تاریخ:
خوشآمدگویی و تبریک به کریستیانو رونالدو در تمرین النصر 
درس هفتاد و هشت
طرز تهیه ترشی فلفل دلمه، یک چاشنی خوشمزه و رنگارنگ
فلفل دلمه سرشار از ویتامینها، آنتیاکسیدانها و مواد معدنی ضروری برای بدن است. یکی از مهمترین خواص فلفل دلمه ای در طب سنتی تقویت سیستم ایمنی بدن است.
مواد لازم:
| فلفل دلمه ای رنگی | 1کیلو گرم |
| سبزی معطر | 1کیلو گرم |
| موسیر | 50 گرم |
| فلفل سبز تند | 4 الی 5 عدد |
| سرکه ی انگور | 1 لیتر |
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
| پودر کاری | 2 قاشق چایخوری |
| تخم گشنیز | 1 قاشق سوپخوری |
| سیاه دانه | 1 قاشق سوپخوری |
روش تهیه:
فلفل ها را بشویید و به صورت خلالی خرد و روی پارچه خشک کنید. سبزی های معطر را نیز ساطوری و روی پارچه خشک کنید موسیر را به مدت ۵ الی ۶ ساعت در آب بخیسانید.
سپس موسیرها را نیز خلالی خرد کنید و روی پارچه بگذارید. فلفل تند را نیز درشت خرد کنید. سرکه را بجوشانید و بعد از جوشیدن فلفل دلمه ای خلالی، فلفل تند و موسیر را به سرکه بیفزائید تا به مدت ۲ الی ۳ دقیقه بجوشد بعد از پخت، شعله ی گاز را خاموش و ادویه و سبزیهای معطر را اضافه و مخلوط کنید بعد از سرد شدن، آن را داخل ظرف شیشه ای بریزید بعد از یک هفته ترشی آماده است ترشی را باید در جای خشک و خنک نگه داری کرد.
یاد آوری منظور از سبزی معطر ؛ تره ،مرزه نعناع جعفری و ترخان است.
لینک کوتاه: کپی لینک
هیولای کوچکی که فرش و لباس میخورد! حداکثر قد مجاز برای نشستن پشت فرمان تانک آمریکایی M1 Abrams چقدر است؟ نادیده گرفتن نیازهای شخصی؛ این ۲ زنگ خطر را جدی بگیرید هفت عبارتی که افراد کنجکاو و متفکر در گفتگوهای غیررسمی به زبان میآورند چرا خوشحال نیستیم؟ ۲ چیز را از ذهنتان حذف کنید کابویهای آمریکایی از کجا آمدند؟ پیاز جوانهزده را دور بریزیم؟ / پیاز را کجا نگه داریم که هم تازه بماند هم خاصیتش حفظ شود؟ آخرین امپراتور مغول در قاب دوربین! برای فاصله گرفتن از طعمهای تکراری، مرغ را اینبار با دوغ ترشِ گازدار بپزید آیا میدانستید آیکون «بلوتوث» در گوشیها ریشه در زمان وایکینگها دارد؟(+عکس) راز گوشههای گرد پنجره هواپیما؛ چرا پنجره هواپیماها دیگر مستطیلی نیست؟ تنها ذهنیتی که زندگی شاد و رضایتبخش را تضمین میکند کدام رفتارهای ایرانی، از نظر خارجیها عجیب است؟ تنها منشاء شاد بودن در زندگی کشف شد طرز تهیه محلبی آلبالو؛ دسر ترکیهای با طعمی متفاوت برای پذیرایی