.png "عصر ایران")
۲۸ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۸ آذر ۱۴۰۴ - ۰۵:۰۰
سخنگوی اتاق اصناف: آخر سال همه اجناس ۱۰ درصد گران میشود (فیلم) زنگ خطر برای نان زیرپلهای؛ آرد تکنرخی و یارانه مستقیم در راه است
رئیس اتحادیه تولیدکنندگان نان ایران اعلام کرد، توسعه پایدار صنعت نان تنها با افزایش کیفیت، نوآوری و رعایت استانداردها ممکن است. او تاکید کرد که آزادسازی قیمت آرد و پرداخت یارانه مستقیم به مصرفکنندگان میتواند رقابت نابرابر با نانهای زیرپلهای را پایان دهد و زمینه صادرات گسترده نان صنعتی ایران را فراهم کند.
محسن لزومیان روز دوشنبه با اشاره به اهمیت نان به عنوان کالای اساسی در سبد غذایی مردم و نقش آن در اقتصاد کشور گفت: توسعه پایدار صنعت نان محدود به افزایش تولید نیست، ارتقای کیفیت، نوآوری و بهرهوری به همراه تولید محصولات شناسنامهدار از ارکان اصلی این صنعت محسوب میشود.
به گزارش ایرنا ، وی با بیان اینکه کارخانههای نان صنعتی و شناسنامهدار میتواند در بازارهای بینالمللی رقابت کند که نیازمند رعایت استانداردهای تولید و بستهبندی است، اظهار داشت: صادرات این محصول فقط تجارت کالا نیست، ارتقای کیفیت محصول داخلی و حضور در بازارهای خارجی نیز اهمیت دارد. بدون ارتقای استانداردها و فناوری تولید، رقابت در بازارهای جهانی دشوار خواهد بود.
لزومیان با اشاره به تصمیمهای اخیر در حوزه صادرات نان صنعتی گفت: در حال حاضر صادرات این محصول محدود شده، اما اگر قیمت آرد یکسان سازی شود، شرایط رقابت برای تولیدکنندگان شناسنامهدار فراهم خواهد شد و امکان صادرات گسترده نان صنعتی ایجاد میشود.
رقابت نابرابر تولیدکنندگان زیرپلهای با کارخانجات نان
عضو هیأت نمایندگان اتاق ایران با انتقاد از نانهای زیرپلهای بدون شناسنامه گفت: این محصولات در مکانهای غیر استاندارد تولید و بستهبندی میشوند و سلامت مصرفکننده را تهدید میکنند. تولیدکنندگان کارخانه های نان صنعتی و شناسنامهدار که هزینه استانداردسازی و کیفیت را متحمل میشوند با رقابت نابرابر مواجهاند و این موضوع بقای صنعت نان صنعتی را تهدید میکند.
لزومیان به اهمیت فناوری و نوآوری در تولید اشاره کرد و گفت: استفاده از تکنولوژیهای مدرن در فرآیند تولید، کنترل کیفیت، بستهبندی و بازاریابی به افزایش توان رقابتی محصولات شناسنامهدار کمک میکند؛ بدون توجه مستمر به استانداردها و ارتقای کیفیت، ورود به بازارهای منطقهای و بینالمللی دشوار خواهد بود.
رئیس اتحادیه سراسری تولیدکنندگان و صادرکنندگان نان ایران همچنین بر ضرورت آموزش و توانمندسازی تولیدکنندگان و کارگران صنعت نان تاکید کرد و گفت: بهبود مهارتها و رعایت اصول کیفیت و بهداشت نه تنها رضایت مصرفکننده را افزایش میدهد، بلکه موجب کاهش ضایعات و ارتقای سودآوری تولیدکنندگان قانونی خواهد شد.
«نان نو» می تواند یارانه نان را رصد و مدیریت کند
رئیس اتحادیه درباره اقدامات اتحادیه برای حمایت از کارخانه های نان صنعتی و شناسنامهدار و توسعه صادرات توضیح داد: تدوین استانداردهای تولید، تسهیل دسترسی به بازارهای خارجی، ارائه مشاورههای تخصصی و ایجاد شبکههای توزیع منسجم از اولویتهای اتحادیه است. هدف ما توسعه پایدار صنعت و افزایش سهم نان شناسنامهدار ایرانی در بازارهای بینالمللی است.
وی افزود: طرح «نان نو» به عنوان یک سامانه شفافیتساز و ابزار کنترل قیمتها در نانواییها اجرا شده است. در این طرح، کارتخوانهای ویژهای در واحدهای نانوایی نصب شده و قیمت انواع نان بهصورت دقیق ثبت و پایش میشود. این سیستم امکان رصد تعداد نان خریداریشده توسط هر مشتری و قیمت فروش واقعی را فراهم میکند و مانع فروش خارج از تعرفه و هرگونه سوءاستفاده احتمالی میشود.
لزومیان پیشنهاد کرد: کل مبلغ یارانه نان به صورت مستقیم به حساب سرپرست خانوارها واریز شود بهگونهای که برداشت آن صرفاً برای خرید نان در مراکز رسمی تهیه و فروش ممکن باشد و برای پایان دادن به رانت و سوءاستفاده، لازم است تمام آرد کشور با یک نرخ آزاد یکنواخت در اختیار تولیدکنندگان قرار گیرد تا شفافیت کامل در زنجیره تولید و عرضه نان برقرار شود.
عضو کمیسیون صنایع غذایی اتاق ایران تاکید کرد: آینده صنعت نان کشور روشن است به شرط آنکه بخش خصوصی، دولت و نهادهای سیاستگذار در کنار هم قرار گیرند و مسیر توسعه پایدار با برنامهریزی و همکاری هموار شود. ضمن اینکه آزادسازی قیمت آرد و پرداخت یارانه هدفمند به مصرفکننده نهایی میتواند جایگاه کارخانه های نان صنعتی و شناسنامهدار ایران را در سطح بینالمللی تثبیت کند و از رقابت نابرابر با نانهای غیر استاندارد جلوگیری کند.
لینک کوتاه: کپی لینک
چرا لوگو اپل سالها برعکس بود؟ داستانی که احتمالا نمیدانستید نقش شکلات تلخ در کُند کردن روند پیری پیروزی بزرگ تراکتور؛ قسم به لحظه شیرین انتقام چرا کامپیوتر خاموش نمیشود؟ راهکارهای قطعی حل مشکل خاموش نشدن ویندوز کدام خودرو قابلاعتمادتر است؟ میوه ای کوچک با معجزه ای بزرگ برای قلب و اعصاب! رتبهبندی کشورهای جهان بر اساس سهم پول نقد در تراکنشهای روزمره (+ اینفوگرافیک) «اثر آخرین ماه سال»؛ چگونه زمان محدود بهرهوری را افزایش میدهد؟ امیر عابدینی: آقای محمد خاتمی مخالف این بود که دوباره اسم باشگاه ما پرسپولیس شود قصههای نان و نمک(74)/ وقتی استرسِ مصاحبه، مهمتر از رزومه است مهران مدیری: طنز رضا عطاران چرک است/ کمدی دوست ندارم رویایت را به خاطر برادر احمقت خراب نکن! میخندیدند، تحقیر میکردند و اخراجم را میخواستند؛ شکایت جنجالی کارمند رئال عذرخواهی سرمربی رئال مادرید از این جوان خستگی شیاطین سرخ از اشتباهات داوری: بس است دیگر!
اخبار و تحلیل های ترکیه