تاریخ:
خلاصه بازی فولام - چلسی 
درس هشتاد و سه
لیستی از یازده غذای فراموش شده ایرانی
«ما در فرهنگ ایران باستان غذاهای فوریپز داشتیم که سریع آماده میشدند و آنها را میتوانیم به راحتی جایگزین غذاهای فستفود کنیم. در این زمینه یک گروه بهصورت مستقل در حال فعالیت هستند.
کارشناسان گردشگری، میراث فرهنگی و باستانشناسی خوراکهای تاریخی و فراموششده را بازآفرینی کردند.
روزنامه همشهری نوشت: بازآفرینی غذا و خوراک سنتی ایران باستان یکی از فعالیتهای جذاب در حوزه گردشگری است. معاونت گردشگری وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایعدستی در چند نوبت و براساس کار تلفیقی بین گردشگری و باستانشناسی، غذا و خوراکهای قدیمی، تاریخی و فراموششده را بازآفرینی کرده است؛ چنانکه غذاهایی که دیگر جایی در سفره مردم نداشت حالا قرار است دوباره به چرخه غذا و خوراک ایرانیها اضافه شود.
چندی قبل، مصطفی فاطمی، مدیرکل توسعه گردشگری داخلی وزارت میراث فرهنگی گفته بود: «ما در فرهنگ ایران باستان غذاهای فوریپز داشتیم که سریع آماده میشدند و آنها را میتوانیم به راحتی جایگزین غذاهای فستفود کنیم. در این زمینه یک گروه بهصورت مستقل در حال فعالیت هستند.»
اکنون ۱۱ غذا و خوراک سنتی ایران باستان بازآفرینی شده است. مرجان لاریجانی، مسئول میز تخصصی گردشگری خوراک وزارت میراث فرهنگی میگوید: «این غذاها قدمت تاریخی دارند، ولی به مرور زمان از سفرهها جدا شدهاند. در واقع ما از این طعمهای بهشتی غافل مانده بودیم، درحالیکه هر بشقاب از این غذاها مصداق قلب تپنده ذائقه و فرهنگ ایرانی است؛ بهطوری که این غذاهای قدیمی خودش سفیر فرهنگی محسوب میشود.»
لینک کوتاه: کپی لینک
بازگشت کارگردان اسکاری پس از 8 سال ؛ فیلمبرداری «کوه طلا» تمام شد چرا بسیاری از ژاپنیها لاغر هستند؟ (فیلم آموزش زبان انگلیسی) روز خنده ! لطفا پیشنهاد خانواده اکبر عبدی را جدی بگیرید سفر دوهزار کیلومتری با پژمان بازغی در ایران /سفرنامه مستند «راه تازه» روی آنتن رفت قیمت رسمی موسو گرند خان اعلام شد واکنش خانه تئاتر به طرح مقابله با نفوذ مجلس: این رویکرد در جهت همدلی نیست ادامه بررسی طرح مقابله با نفوذ در مجلس / ماده 2: «سامانه نظارت بر ارتباطات خارجی» تصویب شد کیفیت هوای ۴ شهر خوزستان «قرمز» و «نارنجی» شد اعلام ساعت کاری ادارات تا ۱۵ شهریور ثبت ۵۹ زمینلرزه در کشور طی هفته منتهی به ۳۰ مرداد/ خراسان رضوی در صدر تعطیلی چند پمپ بنزین در تهران / صف طولانی مقابل تعدادی از پمپ بنزین / شرکت پخش: افزایش مصرف به دلیل شایعات گیشه «اسپایدرمن» در آستانه غرق کردن «تایتانیک» سقوط تاریخی نرخ باروری؛ جهان در آستانه عبور از سطح جایگزینی از جهان بینی تا پوست تخمه: در زندگی مشترک درباره کدام یک حرف بزنیم؟ خشم جمعی از جوانمرگی بازیگران در هالیوود؛ از کودکان بازیگر محافظت شود