تاریخ:
نماهنگ مولارضاجان با نوای کربلایی حسین ستوده 
درس هفتاد و هشت
طرز تهیه فرنچ تست مناسب صبحانه
فرنچ تست همیشه یکی از بهترین گزینهها برای صبحانهای خوشمزه است؛ با این حال اگر میخواهید این صبحانه را به دفعات زیادی آماده و مصرف کنید، ترجیح بر این است که به سراغ یک دستورپخت سالم برای آن بروید.
نگاهی سریع به طرز تهیه
برای آماده کردن این فرنچ تست، تخممرغ، شیر، پودر وانیل و قهوه را با هم مخلوط کنید. نانها را در این ترکیب بخوابانید و سپس دو طرف آن را در ماهیتابه سرخ کنید.
ماست یونانی، کره بادام زمینی و پودر کاکائو را با هم مخلوط کنید. لابهلای تستها را با این ترکیب به عنوان فیلینگ پر کرده و روی آنها را تزئین کنید.
در ادامه با طرز تهیه این فرنچ تست به صورت گام به گام آشنا خواهیم شد.
مواد لازم برای فرنچ تست برای 2 نفر
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| نان تست سبوسدار | 3 عدد |
| تخم مرغ | 1 عدد |
| شیر کم چرب | 1 لیوان |
| پودر وانیل | ¼ قاشق چایخوری |
| پودر قهوه فوری | 1 قاشق چایخوری |
| پودر دارچین | ¼ قاشق چایخوری |
| روغن کنجد | به میزان لازم |
| ماست یونانی | 3 قاشق غذاخوری |
| کره بادام زمینی | 1 قاشق غذاخوری |
| پودر کاکائو | 1 قاشق چایخوری |
مرحله اول: تخممرغها را هم بزنید
تخممرغها را با چنگال یا با همزن دستی خوب هم بزنید.
بعد از این کار وانیل، دارچین و پودر قهوه را اضافه کنید و خوب هم بزنید.
شیر را هم کم کم به مواد اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا مواد یکدست شوند.
مرحله دوم: نان را در مواد بخوابانید
کف ماهیتابه را با کمی روغن چرب کنید و بگذارید داغ شود.
توجه کنید که نباید روغن زیادی در ماهیتابه بریزید. نان تست را در ترکیب شیر و تخممرغ فرو ببرید.
چند ثانیه نان را در ترکیب بخوابانید و بعد آن را در ماهیتابه سرخ کنید.
مرحله سوم: نان را سرخ کنید
دو طرف نان را سرخ و برشته کنید و سپس آن را در ظرف مورد نظر خود بگذارید.
مرحله چهارم: فیلینگ را آماده کنید
پودر کاکائو، کره بادام زمینی و ماست یونانی را در یک کاسه بریزید و به کمک همزن دستی آنها را خوب با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند.
مرحله پنجم: فرنچ تست را سرو کنید
در یک ظرف که برای سرو در نظر گرفتهاید، یکی از تستهای برشته شده را بگذارید، روی آن یک لایه از ترکیب فیلینگ را بمالید و دوباره نان دیگری روی آن قرار دهید.
لایهها را تکرار کنید و در نهایت روی آخرین تست هم فیلینگ بمالید و کمی پودر کاکائو بپاشید. فرنچ تست شما آماده است.
نکات و فوتوفن های طرز تهیه فرنچ تست
در ادامه به چند نکته طلایی برای درست کردن این صبحانه خوشمزه اشاره خواهیم کرد.
فیلینگ فرنچ تست در این دستور پخت رژیمی است. در نسخه غیر رژیمی میتوانید از خامه فرم گرفته استفاده کنید.
علاوه بر پودر کاکائو میتوانید این تست را با انواع توت، موز یا دیگر میوههای دلخواه خرد شده تزئین کنید.
بهتر است نان را در یک ماهیتابه نچسب برشته کنید.
برای برشته کردن نان میتوانید به جای روغن کنجد از کره استفاده کنید.
در صورت تمایل میتوانید پودر قهوه را از این دستور پخت حذف کنید.
منبع: اکالا
لینک کوتاه: کپی لینک
پیاز جوانهزده را دور بریزیم؟ / پیاز را کجا نگه داریم که هم تازه بماند هم خاصیتش حفظ شود؟ آخرین امپراتور مغول در قاب دوربین! برای فاصله گرفتن از طعمهای تکراری، مرغ را اینبار با دوغ ترشِ گازدار بپزید آیا میدانستید آیکون «بلوتوث» در گوشیها ریشه در زمان وایکینگها دارد؟(+عکس) راز گوشههای گرد پنجره هواپیما؛ چرا پنجره هواپیماها دیگر مستطیلی نیست؟ تنها ذهنیتی که زندگی شاد و رضایتبخش را تضمین میکند کدام رفتارهای ایرانی، از نظر خارجیها عجیب است؟ تنها منشاء شاد بودن در زندگی کشف شد طرز تهیه محلبی آلبالو؛ دسر ترکیهای با طعمی متفاوت برای پذیرایی چگونه ایران ساسانی در دل بدترین خشکسالی تاریخ به اوج قدرت رسید؟ تصاویری از «اهرام باستانی سودان»؛ شگفتیهایی فراموششده در صحرا سختترین و تاریکترین سال در تاریخ بشر چه سالی بود؟ آیا به استفاده از گوشی اعتیاد دارید؟ با این آزمون میزان وابستگی خود را بسنجید اگر مدام میگویید «بعداً انجامش میدهم»، این مطلب را بخوانید+ قانون ۵ دقیقه انسانهای «سگسر» چه کسانی بودند؟