تاریخ:
خلاصه بازی لاسک 3 - لیورپول 6 
درس صد و چهار
آش‌های اختصاصی تهرانی‌ها
پخت آش از دوره قاجار در میان اهالی پایتخت رایج شد. به توصیف اوژن اوبن، سفیر فرانسه در ایران دوره قاجار، با وجود پلو، باز هم آش در هر وعده غذایی تهرانی‌ها حضور پررنگی داشت.
پخت آش از دوره قاجار در میان اهالی پایتخت رایج شد. به توصیف اوژن اوبن، سفیر فرانسه در ایران دوره قاجار، با وجود پلو، باز هم آش در هر وعده غذایی تهرانی‌ها حضور پررنگی داشت.
به گزارش همشهری آنلاین، به‌گفته داریوش شهبازی، تهران‌شناس، ۲آش در بازار تهران عرضه می‌شد؛ آش نذری «ابودردا» و آش «کشک کله‌بره» که با کله‌بره تازه به دنیا آمده تهیه می‌شد؛ چیزی در مایه‌های کله‌پاچه که داخل آش آن را می‌پختند؛ البته آبگوشتی هم در تهران پخته می‌شد در خرابات به نام «دیزی‌یخنی» که این آبگوشت را هم با پختن گوسفند درسته در دیگ درست می‌کردند.
غذاهایی که در تهران می‌پختند، ترکیبی از سنت‌ها و عادت‌های مردم این شهر بود. در متون تاریخی این عصر اخبار دقیقی به تفکیک درباره غذاهای متداول آن موسم در اختیار نیست.
لینک کوتاه: کپی لینک
گوشی های آیفون روی آب! / محتوای ارزشمند کشتی منفجر شده چه بود روزنامه جمهوری اسلامی: نتانیاهو برای موفقیت در انتخابات بر طبل جنگ می کوبد اما ما نیاز به صلح پایدار داریم بیتا سحرخیز، بازیگر «ماه و پلنگ» در کنار مریم بحرالعلومی و سامان صفاری (+عکس) آقای همتی! امیدواریم از این پیچ مهم اقتصادی عبور کنید اما این ارزپاشی یعنی چه؟ اعتراض کیهان به سفر معاون وزیرخارجه به باکو همزمان با نماینده اسرائیل/ به دلیل اعتراض به ممنوعیت حجاب هم نباید می رفت! سی ان ان: آمریکا استفاده از «مادر همه بمب‌ها» علیه ایران را بررسی می‌کند روزنامه خراسان: چرا با برخوردهای سیاسی با اهالی موسیقی، مزاحم بازگشت خواننده‌ها به کشور می شوید؟ پرونده قتل خانم خبرنگار بسته شد/ شوهرش پای دار هم پشیمان نبود! روزنامه جمهوری اسلامی: تفرقه می افکنید، تهمت می زنید، خلاف نظر رهبری عمل می کنید و اسمش را می گذارید انقلابی‌گری؟ عبادتگاه اتوبانی زیگرلند؛ سازه ای جالب در کنار یکی از بزرگراه های آلمان (+عکس) تصاویر هوایی دیدنی از کانکون مکزیک؛ شهری با دو چهره متفاوت میان دریای کارائیب و جنگل ساختمان برتانیه در سائوپائولو؛ شاهکار مدرنیسم رنگارنگ برزیل با باغ بام (+عکس) برج الابراهیمی ابوظبی؛ شاهکار مدرنیسم عربی با طراحی فاروق الجوهری (+عکس) لامبورگینی ایزلرو ۴۰۰ جی‌تی‌اس ؛ خودرویی که احتمالا ندیده اید! (+عکس) جذاب ترین رندرهای سیتروئن ۲CV (عکس)