فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۳۴۱۸۸
تاریخ انتشار: ۱۲:۱۸ - ۱۳-۱۱-۱۴۰۳
کد ۱۰۳۴۱۸۸
انتشار: ۱۲:۱۸ - ۱۳-۱۱-۱۴۰۳

«خوشمزه‌ترین» نژادهای گوسفند در جهان را بشناسید! (+عکس)

«خوشمزه‌ترین» نژادهای گوسفند در جهان را بشناسید! (+عکس)
گوشت گوسفند به خاطر مصرف زیادی که در سراسر جهان دارد، تقریبا از اغلب نژادهای گوسفند تهیه می‌شود؛ با این‌حال، برخی نژادها به دلیل ویژگی‌های خاصی که دارند، در پرورش تجاری محبوب‌تر از سایرین هستند.

انتخاب نژاد مناسب برای پرورش گوسفندان گوشتی تأثیر زیادی بر بهره‌وری و سودآوری دامداری دارد. نژادهای معرفی‌شده در این فهرست، هم از لحاظ سرعت رشد و کارایی تغذیه‌ای و هم از لحاظ کیفیت گوشت، از برترین گزینه‌ها محسوب می‌شوند. 

به گزارش فرادید، در این مقاله، هشت نژاد برتر گوسفندان گوشتی که به دلیل کیفیت بالای گوشت، سرعت رشد مطلوب و کارایی در تبدیل خوراک برای پرورش تجاری ایده‌آل هستند، معرفی شده‌اند.

1. پُل دورست (Poll Dorset) 

«خوشمزه‌ترین» نژادهای گوسفند در جهان را بشناسید! (+عکس)

منشأ این نژاد جنوب شرقی انگلستان است و پشم سفید و موی کوتاه دارد. وزن نرها بین ۹۰ تا ۱۱۰ کیلوگرم و ماده‌ها حدود ۸۰ کیلوگرم است. گوشت نژاد دورسِت هورن بسیار کم‌چرب است و طعم ملایم دارد. 

2. تِکسِل (Texel)

«خوشمزه‌ترین» نژادهای گوسفند در جهان را بشناسید! (+عکس)

گوسفند تکسل، نژادی با منشأ هلندی است و پشم سفید و موی بلند دارد. نرها بین ۹۰ تا ۱۲۰ کیلوگرم و ماده‌ها تا ۱۰۰ کیلوگرم وزن دارند. گوشت این نژاد کیفیت بسیار بالا و طعم لذیذی دارد. 

3. هَمپشایرِ داون (Hampshire Down) 

«خوشمزه‌ترین» نژادهای گوسفند در جهان را بشناسید! (+عکس)

منشأ این نژاد جنوب انگلستان است و پشم قهوه‌ای یا خاکستری دارد. نرها بین ۸۰ تا ۱۰۰ کیلوگرم و ماده‌ها تا ۹۰ کیلوگرم وزن دارند. این نژاد علاوه بر داشتن گوشت مرغوب، از دید اقتصادی نیز گزینه‌ای مناسب برای دامداران است. 

4. سافک (Suffolk) 

«خوشمزه‌ترین» نژادهای گوسفند در جهان را بشناسید! (+عکس)

منشأ گوسفند سافک، انگلیس و پشم آن تقریبا سیاه‌رنگ است. نرها بین ۹۰ تا ۱۱۰ کیلوگرم و ماده‌ها تا ۱۰۰ کیلوگرم وزن دارند. گوشت سافولک بسیار کم‌چرب است و طعمی قوی دارد. 

5. مرینو (Merino) 

«خوشمزه‌ترین» نژادهای گوسفند در جهان را بشناسید! (+عکس)

گوسفند مرینو یکی از محبوب‌ترین نژادها در دامپروری تجاری است، چون پشم باکیفیت بسیار بالا تولید می‌کند. اندازه این نژاد متوسط است و وزن آن بین ۷۰ تا ۹۰ کیلوگرم متغیر است. اما غیر از کیفیت پشم، گوشت مرینو نیز بسیار کم‌چرب است و طعم ملایمی دارد. 

6. رامبویه (Rambouillet) 

«خوشمزه‌ترین» نژادهای گوسفند در جهان را بشناسید! (+عکس)

رامبویه یک نژاد فرانسوی با پشم سفید و موی بلند است. نرها بین ۱۰۰ تا ۱۲۰ کیلوگرم و ماده‌ها تا ۱۱۰ کیلوگرم وزن دارند. گوشت این نژاد بسیار کم‌چرب است و طعمی قوی دارد. 

7. ایل دو فرانس (Ile de France) 

«خوشمزه‌ترین» نژادهای گوسفند در جهان را بشناسید! (+عکس)

منشأ این نژاد فرانسه است و پشم سفید و موی کوتاه دارد. نرها بین ۹۰ تا ۱۱۰ کیلوگرم و ماده‌ها تا ۱۰۰ کیلوگرم وزن دارند. گوشت این نژاد بسیار کم‌چرب است و طعم ملایمی دارد. 

8. دورست هورن (Dorset Horn) 

«خوشمزه‌ترین» نژادهای گوسفند در جهان را بشناسید! (+عکس)

گوسفند دورسِت هورن به دلیل ساختار عضلانی مناسب و توزیع مطلوب چربی، یک نژاد گوشتی باارزش بالا شناخته می‌شود. نرخ رشد سریع و تبدیل خوراک سبب می‌شود این نژاد گوسفند به‌سرعت به وزن مناسب برای کشتار برسد. برخلاف نژاد پُل دورست، این نژاد دارای شاخ است و خاستگاه آن انگلستان قرن ۱۹ میلادی می‌باشد.

برچسب ها: گوسفند‌ ، گوشت
ارسال به دوستان
captcha
طرز تهیه نمک سبزیجات خانگی؛ یک چاشنی خانگی برای طعم بهتر غذاها از سقوط صفویه تا برآمدن قاجار؛ در هولناک‌ترین قرن تاریخ ایران چه گذشت؟ جنگ جهانی دوم برای کشورهای درگیر چقدر خرج برداشت؟(+عکس) مخترع موتور دیزل به‌ طرز مرموزی ناپدید شد؛ ۷ مهر ۱۲۹۲ منشور کوروش؛ ماجرای استوانه‌ای سفالی با عمر دو هزار و پانصد و شصت‌وپنج ساله علم روان‌شناسی پاسخ می‌دهد: چرا بعضی آدم‌ها در برابر فهمیدن مقاومت می‌کنند؟ تخلیه خشم لزوماً حالتان را بهتر نمی‌کند؛ راهکارهای آرام‌کننده مؤثرتر هستند برای هر غذایی چه پیازی باید استفاده کرد؟(اینفوگرافیک) یافته شگفت‌انگیز علم روان‌شناسی:‌ ارتباط ظریف میان سرعت سخن گفتن و ادب داریوش بزرگ چگونه شاهنشاهی هخامنشی را دوباره سرپا کرد؟ روش‌های عجیب تکدی‌گری در تهران قدیم؛ کسب درآمد از مرده بی‌صاحب ایرانی ها چطور با تریاک آشنا شدند؟ تصمیم‌گیری درست چیست؟ آموزش گام‌به‌گام و نکات کلیدی برای انتخاب بهتر «بچه ناف تهرون» کیست؟ دستمزدهای فیلم‌فارسی چگونه جابجا شد؟/ فردین گران‌ترین بازیگر بود