فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۲۰۸۳۰
تاریخ انتشار: ۱۶:۰۵ - ۱۵-۰۹-۱۴۰۴
کد ۱۱۲۰۸۳۰
انتشار: ۱۶:۰۵ - ۱۵-۰۹-۱۴۰۴

تهیه ساشیمی با اژدهاماهی در غذاخوری‌های خیابانی توکیو (فیلم)

این ویدئو که در یکی از خیابان‌های توکیوی ژاپن ضبط شده است، مراحل برش و تهیه ساشیمی با اژد‌ها ماهی را توسط آشپزی ماهر مشاهده خواهید کرد. اژد‌ها ماهی یا ماهی بادبان‌دار، یک نوع ماهی دریایی کوچک است که باله‌های بزرگ و پهن (شبیه بادبان) دارد و معمولاً در آشپزی ژاپنی به‌صورت ساشیمی سرو می‌شود. این ماهی در سواحل ژاپن و اقیانوس‌های شمال غربی اقیانوس آرام یافت می‌شود و ظاهر خاصش باعث نام‌گذاری «اژدها» یا «بادبان‌دار» شده است.

غذای خیابانی در ژاپن فراتر از یک میانبر ساده است. در شهرهایی مانند توکیو، دکه‌های خیابانی هنر آشپزی را به نمایش می‌گذارند. یکی از جذاب‌ترین صحنه‌ها، تهیه و سرو ساشیمی با ماهی اژدها (Dragonfish) است.

فروشندگان ماهر، این ماهی رنگارنگ و با شکل عجیب را به شکلی تماشایی فیله کرده و به صورت تازه و خام با سس سویا و واسابی سرو می‌کنند. این تجربه، ترکیبی منحصربه‌فرد از تازگی، مهارت و حس اصالت را به مشتریان ارائه می‌دهد.

منبع:فرادید

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
خداحافظی احساسی سروش رفیعی از هواداران پرسپولیس مصرف ویتامین D در نوزادان از چه زمانی باید آغاز شود؟ ویدئویی از حادثه امنیتی مقابل ساختمان FBI و اداره مهاجرت آمریکا لحظه سرقت آیفون 17 در مشهد موج انیمیشن‌های فیگوری جنگ ایران؛ این بار مردم جنوب چگونه جلوی جاسوسی اپلیکیشن‌ها را بگیریم؟ قلعه نویی: ایثار کردم که با گرفتن ۳۰ میلیارد تومان سرمربی شدم فردوسی پور: بیایید مرا بگیرید ولی سر خم نمی‌کنم و بله‌قربان‌گو نمی‌شوم جشن قهرمانی اسپانیا در دفتر رییس جمهور الجزایر واکنش احساسی عادل فردوسی پور به حرف های ماندگار حاج رضایی قلعه‌نویی: بی‌وطن‌های ایران‌فروش گفته‌اند که خوب شد تیم ملی صعود نکرد وگرنه ما بیچاره می‌شدیم قلعه نویی: آمریکایی‌ها آمدند درباره اعضای تیم ملی فوتبال ایران نقطه زنی کردند که به چه کسی ویزا ندهند تصویر واضح از اصابت پهپاد هورنت اوکراین به خودروی نظامی روس حمله حریدی‌ها به زندان ۱۰ اسرائیل کاشفان قاره آمریکا فاتحان جام آمریکا / از استعمار تا زمین سبز فوتبال