تاریخ:
وقتی شیشه زیر پوست می‌رود، بدن چطور با آن مقابله می‌کند؟ 
درس صد و یازده
پخت کباب گاو غول‌پیکر روی سیخ گردان در روستای آذربایجان (فیلم)
در این ویدئو یک آشپز ماهر اوکراینی ساکن یکی از روستاهای آذربایجان را می‌بییند که یک گاو نر غول پیکر را به روشی متفاوت کباب می‌کند.
در یکی از روش‌های سنتی پخت غذا در روستاهای آذربایجان، کباب گاو غول‌پیکری روی سیخ‌های گردان بزرگ تهیه می‌شود. این کباب که از گوشت گاو با کیفیت و ادویه‌های مخصوص محلی تهیه می‌شود، ابعادی بسیار بزرگ دارد و برای پخت آن از سیخ‌های گردان سنتی استفاده می‌شود.
روش پخت به این صورت است که گوشت به آرامی در برابر حرارت ذغال می‌چرخد و به طور یکنواخت می‌پزد. این کباب نه تنها طعم بی‌نظیری دارد، بلکه نشان‌دهنده هنر آشپزی و فرهنگ غنی غذایی در منطقه آذربایجان است.
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
لینک کوتاه: کپی لینک
ترامپ درباره جنگ اوکراین: به دستیابی به توافق در آنجا نزدیک می‌شویم بدر عبدالعاطی، وزیر امور خارجه مصر، درباره جنگ با ایران: باید از گذشته درس بگیریم، گزینه‌های نظامی راه‌حل درستی نیستند سیلاب در مکزیک خودرو‌ها را به دریا کشاند دمنوش ضد سرماخوردگی مناسب فصل پاییز سقوط بالگرد در هند ۶ کشته بر جای گذاشت خلاصه بازی نساجی - پرسپولیس اهدای مدال طلای احمد محمد نژاد جوان و اهتزاز پرچم ایران اهدای مدال طلای امیرحسین زارع و اهتزاز پرچم ایران خلاصه بازی چلسی - منچستریونایتد گل اول پرسپولیس به نساجی توسط محبی واکنش شهردار منطقه یک تهران به سخنگوی قوه قضاییه: از نظر ما ساخت هتل ولنجک قانونی است! تصاویر از وزش باد و بارش باران در اهواز شکست فیروزپور مقابل حریف آمریکایی و بازماندن از فینال مسابقات جهانی کشتی آزاد تاجگذاری دوباره امیرحسین زارع؛ پیروزی قاطع ۱۱ بر صفر در فینال سنگین‌وزن ریزش بخشی از پل در ایتالیا باعث اختلال در تردد شد