فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۲۸۱۲۸
تاریخ انتشار: ۱۱:۰۶ - ۱۸-۱۰-۱۴۰۳
کد ۱۰۲۸۱۲۸
انتشار: ۱۱:۰۶ - ۱۸-۱۰-۱۴۰۳

فست‌فود قجری در تهران قدیم

فست‌فود قجری در تهران قدیم
در تهران دوره قاجار، پایتخت‌نشینان وقتی می‌خواستند با مواد غذایی دم‌دست‌شان غذایی فوری درست کنند، سراغ اشکنه می‌رفتند.

در همه خانه‌ها می‌شد مقداری روغن، پیاز، کشک و... پیدا کرد و اشکنه را که با کمترین دردسر و به سرعت آماده می‌شد، روی سفره گذاشت. تهرانی‌ها اما از میان انواع اشکنه بیشتر به اشکنه چنگال، کال‌جوش و اشکنه شنبلیله علاقه داشتند و این سه نوع اشکنه میان پایتخت‌نشینان دوره قاجار بیشتر طرفدار داشت.

منبع: همشهری آنلاین

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
برچسب ها: فست فود ، قجری
ارسال به دوستان
این شام خوشمزه دشمن کلسترول بد است تداوم دمای بالای ۵۰ درجه در خوزستان ترامپ: مذاکرات با ایران امروز دوشنبه شروع می شود / وزارت خارجه ایران تایید نکرد افزایش ۵۸.۷ درصدی قیمت محصولات معدنی سرپرست وزارت دفاع: هیچ اعتمادی به آمریکا نداریم سپاه: انهدام مهمات عمل نکرده در شرق تهران در محدوده پارچین اصلاح حقوق گمرکی اسباب‌بازی و اعلام جزئیات جدید واردات موبایل ژست «تاج‌السلطنه، دختر ناصرالدین شاه» با لباس اروپایی و بادبزن (عکس) کیهان: پزشکیان همچنان به دنبال اجرای تفاهم‌نامه‌ پاره شده است رشد 407 درصدی خرید طلا توسط بانک‌های مرکزی دنیا جهش ۱۲۲ هزار واحدی بورس امروز ۱۲ مرداد ۱۴۰۵/ شاخص کل به ۵.۲ میلیون واحد رسید ورود کمپرسی جدید جک به بازار خودروهای تجاری ایران؛ رقیبی برای رهبری بازار کره جنوبی بالاترین دمای تاریخ خود را ثبت کرد بدون این پروتئین، عضله آسیب‌دیده به چربی تبدیل می‌شود سپاه: احتمال شنیده شدن صدای انفجار در اصفهان