تاریخ:
سرماخوردگی چه ارتباطی با سردی و گرمی دارد؟ 
درس صد و یک
چرا برنج به پلوپز می چسبد ؟ ؛ ۷ دلیل و راه‌حل‌های ساده برای نچسبیدن برنج به پلوپز / مقدار آب و برنج در پلوپز
یکی از رایج ترین مشکلات هنگام پخت برنج در پلوپز ، چسبیدن آن به کف ظرف است. این اتفاق نه تنها ظاهر غذا را خراب می‌کند، بلکه ممکن است باعث سوختن قسمت هایی از برنج نیز شود. در ادامه این مطلب به بررسی دلایل این مشکل و راهکارهای رفع آن می‌پردازیم.
پلوپز یکی از وسایل برقی و کاربردی آشپزخانه است که پخت برنج را بسیار آسان کرده است. با استفاده از پلوپز می‌توانید برنج‌های خوش‌طعم و یکدستی را بدون نیاز به مراقبت مداوم بپزید. در این مقاله می‌خواهیم به مشکل چسبیدن برنج در پلوپز و راه رفع آن بپردازیم.
چرا برنج به پلوپز می‌چسبد و چگونه می‌توان از این مشکل جلوگیری کرد؟
به گزارش راهنماتو، یکی از رایج‌ترین مشکلات هنگام پخت برنج در پلوپز، چسبیدن آن به کف ظرف است. این اتفاق نه تنها ظاهر غذا را خراب می‌کند، بلکه ممکن است باعث سوختن قسمت‌هایی از برنج نیز شود. در ادامه این مطلب به بررسی دلایل این مشکل و راهکارهای رفع آن می‌پردازیم.
دلایل چسبیدن برنج به پلوپز
۱.آب زیاد یا کم
استفاده از آب بیش از حد یا کم نیز می‌تواند باعث چسبیدن برنج شود. آب زیاد باعث می‌شود برنج شل و آبکی شود و به کف ظرف بچسبد. آب کم نیز باعث می‌شود برنج خشک و سفت شده و به کف ظرف بچسبد.
۲. کمبود روغن
استفاده نکردن از روغن کافی یکی از دلایل اصلی چسبیدن برنج به پلوپز است. روغن به عنوان یک لایه محافظ عمل می‌کند و از چسبیدن برنج به کف ظرف جلوگیری می‌کند.
۳. کثیف بودن پلوپز
اگر کف پلوپز شما کثیف باشد و یا لایه نچسب آن آسیب دیده باشد، برنج به راحتی به آن می‌چسبد.
۴. کیفیت پلوپز
کیفیت پلوپز و جنس مواد به کار رفته در آن نیز می‌تواند در چسبیدن برنج موثر باشد.
۵. نوع برنج
برخی از انواع برنج مانند برنج ایرانی به دلیل داشتن نشاسته بیشتر، بیشتر مستعد چسبیدن هستند.
۶. زمان پخت طولانی
پخت بیش از حد برنج نیز می‌تواند باعث چسبیدن آن شود.
۷. دمای نامناسب
تنظیم نکردن دمای مناسب برای پخت برنج نیز می‌تواند باعث چسبیدن آن شود.
لینک کوتاه: کپی لینک
S600L AMG W140 ؛ بی شک یکی از زیباترین مرسدس هایی که تا کنون دیده اید (+عکس) ادعای نیویورک‌تایمز: محور اصلی طرح‌های حمله به ایران، عملیاتی ۳ روزه و شدید است زیبایی ببینیم: خانه ویتویس پیوند معماری مدرنیستی و هنر انتزاعی معنای «امید» در اندیشۀ واسلاو هاول / امید، همان خوش‌بینی نیست سرعت لگد شترمرغ، کانگورو و گورخر؛ کدام یک خطرناک تر است؟ روغن گیربکس را هر چه مدت یک‌بار باید تعویض کنیم؟ ۵ دره شگفت‌انگیز ایران برای سفری متفاوت (+ عکس) «شرلوک هولمز» چگونه خلق شد؟ ترک این ۳ عادت روزانه کلسترول خونتان را کاهش می‌دهد؛ برای پایین آوردن کلسترول چه کنیم؟ چرا خودروهای اتوماتیک با هل دادن روشن نمی‌شوند؟ دریای مرده هرچه کوچک‌تر می‌شود، گرم‌تر هم می‌شود (+عکس) چرا با بالا رفتن سن، روزها کوتاه‌تر به نظر می‌رسند؟ راز جذب بیشتر مواد مغذی؛ ۸ ترکیب غذایی هوشمندانه برای بدن عکس یادگاری «شاهزادگان قاجار» در دوران ناصرالدین شاه آیا می‌توان پیری را مثل بیماری درمان کرد؟