تاریخ:
ترامپ: هفته بعد همه نیروگاهها و پلهای ایران را میزنیم 
درس شصت و شش
طرز تهیه پنیر و کره سنتی با شیر تازه گاو در روستاهای آذربایجان (فیلم)
در این ویدئو، یک زوج ساکن یکی از روستاهای زیبای آذربایجان را میبییند که با شیر تازه گاو، پنیر و کره سنتی درست میکنند.
در روستاهای آذربایجان، تهیه پنیر و کره سنتی با شیر تازه گاو یکی از روشهای رایج و دیرینه تولید لبنیات است. در این روش، شیر تازه گاو پس از دوشیده شدن، ابتدا برای تهیه پنیر جوشانده شده و با افزودن مایه پنیر، به صورت سنتی فرآوری میشود.
سپس از دوغ به دست آمده، کره محلی تهیه میگردد. این کره که با روشهای کاملاً دستی و در مشکهای چرمی به دست میآید، طعم و عطر بینظیری دارد.
پنیر و کره تولید شده به این روش نه تنها از کیفیت بالایی برخوردار است، بلکه فاقد هرگونه افزودنی شیمیایی بوده و نمادی از هنر و مهارت زنان روستایی در تولید لبنیات سنتی محسوب میشود.
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
لینک کوتاه: کپی لینک
المیرا دهقانی: بخاطر پول با همسرم ازدواج نکردم! گلایه محمود کریمی از شیوه تشییع رهبر شهید ترامپ: هفته بعد همه نیروگاهها و پلهای ایران را میزنیم پاسخ ترامپ درباره تعداد موشکهای باقیمانده ایران خلاصه بازی فرانسه ۰ - اسپانیا ۲ غریبآبادی: مسیر جدیدی برای تردد کشتیها به دوستان عمانی پیشنهاد دادیم طرز تهیه یک دسر جدید تابستانی با موز و دارچین غریب آبادی: در شرایط جنگی ما کاملا تنگه هرمز را مدیریت میکنیم گل اول اسپانیا به فرانسه توسط اویارزابال آموزش پخت باسلوق فقط با یه تیکه ملون واکنش محمدرضا عارف به تهدید ترامپ درباره تنگه هرمز غریبآبادی: آمریکا تفاهمنامه را تنها نقض نکرد، بلکه متلاشی کرد پزشکیان: لفاظیهای ترامپ را در عمل جواب میدهیم و از وجببهوجب خاکمان دفاع خواهیم کرد عارف: مهمترین اولویت دولت در شرایط فعلی توجه جدیتر به منویات رهبر انقلاب و امام شهید است گرشا رضایی: بعضی از لحظات ترانهها به صورت مستقیم از طرف خدا به موزیسینها هدیه میشود