تاریخ:
حجتالاسلام طائب: دشمن با هدف قرار دادن ولی امر مسلمین، تصور میکرد پایگاه مقاومت را از بین میبرد 
درس هشتاد و سه
آشهای اختصاصی تهرانیها
پخت آش از دوره قاجار در میان اهالی پایتخت رایج شد. به توصیف اوژن اوبن، سفیر فرانسه در ایران دوره قاجار، با وجود پلو، باز هم آش در هر وعده غذایی تهرانیها حضور پررنگی داشت.
پخت آش از دوره قاجار در میان اهالی پایتخت رایج شد. به توصیف اوژن اوبن، سفیر فرانسه در ایران دوره قاجار، با وجود پلو، باز هم آش در هر وعده غذایی تهرانیها حضور پررنگی داشت.
به گزارش همشهری آنلاین، بهگفته داریوش شهبازی، تهرانشناس، ۲آش در بازار تهران عرضه میشد؛ آش نذری «ابودردا» و آش «کشک کلهبره» که با کلهبره تازه به دنیا آمده تهیه میشد؛ چیزی در مایههای کلهپاچه که داخل آش آن را میپختند؛ البته آبگوشتی هم در تهران پخته میشد در خرابات به نام «دیزییخنی» که این آبگوشت را هم با پختن گوسفند درسته در دیگ درست میکردند.
غذاهایی که در تهران میپختند، ترکیبی از سنتها و عادتهای مردم این شهر بود. در متون تاریخی این عصر اخبار دقیقی به تفکیک درباره غذاهای متداول آن موسم در اختیار نیست.
لینک کوتاه: کپی لینک
محسن چاوشی برای مردم جنوب ایران آستین همت بالا زد درسهای اشتباهی که آمریکا از ایران میآموزد فرمانده ارتش پاکستان راهی ایران شد با رأی کمیسیون امور داخلی؛ اعتبار گذرنامهها تمدید میشود باب اسفنجی به روایت بریکینگ بد (تصویری) عکس یادگاری «جلادها» در دوران ناصرالدین شاه رمزگشایی از دلاری/ پای تحریم های جدید و نقش امارات در میان است؟ هشدار هواشناسی برای گرمای نامتعارف در ۱۳ استان محققان: دورکاری میتواند منجر به افزایش سلامت روان و ماندگاری در سازمانها شود معلق بر دوچرخ/ از زنانی که پیش از قانون، موتور را به زندگی روزمرهشان آوردند روزنامه اعتماد: افزایش اعتبار کالابرگ تورمزا نیست؛ دولت نگران نشود روسیه: آمادهایم میانجیگری هستیم اما شرایط لبنان مذاکره ایران و آمریکا را پیچیده کرده است طراح ارشد تسلا سوار چه ماشینی میشود؟(+عکس) کدام برندهای هوش مصنوعی بیشترین رضایت کاربران را دارند؟ روزنامه اطلاعات: رفتار محاسباتی دولت در هزینههای دلاری و درآمدهای ریالی