تاریخ:
روبوسیِ پزشکیان با نخستوزیر عراق 
درس شصت و نه
طرز تهیه پاستا با بادمجان کبابی و گوجه فرنگی
ترکیب بادمجان کبابی با طعم دودی ملایم و گوجه فرنگی های شیرین بسیار دلپذیر است. مخلوط بادمجان و گوجه فرنگی که روی پاستای سبوس دار با ریحان تازه و کمی پنیر شور سرو می شود، یک شام سالم و آسان برای شب های هفته فراهم می کند.
روش های درست کردن پاستا با بادمجان کبابی
در این مقاله، با طرز تهیه پاستا با بادمجان کبابی و گوجه فرنگی آشنا می شوید. پاستا با بادمجان کبابی و گوجه فرنگی، یک غذای سالم و سریع برای شام های هفته است. ترکیب طعم دودی بادمجان، شیرینی گوجه فرنگی و عطر ریحان تازه، تجربه ای دلپذیر را رقم می زند.
آموزش درست کردن پاستا با بادمجان کبابی و گوجه فرنگی
ترکیب بادمجان کبابی با طعم دودی ملایم و گوجه فرنگی های شیرین بسیار دلپذیر است. مخلوط بادمجان و گوجه فرنگی که روی پاستای سبوس دار با ریحان تازه و کمی پنیر شور سرو می شود، یک شام سالم و آسان برای شب های هفته فراهم می کند.
مواد لازم:
| گوجه فرنگی پلویی، خردشده | ۴۵۰ گرم |
| روغن زیتون بکر، تقسیم شده | ۴ قاشق غذاخوری |
| پونه کوهی تازه، خردشده | ۲ قاشق چای خوری |
| سیر، رنده شده | ۱ حبه |
| فلفل سیاه | ½ قاشق چای خوری |
| فلفل قرمز خردشده | ¼ قاشق چای خوری |
| نمک | ½ قاشق چای خوری |
| بادمجان، برش خورده به ضخامت ۱/۲ اینچ | ۶۸۰ گرم |
| ریحان تازه، خردشده | ½ پیمانه |
| پاستا پنه سبوس دار | ۲۲۵ گرم |
| پنیر ریکوتا سالاتا رنده شده یا پنیر فتا خردشده | ¼ پیمانه |
دستور تهیه پاستا با بادمجان کبابی و گوجه فرنگی :
قابلمه بزرگی از آب را برای جوشاندن آماده کنید. گریل را روی حرارت متوسط به بالا گرم کنید.
در کاسه ای بزرگ، گوجه فرنگی ها را با ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون، پونه کوهی، سیر، فلفل سیاه، فلفل قرمز و نمک مخلوط کنید. می توانید گوجه فرنگی ها را پوست بگیرید و رنده کنید.
بادمجان ها را با ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون باقی مانده برس بکشید. روی گریل قرار دهید و یک بار برگردانید تا نرم و کمی سوخته شوند، حدود ۴ دقیقه برای هر طرف. اجازه دهید.
۱۰ دقیقه خنک شوند. سپس به قطعات کوچک خرد کنید و به همراه ریحان به مخلوط گوجه فرنگی اضافه کنید.
پاستا را طبق دستورالعمل بسته بندی بپزید و آبکش کنید.
مخلوط گوجه فرنگی را روی پاستا سرو کنید. روی آن پنیر بپاشید.
سخن پایانی :
این پاستا با بادمجان کبابی و گوجه فرنگی نه تنها ساده و سریع آماده می شود، بلکه سرشار از طعم های طبیعی و مواد مغذی است. افزودن ریحان تازه و پنیر شور، جلوه ای خاص به این غذای سالم می بخشد. این وعده، انتخابی ایده آل برای شب هایی است که به دنبال یک شام خوشمزه و سبک هستید.
منبع: بیتوته
لینک کوتاه: کپی لینک
رنگهایی که آرامش را از خانهتان میدزدند / ۵ اشتباه رایج در دکوراسیون داخلی منزل ۱۶ تئوری تاریک باب اسفنجی که تمام کودکی شما را زیرسوال میبرد پرطرفدارترین اسامی ایرانی در بین ایرانیان کدامها هستند؟ باغ عدن کجا بوده؟ / پنج مکانِ احتمالی در دنیای واقعی (+عکس) بهترین راه برای کاهش نشخوار فکری و بازگرداندن آرامش به زندگی روزمره شش نوع انگیزه شکل دهنده موفقیت شغلی و شخصی؛ چرا بعضی افراد تا آخر مسیر دوام میآورند و بعضیها نه؟ تفاوت کودک خلاق و درسخوان؛ از ترس اشتباه تا جسارت تجربهکردن تاکنون مزه «خورش دروغگو» را چشیده اید؟ چرا بعضی بچهها رئیس خانه میشوند؟/ این اشتباه تربیتی اقتدار والدین را زیر سوال می برد راز «فسیلهای دریایی» 450 میلیونساله که روی «قلۀ اورست» پیدا میشوند(+عکس) این گردترین حیوان جهان است (+عکس) ترفندهای نظامی فریبکارانه در طول تاریخ؛ از اسب تروآ تا جنگهای نوین آیا شاهدختهای مصری جنگجو بودند؟ کشف شواهد تازه از مومیاییهای زن کماندار مرموزترین «در» جهان بعد از 12 هزار سال باز میشود زرافهها هم ریاضی بلدند