کد خبر ۱۱۲۰۸۳۰
تاریخ انتشار: ۱۶:۰۵ - ۱۵-۰۹-۱۴۰۴
کد ۱۱۲۰۸۳۰
انتشار: ۱۶:۰۵ - ۱۵-۰۹-۱۴۰۴

تهیه ساشیمی با اژدهاماهی در غذاخوری‌های خیابانی توکیو (فیلم)

این ویدئو که در یکی از خیابان‌های توکیوی ژاپن ضبط شده است، مراحل برش و تهیه ساشیمی با اژد‌ها ماهی را توسط آشپزی ماهر مشاهده خواهید کرد. اژد‌ها ماهی یا ماهی بادبان‌دار، یک نوع ماهی دریایی کوچک است که باله‌های بزرگ و پهن (شبیه بادبان) دارد و معمولاً در آشپزی ژاپنی به‌صورت ساشیمی سرو می‌شود. این ماهی در سواحل ژاپن و اقیانوس‌های شمال غربی اقیانوس آرام یافت می‌شود و ظاهر خاصش باعث نام‌گذاری «اژدها» یا «بادبان‌دار» شده است.

غذای خیابانی در ژاپن فراتر از یک میانبر ساده است. در شهرهایی مانند توکیو، دکه‌های خیابانی هنر آشپزی را به نمایش می‌گذارند. یکی از جذاب‌ترین صحنه‌ها، تهیه و سرو ساشیمی با ماهی اژدها (Dragonfish) است.

فروشندگان ماهر، این ماهی رنگارنگ و با شکل عجیب را به شکلی تماشایی فیله کرده و به صورت تازه و خام با سس سویا و واسابی سرو می‌کنند. این تجربه، ترکیبی منحصربه‌فرد از تازگی، مهارت و حس اصالت را به مشتریان ارائه می‌دهد.

منبع:فرادید

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
سیل به نیروگاه خورشیدی ۶۰ هکتاری شهرک صنعتی سمنان آسیب زد حال روحی ما چگونه بر سلامت جسممان تأثیر می‌گذارد؟ ترامپ: ایران نمی‌تواند سلاح اتمی داشته باشد تصاویر از بقایای پهپاد وینگ لونگ ۲ سعودی که توسط یمنی‌ها ساقط شد حاجی‌بابایی: نتیجه جنایت علیه دانش‌آموزان میناب را امروز در خیابان‌های اروپا می‌بینیم حمله پهپادی به مرکز لجستیک تجارت الکترونیک روسیه خلاصه بازی آرکاداغ ترکمنستان - گل گهر خلاصه والیبال استقلال مشهد - پاس گرگان کم‌تحرکی حافظه را ضعیف می‌کند؟ ضرغامی: دموکرات‌ها پیروز نشدند در اصل ایران پیروز شد ضرغامی: رهبر انقلاب خط‌کشی‌های کاذب میان مردم را رد کردند سقوط بالگرد نظامی ارتش اندونزی حین اطفای حریق جنگل‌ها سردار بلالی: نیرو‌های مسلح برای نبردی سنگین‌تر آماده‌اند ضرغامی: زبان بدن محسن رضایی اقتدار ملی را منعکس می‌کند تام سوزی، نماینده دموکرات منتخب کنگره در نطق پیروزی: یک خبر خوب دارم، یک خبر بد!