.png "عصر ایران")
۱۹ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۹ بهمن ۱۴۰۴ - ۱۴:۱۱
پخت غذای سنتی سریلانکا با میگو، مرغ و سبزیجات در روستا 
درس شانزدهم
پخت کباب گاو غولپیکر روی سیخ گردان در روستای آذربایجان (فیلم)
در این ویدئو یک آشپز ماهر اوکراینی ساکن یکی از روستاهای آذربایجان را میبییند که یک گاو نر غول پیکر را به روشی متفاوت کباب میکند.
در یکی از روشهای سنتی پخت غذا در روستاهای آذربایجان، کباب گاو غولپیکری روی سیخهای گردان بزرگ تهیه میشود. این کباب که از گوشت گاو با کیفیت و ادویههای مخصوص محلی تهیه میشود، ابعادی بسیار بزرگ دارد و برای پخت آن از سیخهای گردان سنتی استفاده میشود.
روش پخت به این صورت است که گوشت به آرامی در برابر حرارت ذغال میچرخد و به طور یکنواخت میپزد. این کباب نه تنها طعم بینظیری دارد، بلکه نشاندهنده هنر آشپزی و فرهنگ غنی غذایی در منطقه آذربایجان است.
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
لینک کوتاه: کپی لینک
غذای روستایی آذربایجان با کباب شترمرغ کامل در تنور صالحی: علامت شیر و خورشید متعلق به جمهوری اسلامی ایران است حلوای سنتی با طعمی شیرین و خاطره انگیز عامل سوءقصد به ژنرال روسی در دبی بازداشت و به روسیه بازگردانده شد پخت غذای سنتی سریلانکا با میگو، مرغ و سبزیجات در روستا وقتی قطع برق الهامبخش خلاقیت بچهها شد عراقچی: همه دستگاهها باید مستقل از مذاکرات کار خود را انجام دهند، ممکن است فریب باشد توانایی ایران در شلیک موشک از زیر آب چمران: مترو بخشی نیست که بدون بودجه پیشبینی شود چگونه در خانه و گلدان هل پرورش دهیم آموزش ساده تعمیر دو شاخه برق جدا شده از سیم در خانه رئیسجمهور: امیدواریم تابستان بدون قطع برق و گاز باشد عراقچی: رمز قدرت جمهوری اسلامی ایران در همین توان و اراده برای نه گفتن به قدرتها نهفته است؛ ما بهدنبال بمب اتمی نیستیم عراقچی: زمان دقیق نوبت دوم مذاکرات ایران و آمریکا هنوز مشخص نیست عراقچی: چارهای جز مذاکره نیست، اما با احترام به حق مردم ایران