فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۲۱۶۹۲
تاریخ انتشار: ۰۸:۵۵ - ۱۸-۰۹-۱۴۰۴
کد ۱۱۲۱۶۹۲
انتشار: ۰۸:۵۵ - ۱۸-۰۹-۱۴۰۴

تهیه پنیر و خاچاپوری آذربایجانی با شیر تازه گاو (فیلم)

در این ویدئو یک بانوی آشپز ساکن یکی از روستا‌های کوهستانی آذربایجان را می‌بینید که با شیر تازه گاو، پنیر و خاچاپوری درست می‌کند. خاچاپوری، یک غذای سنتی گرجی با ترکیبی از نان و پنیر است.

در روستاهای آذربایجان، شیر تازه گاو پس از دوشیدن، به صورت سنتی برای تهیه پنیر محلی و سپس غذاهای معروفی مانند خاچاپوری (نان پنیری) استفاده می‌شود. این فرآیند، بخشی از فرهنگ غذایی غنی و خودکفای منطقه را نشان می‌دهد.

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
برچسب ها: غذای روستایی ، شیر ، پنیر
ارسال به دوستان
captcha
همتی: هرچقدر ارز لازم باشد داریم تا ارزش پول ملی را حفظ کنیم مصاحبه انگلیسی عبدالناصر همتی، رئیس بانک مرکزی با شبکه بلومبرگ باورتان نمی‌شود! این‌طور بدل آرنولد شوارتزنگر را برای فیلم ترمیناتور ساختند تصادف مرگبار در لهستان؛ برخورد خودروی سواری با نوجوان دوچرخه‌سوار در گذرگاه عابر پیاده بارش شدید باران و تگرگ در کهنوج؛ رودخانه‌های فصلی جاری شدند طرز تهیه مرغ و فلفل دلمه‌ای در یک ماهیتابه؛ شامی آسان، سریع و خوشمزه حمله هولناک مقابل رستورانی در نیویورک؛ پاشیدن آب جوش به مردی که منتظر ایستاده بود الهام پاوه‌نژاد و فرهاد جم با یک قاب نوستالژیک یاد سریال «همسران» را زنده کردند پزشکیان: رهبر شهیدمان دستور داد بروید تمامش کنید؛ این نامردها آمدند و بازی را بهم زدند! کنایه نیما شعبان‌نژاد به حقوق ۱۵ میلیاردی قلعه‌نویی؛ «کجا تست مربیگری می‌گیرند؟» بعد از غارت فروشگاه‌ها در فرانسه، مغازه‌ها این گونه زره پوش شدند بالا کشیدن نیسان آبی از ته دره با دست خالی؛ صحنه‌ای باورنکردنی! بارش تگرگ‌های غول‌پیکر به اندازه توپ گلف در آریزونای آمریکا یکی از زیباترین اسکناس‌های جهان: اسکناس 1000 روپیه مالدیو استقبال غیرمعمول امیر کویت از نخست‌وزیر ایتالیا