فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۷۴۰۰۰
تاریخ انتشار: ۰۶:۰۰ - ۱۳-۰۴-۱۴۰۴
کد ۱۰۷۴۰۰۰
انتشار: ۰۶:۰۰ - ۱۳-۰۴-۱۴۰۴

عکس یادگاری کارکنان قنادی فرانسه اواسط دهه پنجاه خورشیدی

عکس یادگاری کارکنان قنادی فرانسه اواسط دهه پنجاه خورشیدی
تهران - خیابان شاهرضا ( انقلاب فعلی ) - سر نبش خیابان ابوریحان - اواسط دهه پنجاه خورشیدی
قنادی فرانسه یکی از قدیمی‌ترین قنادی‌های تهران است که در سال ۱۳۴۴ توسط محمد ثابت‌قدم و سه نفر از دوستانش تأسیس شد. آنها با وارد کردن ماشین‌آلات مدرن قنادی از خارج، تحولی در تولید شیرینی ایجاد کردند؛ کاری که در آن زمان در ایران بی‌سابقه بود.
 
برای پیشرفت کار، یک سرآشپز سوئیسی به نام ژیلبرت بارو را به ایران آوردند که نقش مهمی در شکل دادن به منوی شیرینی‌ها داشت. قنادی فرانسه همچنین اولین تولیدکننده نان فانتزی (مثل باگت و نان همبرگر) در تهران بود.
 
در دهه ۵۰ اینجا به یکی از پاتوق‌های روشنفکران و جوانان تبدیل شد و هنوز هم از شلوغ‌ترین و پرطرفدارترین قنادی‌های تهران است.
نام این قنادی، «فرانسه»، حتی بعد از انقلاب هم تغییر نکرد و همچنان باقی مانده است؛ تکه‌ای زنده از تاریخ معاصر تهران.
عکس یادگاری کارکنان قنادی فرانسه اواسط دهه پنجاه خورشیدی
 
منبع: مرورقدیم
پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
برچسب ها: عکس ، قنادی ، دهه50
ارسال به دوستان
هشدار ایران به بلغارستان: همدست متجاوزان و جنایتکاران نشوید / در دفاع از منافع و امنیت ملی خود تردید نمی‌کنیم قطع برق ۴۸۳ اداره در مشهد به دلیل بی‌توجهی به الگوی مصرف برق درد جنوب؛ تقلیل یا تحقیر ادعای وزیر جنگ آمریکا: اگر ایران گفت‌وگو نکند، با وزارت جنگ آمریکا روبه‌رو می‌شود جامعه ایران داستان خودش را در "گریه عادل" دید اعمال محدودیت‌های ترافیکی و انسداد شبانه در محور هراز از اول مردادماه هشدار هواشناسی مازندران درباره خطر وقوع سیلاب و بارش‌های رگباری ما کجائیم در این بحر تفکر، شما کجائید؛ چه دل خوشی دارید شما سلبریتی‌ها؟! اعتراض سید عباس عراقچی به اقدامات غیردیپلماتیک دیپلمات‌های فرانسوی در تهران توضیح نحوه کار نخستین قطار هیدروژنی هند (+اینفوگرافیک) مطالبه اصلاح حکمرانی، ضرورت ایران پس از جنگ ترامپ: ۲۵ سال طول می‌کشد تا ایران خودش را بازسازی کند / به تاسیسات هسته‌ای ایران حمله می‌کنیم حمله رئیس لالیگا به فیفا و درخواست استعفای جیانی اینفانتینو تمدید مهلت اعتبار کالابرگ خرداد تا چهاردهم مرداد سوخو 47 برکوت؛ جنگنده ای با بال های رو به جلو که هرگز وارد تولید انبوه نشد(+عکس)