کد خبر ۱۰۹۲۹۰۳
تاریخ انتشار: ۱۷:۰۳ - ۱۸-۰۶-۱۴۰۴
کد ۱۰۹۲۹۰۳
انتشار: ۱۷:۰۳ - ۱۸-۰۶-۱۴۰۴

از آرد نانوایی در قنادی‌ها استفاده می‌شود؟ (فیلم)

از آرد نانوایی در قنادی‌ها استفاده می‌شود؟ (فیلم)
رئیس کارگروه آرد و نان اتاق اصناف ایران گفت: استفاده از آرد نانوایی در قنادی به دلیل آنکه درصد آن پایین است باعث کاهش کیفیت محصول می‌شود من نمی‌گویم استفاده نمی‌شود، اما این اتفاق به ندرت رخ می‌دهد.

محمد جواد کرمی رئیس کارگروه آرد و نان اتاق اصناف ایران در گفت‌وگو با خبرنگار باشگاه خبرنگاران در خصوص قاچاق آرد و ارائه آرد نانوایی ها به قنادی ها اظهار داشت: ما برای مصارف مختلف صنایع آرد، آردهای خاصی داریم. آرد مورد استفاده برای نان سنتی کاملاً متفاوت و متمایز است.

وی ادامه داد : برای نان سنتی، ما از آردهای ۱۲ درصد ۱۵ درصد و ۱۸ درصد استفاده می‌کنیم. در حالی که برای نان حجیم و صنعتی، آرد ۲۱ درصد به بالا و برای قنادی‌ها، آرد بالای ۲۷ درصد مصرف می‌شود.

او بیان کرد: بنابراین، اگر ما آرد این بخش را بخواهیم در بخش دیگری استفاده کنیم، ممکن است دچار مشکل شویم و کیفیت محصول نهایی پایین بیاید.

وی تاکید کرد: من نمی‌گویم که این اتفاقات اصلاً نمی‌افتد، اما در حوزه بسیار به ندرت اتفاق می‌افتد و شاید درصد آن بسیار پایین باشد.

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
عبور حیرت‌انگیز پراید از مسیر سخت آفرود؛ خودرویی که آفرودسوار‌ها را غافلگیر کرد! روایت رسانه‌های جهان از شهر موشکی جدید ایران تصاویر انفجار نفتکش‌ها پس از برخورد با مین در مسیر غیرمجاز تنگه هرمز حادثه ریلی در هند؛ قطار سریع‌السیر در آسام از ریل خارج شد ورود معترضان به استودیوی پخش زنده در اسپانیا طرز تهیه شام فوری و اقتصادی در ۳۰ دقیقه؛ ترکیب خوشمزه سیب‌زمینی، کلم و بیکن! واژگونی مینی‌بوس در جاده کلات ـ خلق‌آباد؛ اولین تصاویر از محل حادثه جان کری: جنگ ترامپ با ایران تمام جهان را به دردسر انداخته است متکی: این بار هم پرنده را می‌زنیم و هم آشیانه را دبیر: برای ریاست کمیته ملی المپیک به من فشار می‌آورند، اما هنوز تصمیمی نگرفته‌ام بازداشت ۸ نفر در کرمانشاه؛ جزئیات انهدام یک هسته تروریستی و کشف شبکه قاچاق سلاح طرز تهیه سینه مرغ با سس خامه‌ای و سیر؛ غذایی آبدار و خوشمزه در ماهیتابه پرتاب چند شیء به سمت بایدن در جریان اعتراضات حامیان فلسطین عکس سه‌نفره پزشکیان، اردوغان و دبیرکل سازمان ملل در ترکیه خط و نشان جمهوری‌خواهان برای دموکرات‌ها: فعلا خوش باشید؛ کاری می‌کنیم که حتی از نامزدی هم پشیمان شوید