ساختمان ها: زلزله مهیب در کلمبیا توقف اضطراری قطار شینکانسن در ژاپن به دلیل ورود کبوتر به واگن خرازی: انگلیسی را از چپ به راست می نویسند، چون زبان شیطانی است!