تاریخ:
نیوشا ضیغمی: به خاطر دخترمان هنوز با همسرم در ارتباط هستیم 
درس صد و چهار
چگونه خط و خش تخته گوشت های چوبی را از بین ببریم؟
تخته گوشت یکی از پرکاربردترین وسایل آشپزخانه است که با گذشت زمان و استفاده مداوم، روی آن خط و خش‌هایی ایجاد می‌شود. این خش‌ها ظاهر تخته را خراب کرده و ممکن است محل رشد باکتری‌ها شوند. خوشبختانه با چند روش ساده و خانگی می‌توان تخته گوشت را دوباره مانند روز اول کرد.
برای ترمیم خش‌های تخته گوشت چوبی می‌توانید از چند روش مختلف استفاده کنید: مالش با گردو، ترکیب روغن و سرکه، استفاده از موم و سنباده. هر کدام از این روش‌ها بسته به عمق و شدت خش کاربرد دارند و می‌توانند سطح تخته گوشت چوبی را ترمیم کنند. تا انتهای این مطلب با ما همراه باشید تا هر روش را کامل و واضح توضیح دهیم.
چگونه خط و خش تخته گوشت‌های چوبی را از بین ببریم؟
خش‌های چوبی به مرور زمان ظاهر می‌شوند و ظاهر زیبا و یکدست چوب را خراب می‌کنند. خوشبختانه با روش‌های ساده و مؤثر می‌توان این خش‌ها را ترمیم کرد؛ در ادامه چند روش کاربردی معرفی می‌کنیم که بسته به شدت و عمق خش، سطح تخته گوشت چوبی را صاف و درخشان می‌کنند:
روش اول: روی سطح را با گردو بسابید
مالش خش‌ها با مغز گردو یکی از ساده‌ترین و طبیعی‌ترین روش‌ها برای ترمیم خط و خش تخته گوشت است.
مغز گردو حاوی رنگدانه‌ها و اسیدهای چرب طبیعی است که به داخل الیاف چوب نفوذ کرده و شکاف‌ها و خطوط سطحی را پر می‌کند. این روغن‌ها رنگ طبیعی چوب را بازسازی کرده و درخشندگی و یکنواختی آن را بازمی‌گردانند.
مغز گردو را با حرکات رفت و برگشت روی خش بمالید. معمولاً ۱۰ تا ۱۵ بار کافی است. سپس حدود ۵ دقیقه صبر کنید تا روغن کاملاً جذب شود و در نهایت سطح را با پارچه نرم و خشک پولیش دهید تا روغن اضافی پاک و خش کمتر یا کاملاً نامرئی شود.
روش دوم: از ترکیب روغن و سرکه کمک بگیرید
مخلوط روغن و سرکه یک راه سریع و مؤثر برای بازگرداندن درخشندگی چوب و رفع خش‌های سطحی است. سرکه به آرامی سطح چوب را تمیز و نرم می‌کند و لایه نازکی از روغن وارد حفره‌های کوچک می‌شود تا خش را پر کرده و از چوب محافظت کند.
این ترکیب به نوعی یک بازسازی فوری برای سطح چوب است که در عرض ۵ تا ۱۰ دقیقه بعد، تفاوت را احساس خواهید کرد.
ابتدا نسبت 3 به یک روغن (مانند روغن گردو یا زیتون) و سرکه را مخلوط کنید. پارچه‌ای را به آن آغشته کنید و با حرکات دایره‌ای و در امتداد رگه‌های چوب روی خش بمالید.
پس از ۲–۳ دقیقه، سطح را با بخش خشک پارچه پولیش دهید تا روغن اضافی پاک شود و سطح تازه و درخشان شود. این روش برای خش‌های سطحی، خطوط ریز و سطوح مات بسیار مناسب است.
روش سوم: از استیک یا موم تعمیر استفاده کنید
استیک یا موم تعمیر مناسب خش‌های متوسط و فرورفتگی‌های سطحی است که با انگشت احساس می‌شوند. این ماده نرم است و به راحتی داخل خش و فرورفتگی نفوذ می‌کند، شکاف‌ها را پر و سطح را صاف می‌کند.
علاوه بر پر کردن خش، لایه‌ای محافظ ایجاد می‌کند که از نفوذ گرد و غبار و رطوبت جلوگیری کرده و احتمال ایجاد خش جدید را کاهش می‌دهد.
ابتدا سطح را تمیز و خشک کنید. سپس استیک را با فشار یکنواخت داخل خش بمالید و اضافه آن را بردارید. سطح را با پارچه یا کارت پلاستیکی صاف کرده و با پارچه تمیز پولیش دهید تا رنگ و درخشندگی چوب با بقیه سطح هماهنگ شود.
روش چهارم: سطح تخته گوشت را سنباده بکشید
میز یا سطح چوبی را به محیطی با تهویه مناسب منتقل کنید و ابتدا با سمباده ۱۲۰ کل سطح را سنباده بزنید. سپس با سمباده ۲۲۰ صافی بیشتری ایجاد کنید. در این مرحله دیگر خش‌های قدیمی قابل مشاهده نخواهند بود.
منبع: اکالا
لینک کوتاه: کپی لینک
چگونه احساس کنیم برای دیگران مهم هستیم؟ مفت‌خورهای طهران قدیم «تفنگ» چگونه وارد سرزمین سامورایی‌ها شد؟ آداب معاشرت نوین؛ چگونه در برابر آدم‌های خودشیفته تاب بیاوریم؟ چرا برخی کودکان در یادگیری ضعیف ترند؟ این نشانه ها را جدی بگیرید راهنمای کامل از بین بردن خط و خش لوازم استیل ضد زنگ در خانه چرا همیشه آدم‌های اشتباه وارد زندگی‌مان می‌شوند؟ شاید مشکل از یک الگوی پنهان باشد آیا اعتمادبه‌نفس زنان واقعاً کمتر از مردان است؟ محققان در مطالعه جدید پاسخ می‌دهند ایرانیان دوران ساسانی جهان پس از مرگ را چطور می‌دیدند؟ در تخت جمشید حتی یک زن نیست؛ پس این‌همه نام زنانه از کجاست؟ مرغ دارید اما حوصله غذای تکراری ندارید؟ این ۵ دستور را ببینید معمای ۹۹۹ کاروانسرا؛ چرا شاه‌عباس از ساخت هزارمین بنا خودداری کرد؟ ماشین لباسشویی بوی بد می‌دهد چیکار کنیم؟؛ مهم‌ترین دلایل بوی بد ماشین لباسشویی کشف یک شهر رومی که احتمالا «لاس‌وگاس دنیای باستان» بوده است وقتی پرحرفی دیگر «عادی» نیست؛ پشت حرف‌های بی‌پایان چه می‌گذرد؟