فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۴۶۳۹۰
تاریخ انتشار: ۱۱:۲۶ - ۰۳-۰۱-۱۴۰۴
کد ۱۰۴۶۳۹۰
انتشار: ۱۱:۲۶ - ۰۳-۰۱-۱۴۰۴

تهران قدیم؛ فست‌فود قجری در دوره قاجار چه بود؟

تهران قدیم؛ فست‌فود قجری در دوره قاجار چه بود؟
در تهران دوره قاجار، پایتخت‌نشینان وقتی می‌خواستند با مواد غذایی دم‌دست‌شان غذایی فوری درست کنند، سراغ اشکنه می‌رفتند.

در همه خانه‌ها می‌شد مقداری روغن، پیاز، کشک و... پیدا کرد و اشکنه را که با کمترین دردسر و به سرعت آماده می‌شد، روی سفره گذاشت. تهرانی‌ها اما از میان انواع اشکنه بیشتر به اشکنه چنگال، کال‌جوش و اشکنه شنبلیله علاقه داشتند و این سه نوع اشکنه میان پایتخت‌نشینان دوره قاجار بیشتر طرفدار داشت.

تهران قدیم؛ فست‌فود قجری در دوره قاجار چه بود؟

منبع: همشهری آنلاین

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
برچسب ها: تهران قدیم ، اشکنه
ارسال به دوستان
captcha
رئیس اتحادیه میهنی کردستان عراق به تهران سفر می‌کند تراکتور در شروع لیگ نخبگان آسیا مغلوب شباب الاهلی شد موفقیت فیلم اسرائیلی در جشنواره ونیز / درخواست وزیر فرهنگ اسرائیل برای لغو شهروندی دو کارگردان اسرائیلی / وزیر: شما خیانت کردید گروسی بار دیگر خواستار همکاری ایران با آژانس شد معاریو: طی چند ساعت 4 عملیات ترور در غزه انجام شد ۵۴ حمله عربستان به یمن طی ۲۴ ساعت گذشته هشدار ترافیکی پلیس؛ چالوس، هراز و آزادراه‌های تهران نیمه‌سنگین شد میدری: مستمری بازنشستگان با هزینه‌های زندگی نمی‌خواند دو تغییر استراتژیک سهراب بختیاری‌زاده برای نبرد استقلال و السد جزئیات اعزام علیرضا بیرانوند به خدمت سربازی از اول مهر پاس گل سردار آزمون؛ تراکتور با شکست به رختکن رفت تداوم حملات عربستان علیه یمن و شهادت ۲ نفر گسترش ۱۰ برابری فرونشست در ایران؛ پهنه‌ها به هم پیوسته‌اند برنامه بازی‌های تدارکاتی تیم ملی ایران پیش از جام ملت‌های آسیا ۲۰۲۷ واژگونی مینی بوس دانش آموزان / ۲۱ مصدوم
نظرسنجی
پیش بینی شما از تقابل ایران و آمریکا از 3 ماه آینده؟