.png "عصر ایران")
۲۷ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۷ آذر ۱۴۰۴ - ۱۸:۰۲
ارتفاع برف در کاشان به نیم متر رسید (فیلم) پخت کباب گاو غولپیکر روی سیخ گردان در روستای آذربایجان (فیلم)
در این ویدئو یک آشپز ماهر اوکراینی ساکن یکی از روستاهای آذربایجان را میبییند که یک گاو نر غول پیکر را به روشی متفاوت کباب میکند.
در یکی از روشهای سنتی پخت غذا در روستاهای آذربایجان، کباب گاو غولپیکری روی سیخهای گردان بزرگ تهیه میشود. این کباب که از گوشت گاو با کیفیت و ادویههای مخصوص محلی تهیه میشود، ابعادی بسیار بزرگ دارد و برای پخت آن از سیخهای گردان سنتی استفاده میشود.
روش پخت به این صورت است که گوشت به آرامی در برابر حرارت ذغال میچرخد و به طور یکنواخت میپزد. این کباب نه تنها طعم بینظیری دارد، بلکه نشاندهنده هنر آشپزی و فرهنگ غنی غذایی در منطقه آذربایجان است.
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
لینک کوتاه: کپی لینک
1334 ما برای یک چاه عمیق جشن گرفتیم! آنهایی که میراث فرهنگی را میفهمیدند گریه کردند (فیلم) فاطمه گودرزی: برخی بازیگران در پارتی انتخاب و با پول نقش میگیرند (فیلم) غذای روستایی سنگاپور: ماهی سرماری سرخ شده با سس تند (فیلم) تنهایی و مجردی ات میکشد مرا پزشکیان! (فیلم) ماجرای دختر مصدومی که اجازه نمیداد طبیبی به لگن اش دست بزند (فیلم) کشف ژلهماهی عجیب با ۲۴ چشم در هنگکنگ (فیلم) طغیان سیلاب از ارتفاعات حاجیآباد هرمزگان (فیلم) سیل ناگهانی در قشم پس از تخریب سد خاکی (فیلم) بازیافت لاستیکهای فرسوده به آسفالت لاستیکی در آمریکا (فیلم) عملیات نجات سگ گرفتار در قیر داغ پس از واژگونی کامیون (فیلم) کشف استعداد دوبلاژ: صدای جادویی دانشآموز کرمانی (فیلم) ارتفاع برف در کاشان به نیم متر رسید (فیلم) مقام هندی پوشیه زن مسلمان را کشید (فیلم) غذای خیابانی تایوان: طعم پلو مخصوص با میگو و املت صدف (فیلم) اعطای درجه سپهبدی شهید محمد باقری به خانوادهاش (فیلم)