کد خبر ۱۱۲۰۸۳۰
تاریخ انتشار: ۱۶:۰۵ - ۱۵-۰۹-۱۴۰۴
کد ۱۱۲۰۸۳۰
انتشار: ۱۶:۰۵ - ۱۵-۰۹-۱۴۰۴

تهیه ساشیمی با اژدهاماهی در غذاخوری‌های خیابانی توکیو (فیلم)

این ویدئو که در یکی از خیابان‌های توکیوی ژاپن ضبط شده است، مراحل برش و تهیه ساشیمی با اژد‌ها ماهی را توسط آشپزی ماهر مشاهده خواهید کرد. اژد‌ها ماهی یا ماهی بادبان‌دار، یک نوع ماهی دریایی کوچک است که باله‌های بزرگ و پهن (شبیه بادبان) دارد و معمولاً در آشپزی ژاپنی به‌صورت ساشیمی سرو می‌شود. این ماهی در سواحل ژاپن و اقیانوس‌های شمال غربی اقیانوس آرام یافت می‌شود و ظاهر خاصش باعث نام‌گذاری «اژدها» یا «بادبان‌دار» شده است.

غذای خیابانی در ژاپن فراتر از یک میانبر ساده است. در شهرهایی مانند توکیو، دکه‌های خیابانی هنر آشپزی را به نمایش می‌گذارند. یکی از جذاب‌ترین صحنه‌ها، تهیه و سرو ساشیمی با ماهی اژدها (Dragonfish) است.

فروشندگان ماهر، این ماهی رنگارنگ و با شکل عجیب را به شکلی تماشایی فیله کرده و به صورت تازه و خام با سس سویا و واسابی سرو می‌کنند. این تجربه، ترکیبی منحصربه‌فرد از تازگی، مهارت و حس اصالت را به مشتریان ارائه می‌دهد.

منبع:فرادید

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
سردار بلالی: نیرو‌های مسلح برای نبردی سنگین‌تر آماده‌اند ضرغامی: زبان بدن محسن رضایی اقتدار ملی را منعکس می‌کند تام سوزی، نماینده دموکرات منتخب کنگره در نطق پیروزی: یک خبر خوب دارم، یک خبر بد! دستگیری سارق منزل در حین سرقت آیا تخم‌مرغ کلسترول خون را بالا می‌برد؟ هشدار سازمان مدیریت بحران؛ ۸ استان منتظر باران شدید و سیلاب باشند واکنش ترامپ به احتمال استفاده از سلاح هسته‌ای علیه ایران: نیازی به آن ندارم بیتا سحرخیز: من دوست دارم توی رابطه انتخاب‌کننده باشم، نه انتخاب‌شونده تصاویر جالب بهنوش طباطبایی در حال بازی با مرغان دریایی در ساحل دریا طرز تهیه شیرینی نارگیلی به روش داغ زدن اعتراف ترامپ: جنگ با ایران عامل شکست انتخاباتی جمهوری‌خواهان بود اعترافات ترامپ درباره ایران: اگر فرصتی برای اقدام ببینیم، استفاده می‌کنیم برخورد خودرو تحت تعقیب از دست پلیس با تریلی در آمریکا واژگونی خودرو حامل خاک در استانبول؛ ۷ نفر مجروح شدند پرتاب میکروفن توسط اوباما در میشیگان؛ کنایه به حرکت پسر ترامپ