تاریخ:
افزایش دما در جنوب کشور تا ۵۰ درجه 
درس شصت و پنج
کشفی جدید که با کاهش مصرف نوعی اسیدآمینه، طول عمرتان را تا یکسوم بیشتر میکند
ایزولوسین یکی از سه اسیدآمینه شاخهدارِ ضروری برای ساخت پروتئین در بدن است. با وجود نقش حیاتی آن، بدن قادر به تولید این اسیدآمینه نیست و باید از این منابع غذایی شامل تخممرغ، لبنیات، پروتئین سویا و انواع گوشت تأمین شود.
پژوهشگران توانستهاند با کاهش ساده یک اسیدآمینه در رژیم غذایی موشها، طول عمر آنها را تا ۳۳ درصد افزایش دهند. این یافته این پرسش مهم را مطرح میکند که این روش چگونه میتواند به افزایش طول عمر انسان با اصلاح رژیم غذایی هدفمند منجر شود.
به گزارش انتخاب، یافتههای کلیدی این پژوهش که در نشریه علمی «Cell Metabolism» منتشر شده است، نشان میدهد که دانشمندان با تحقیق بر روی موشها نشان دادهاند که محدود کردن دریافت اسیدآمینه ضروری «ایزولوسین» در رژیم غذایی میتواند روند پیری را کند کرده و حتی طول عمر را افزایش دهد. این نتایج امیدبخش، احتمال طراحی مداخلات تغذیهای هدفمند برای افزایش طول عمر و بهبود کیفیت زندگی انسان را مطرح میکند.
ایزولوسین: اسیدآمینهای حیاتی اما بالقوه آسیبزا
ایزولوسین یکی از سه اسیدآمینه شاخهدارِ ضروری برای ساخت پروتئین در بدن است. با وجود نقش حیاتی آن، بدن قادر به تولید این اسیدآمینه نیست و باید از این منابع غذایی شامل تخممرغ، لبنیات، پروتئین سویا و انواع گوشت تأمین شود.
به گفته دکتر دادلی لَمینگ از دانشگاه ویسکانسین: «ترکیبهای مختلف موجود در رژیم غذایی ما، ارزشی فراتر از محتوای کالریشان دارند و تاثیرات مستقیمی بر سلامت بدن میگذارند.»
مطالعات قبلی نشان دادهاند افرادی که شاخص توده بدنی (BMI) بالاتر دارند، معمولاً مقدار بیشتری ایزولوسین مصرف میکنند.
آزمایشی نوآورانه روی موشهای بالغ
برای بررسی دقیقتر این ارتباط، پژوهشگران آزمایشی را با موشهایی حدوداً ششماهه (معادل ۳۰ سال در انسان) طراحی کردند. موشها به سه گروه شامل رژیم غذایی معمولی شامل ۲۰ اسیدآمینه رایج، رژیم با کاهش دوسوم همه اسیدآمینهها و سوم رژیم با کاهش دوسوم ایزولوسین و بدون تغییر سایر اسیدآمینهها تقسیم شدند. موشها آزاد بودند هر مقدار بخواهند غذا بخورند، اما تنها از رژیم تعیینشده و نتایج بسیار شگفتانگیز بود.
اثر محدودیت ایزولوسین با افزایش طول عمر (نرها) با ۳۳٪ و افزایش طول عمر (مادهها) با ۷٪ و نیز بهبود ۲۶ شاخص سلامتی همراه بود.
فواید غیرمنتظره برای سلامتی
محدودسازی ایزولوسین نهتنها طول عمر را افزایش داد بلکه کیفیت زندگی موشها را نیز بهبود بخشید. پژوهشگران مشاهده کردند که کاهش شکنندگی مرتبط با سن، بهبود کنترل قند خون، حفظ توده عضلانی و کاهش ریزش مو را به همراه داشت.
موشهای این گروه با وجود مصرف کالری بیشتر، وزن متعادلتری داشتند و انرژی بیشتری میسوزاندند. در موشهای نر، کاهش بزرگی پروستات مرتبط با سن و کاهش خطر تومورهای سرطانی نیز ثبت شد.
آیا این یافتهها به انسان تعمیمپذیر است؟
با وجود نتایج امیدوارکننده، تعمیم مستقیم این الگو به انسان پیچیده است. دکتر لَمینگ هشدار میدهد که:
نمیتوان به سادگی همه افراد را روی رژیمی کمایزولوسین قرار داد. زیرا کاهش گسترده پروتئین ممکن است برای سلامت انسان مضر باشد.
پژوهشگران احتمال توسعه داروهایی که مسیرهای متابولیک ایزولوسین را مسدود کنند را مطرح کردهاند، اما این امر نیازمند بررسیهای بیشتر درباره دوز، ایمنی و تفاوتهای فردی و جنسیتی است.
لینک کوتاه: کپی لینک
وحشت بزرگ نیروی دریایی آمریکا؛ آتشسوزی پیاپی در ناوگان جنگی فوتبال و اخلاق؛ آیا «برد به هر قیمت» به زندگی ما هم سرایت کرده است؟ استایل متفاوت الهام حمیدی بازیگر نقش همسر یوسف پیامبر در بارسلونا (+عکس) یک شاخص ساده و کنترلشدنی در خون میتواند موجب پیری زودرس مغز شود وقوع چند انفجار در اردن خاموشیهای برنامهریزی شده دوباره به خانهها آمد وقتی میدانیم زمان محدود است، چگونه باید زیست؟ پایان سرقتهای سریالی ۲ مامورنما در تهران/ زورگیران در آخرین اخاذی زمینگیر شدند چرا برخی تانکهای مدرن هنوز برای بارگذاری توپ اصلی به نیرو انسانی متکی هستند؟ حمله آمریکا به ۸ شهر خوزستان/ یک شهید و چهار مجروح در ماهشهر پیشبینی تکاندهنده از پیر شدن یکسوم جمعیت ایران خوددرمانی با هوش مصنوعی وقتی هزینههای درمان بیشتر از درآمد مردم میشود/ AI تعامل بیمار و پزشک را تهدید میکند؟ انهدام یک پهپاد در بندرعباس فروش دو مرحله ای و اقساطی نیسان قشقایی با تحویل 30 روزه قیمت دلار امروز دوشنبه ۲۲ تیر ۱۴۰۵
نظرسنجی
قهرمان جام جهانی 2026 به پیش بینی شما؟