تاریخ:
وقوع آتشسوزی بزرگ در سیسیل ایتالیا 
درس شصت و هشت
طرز تهیه چای زغال اخته+ بهترین زمان مصرف
دمنوش زغال اخته، یک دمنوش با طعم ترش است که طعم آن در میان دوستداران چای ترش، پرطرفدار است. این دمنوش را میتوانید با توجه به سلیقه خود به میزان لازم شیرین کرده و از طعم آن لذت ببرید.
نگاهی سریع به طرز تهیه
برای آماده کردن دمنوش زغال اخته، آب را بجوشانید و زغال اخته را به آن اضافه کنید، سپس بگذارید 10 دقیقه بماند و دم بکشد.
سپس چای را صاف کنید و به آن عسل، آب لیمو ترش، چوب دارچین و میخک اضافه کنید و بگذارید 15 دقیقه دیگر بماند و دم بکشد.
بعد از این زمان میتوانید چای زغال اخته خود را سرو کنید. در ادامه با طرز تهیه این دمنوش به صورت گام به گام آشنا خواهیم شد.
مواد لازم برای دمنوش زغال اخته برای 2 نفر
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| زغال اخته | 2 پیمانه |
| آب | 2 پیمانه |
| عسل (اختیاری) | 2 قاشق غذاخوری |
| آب لیمو ترش | 1 قاشق غذاخوری |
| چوب دارچین | 1 عدد |
| میخک (اختیاری) | 3 عدد |
مرحله اول: آب را بجوشانید
آب را بجوشانید و آن را همراه با زغال اخته در قوری یا فرنچ پرس بریزید. بگذارید دمنوش 10 دقیقه بماند و خوب دم بکشد.
مرحله دوم: دمنوش را از صافی رد کنید
دمنوش را از یک صافی فلزی رد کنید. آن را با پشت قاشق خوب صاف کنید تا عصاره زغال اخته از صافی رد شود و فقط تفاله و هسته باقی بماند.
مرحله سوم: شیرین کننده و دیگر مواد را اضافه کنید
دمنوش از صافی رد شده را به قوری برگردانید و به آن عسل، آب لیمو ترش، دارچین و میخک را اضافه کنید. اجازه دهید دمنوش 15 دقیقه دیگر هم بماند و دم بکشد.
میتوانید به جای عسل از شیرین کنندههای دیگر هم استفاده کنید و میزان آن را بر اساس ذائقه خود تنظیم کنید.
مرحله چهارم: دمنوش را سرو کنید
بعد از 15 دقیقه دمنوش را در فنجان مورد نظر ریخته و آن را سرو کنید.
بهترین زمان مصرف دمنوش زغال اخته
با توجه به اسیدی بودن چای زغال اخته، بهتر است این دمنوش را به صورت ناشتا یا شب قبل از خواب میل نکنید زیرا میتواند باعث ریفلاکس معده شود.
بهترین زمان مصرف، بعد از صبحانه یا به همراه عصرانه است که هم بتوانید از خواص این دمنوش در لاغری و کم کردن اشتها استفاده کنید و هم معده شما به خاطر اسیدی بودن دمنوش زغال اخته اذیت نشود.
منبع: اکالا
لینک کوتاه: کپی لینک
باغ عدن کجا بوده؟ / پنج مکانِ احتمالی در دنیای واقعی (+عکس) بهترین راه برای کاهش نشخوار فکری و بازگرداندن آرامش به زندگی روزمره شش نوع انگیزه شکل دهنده موفقیت شغلی و شخصی؛ چرا بعضی افراد تا آخر مسیر دوام میآورند و بعضیها نه؟ تفاوت کودک خلاق و درسخوان؛ از ترس اشتباه تا جسارت تجربهکردن تاکنون مزه «خورش دروغگو» را چشیده اید؟ چرا بعضی بچهها رئیس خانه میشوند؟/ این اشتباه تربیتی اقتدار والدین را زیر سوال می برد راز «فسیلهای دریایی» 450 میلیونساله که روی «قلۀ اورست» پیدا میشوند(+عکس) این گردترین حیوان جهان است (+عکس) ترفندهای نظامی فریبکارانه در طول تاریخ؛ از اسب تروآ تا جنگهای نوین آیا شاهدختهای مصری جنگجو بودند؟ کشف شواهد تازه از مومیاییهای زن کماندار مرموزترین «در» جهان بعد از 12 هزار سال باز میشود زرافهها هم ریاضی بلدند ۵ راهکار طلایی برای تقویت تمرکز کودکان ۱۰ نقلقول بامزه از آلبرت اینشتین؛ نابغهای که شوخطبع هم بود این شهرها تا سال ۲۰۵۰ زیر آب میروند؛ زنگ خطر برای جاذبههای مشهور جهان (+عکس)