تاریخ:
وطن در فاصله دو دهه: تجربه سفر یاسر میردامادی به ایران پس از ۱۸ سال 
درس هشتاد و نه
عکس یادگاری کارکنان قنادی فرانسه اواسط دهه پنجاه خورشیدی
تهران - خیابان شاهرضا ( انقلاب فعلی ) - سر نبش خیابان ابوریحان - اواسط دهه پنجاه خورشیدی
قنادی فرانسه یکی از قدیمیترین قنادیهای تهران است که در سال ۱۳۴۴ توسط محمد ثابتقدم و سه نفر از دوستانش تأسیس شد. آنها با وارد کردن ماشینآلات مدرن قنادی از خارج، تحولی در تولید شیرینی ایجاد کردند؛ کاری که در آن زمان در ایران بیسابقه بود.
برای پیشرفت کار، یک سرآشپز سوئیسی به نام ژیلبرت بارو را به ایران آوردند که نقش مهمی در شکل دادن به منوی شیرینیها داشت. قنادی فرانسه همچنین اولین تولیدکننده نان فانتزی (مثل باگت و نان همبرگر) در تهران بود.
در دهه ۵۰ اینجا به یکی از پاتوقهای روشنفکران و جوانان تبدیل شد و هنوز هم از شلوغترین و پرطرفدارترین قنادیهای تهران است.
نام این قنادی، «فرانسه»، حتی بعد از انقلاب هم تغییر نکرد و همچنان باقی مانده است؛ تکهای زنده از تاریخ معاصر تهران.
منبع: مرورقدیم
لینک کوتاه: کپی لینک
مقایسه آیفون ۱۸ پرو و پرو مکس با آیفون ۱۷ پرو و پرو مکس؛ چه چیزهایی تغییر کرده است؟ اولیانوف: آمریکا و اسرائیل برای ازسرگیری راستیآزماییها در ایران باید تضمین بدهند تصاویری از جنوبی ترین ایستگاههای پژوهشی جهان در قطب جنوب مفقودی ۶ گردشگر در ارتفاعات خوی و پیرانشهر امروز با حافظ: غم کهن به می سالخورده دفع کنید هشدار جدی درباره آنفلوآنزا؛ این دارو میتواند عفونت ریه را شدیدتر کند مادر در قبرستان؛ پدر در زندان، سه کودک در بهزیستی/ قتل به دلیل خرید یک گوشی! کهنترین صندوق امانات بانکی جهان در ایران (عکس) پاییز در سایه النینو جواد امام: برای ادامه جنگ یا مذاکره از مردم نظرخواهی شود بدترین خوراکی سالم برای سیستم قلبیعروقی آیا آسم دارم؟ هر آنچه باید درباره علائم، تشخیص و درمان آسم بدانید با مدل جدید «چتجیپیتی» نقاشی خود را به عکس تبدیل کنید تشکل اساتید حوزه خواهان برخورد با مدیرانی شد که از «گناه اجتماعی بی حجابی» قبح زدایی می کنند «وقف زمین برای گربه ها» / حکایت یک موقوفه شگفت انگیز از دوران قاجار