تاریخ:
حمله هوایی عربستان به فرودگاه صنعا / یمن: حمله عربستان بیپاسخ نخواهد ماند 
درس شصت و پنج
پنیر «سولکه» کرمانشاه به سوئیس میرود
مدیر شهر خلاق خوراک کرمانشاه از ارسال پرونده خلاقیت کرمانشاه در تولید پنیر محلی به شهر فرایبورگ سوییس خبر داد.
ایمان درخشی با اشاره به وجود نزدیک به ۶۰ شهر خلاق خوراک در دنیا، اظهار کرد: تعدادی از این شهرها در تولید برخی خوراکها معروف هستند، لذا این شهرها زیر نظر سازمان یونسکو برگزاری یک رویداد را در حوزه همان خوراک در دستورکار قرار میدهند و از سایر شهرهای خلاق خوراک دنیا هم میخواهند اگر در زمینه آن خوراک تولید بومی دارند، پرونده آن را برایشان ارسال کنند.
به گزارش ایسنا، وی افزود: برای نمونه پنیرهای شهر فرایبورگ سوییس در دنیا معروف است، به همین دلیل مسئولان این شهر تصمیم گرفتهاند در این زمینه رویدادی را برگزار کنند.
مدیر شهر خلاق خوراک کرمانشاه تصریح کرد: مسئولان شهر فرایبورگ سوییس از شهرهای خلاق خوراک دنیا خواستهاند اگر پنیر محلی دارند، پرونده آن را به شکل مستندات عکس و فیلم برایشان ارسال کنند.
وی ادامه داد: با توجه به اینکه کرمانشاه استانی کوهستانی است و بخش زیادی از مردم آن به کار دامپروری مشغول هستند، از زمانهای دور تاکنون تولید پنیر در این استان ریشه دارد.
درخشی یکی از پنیرهای محلی کرمانشاه را «سولکه» نامید و گفت: این پنیر یکی از پنیرهای قدیمی و خوشمزه کرمانشاه است که مستندات مربوط به آن را جمع آوری و تدوین کردیم.
وی افزود: مراحل عکسبرداری و فیلمبرداری از نحوه تولید پنیر محلی «سولکه» در سیاه چادر انجام و پس از تدوین، پرونده آن به سوئیس ارسال شد.
رئیس سازمان فرهنگی، اجتماعی و ورزشی شهرداری کرمانشاه خاطرنشان کرد: مقرر شده مسئولان شهر فرایبورگ سوئیس ابتدا یک رویداد را در زمینه پنیر برگزار کنند و طی آن شهرهایی که در زمینه تولید پنیر محلی خلاقیت بومی دارند را معرفی کنند.
وی یادآور شد: پس از این رویداد، کتاب شهرهایی که در زمینه تولید پنیر محلی خلاقیت بومی دارند، همراه با عکسها و مستندات آن منتشر خواهد شد.
لینک کوتاه: کپی لینک
بازیگر ایرانی: داغداری لیندزی، سریع آنفالو کنین (+عکس) ترامپ: محاصره دریایی ایران را دوباره برقرار می کنیم / برنامه دریافت عوارض 20 درصدی از تنگه هرمز / تنگه هرمز باز است آغاز سریال «متولد آوریل» نخستین شهید فرانسوی از چهارشنبه سفارت ایران در انگلیس از ایجاد یک کریدور دریایی موقت و امن توسط ایران خبر داد زمان برگزاری آزمون وکالت ۱۴۰۵ اعلام شد هشدار هواشناسی تهران: سالمندان و کودکان از تردد در فضای باز خودداری کنند حمید سمندریان ؛ مهندسی که استاد بازیگری ایران شد پزشکیان: حفظ سلامت مردم از اولویتهای راهبردی دولت است/ هرگونه تعهدات جدید برای حوزه سلامت باید دارای پشتوانه مالی باشد اجرا زنده بیژن مرتضوی در فینال جام جهانی ؛ شایعه یا واقعیت؟ سخنگوی سپاه: حاکمیت بر تنگه هرمز را همچنان با قوت و قدرت اعمال میکنیم فنلاند سفیر روسیه را احضار کرد مرسدس بنز T1 و MB با تیونینگ برابوس (+تصاویر) مهرداد محمدی رسماً از تراکتور جدا شد چرا این روزها آنفلوآنزا شایع شده است؟ استاندار: تعطیلی خوزستان در سهشنبه و چهارشنبه درحال بررسی است
نظرسنجی
قهرمان جام جهانی 2026 به پیش بینی شما؟