تاریخ:
ابتلای ۴۰ درصد از مردم ایران به بیماری کبد چرب 
درس هفتاد و هشت
طرز تهیه دسر سیب شکم پر
روز ۲۱ اکتبر در هر سال به عنوان روز جهانی سیب نام گذاری شده است. در ۲۱ اکتبر ماه امسال که مصادف با ۲۹ مهر ماه است، میتوانید به این مناسبت انواع دسرهای پاییزی که با سیب آماده میشوند را بپزید. یکی از این دسرها سیب شکم پر است.
نگاهی سریع به طرز تهیه
برای آماده کردن سیب شکم پر، روی هر سیب برشی مخروطی ایجاد کنید و هسته و چوب سیب را جدا کنید. جو دو سر پرک، شکر قهوهای، دارچین و کره را در یک کاسه دیگر خوب با هم مخلوط کنید.
سپس داخل هر سیب، ۱/۴ از مواد را بریزید. بگذارید سیبها در فری که از قبل گرم شده بپزند. در ادامه با طرز تهیه این دسر به صورت گام به گام آشنا خواهیم شد.
مواد لازم برای دسر سیب برای 4 نفر
| مواد لازم | مقدار مورد نیاز |
| سیب | 4 عدد |
| جو دو سر پرک | 1 فنجان |
| شکر قهوهای | ۱/۴ فنجان |
| پودر دارچین | ۱ قاشق چایخوری |
| کره | ۱/۴ فنجان |
مرحله اول: فر را از قبل گرم کنید
فر را با دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد گرم کنید. در بالای سیبها یک برش مخروطی شکل ایجاد کنید که به کمک آن هسته و بخش میانی سیب را تخلیه کنید. سیبها را در یک سینی فر لبه دار بریزید.
مرحله دوم: مواد میانی را ترکیب کنید
جو دو سر پرک، شکر قهوهای و پودر دارچین را در یک کاسه با هم مخلوط کنید.
کره خرد شده را هم به این ترکیب اضافه کنید و خوب با چنگال هم بزنید.
مرحله سوم: سیبها را پر کنید
داخل هر سیب به اندازه ۱/۴ از مواد میانی آماده شده را به کمک یک قاشق بریزید.
مرحله چهارم: سیبها را بپزید
سیبها را در فری که از قبل گرم کردهاید بپزید تا جایی که سیب نرم شود. این کار حدود ۳۰ دقیقه زمان لازم دارد. سیب شکم پر شما آماده است.
منبع: allrecipes.com
لینک کوتاه: کپی لینک
پیاز جوانهزده را دور بریزیم؟ / پیاز را کجا نگه داریم که هم تازه بماند هم خاصیتش حفظ شود؟ آخرین امپراتور مغول در قاب دوربین! برای فاصله گرفتن از طعمهای تکراری، مرغ را اینبار با دوغ ترشِ گازدار بپزید آیا میدانستید آیکون «بلوتوث» در گوشیها ریشه در زمان وایکینگها دارد؟(+عکس) راز گوشههای گرد پنجره هواپیما؛ چرا پنجره هواپیماها دیگر مستطیلی نیست؟ تنها ذهنیتی که زندگی شاد و رضایتبخش را تضمین میکند کدام رفتارهای ایرانی، از نظر خارجیها عجیب است؟ تنها منشاء شاد بودن در زندگی کشف شد طرز تهیه محلبی آلبالو؛ دسر ترکیهای با طعمی متفاوت برای پذیرایی چگونه ایران ساسانی در دل بدترین خشکسالی تاریخ به اوج قدرت رسید؟ تصاویری از «اهرام باستانی سودان»؛ شگفتیهایی فراموششده در صحرا سختترین و تاریکترین سال در تاریخ بشر چه سالی بود؟ آیا به استفاده از گوشی اعتیاد دارید؟ با این آزمون میزان وابستگی خود را بسنجید اگر مدام میگویید «بعداً انجامش میدهم»، این مطلب را بخوانید+ قانون ۵ دقیقه انسانهای «سگسر» چه کسانی بودند؟