فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۲۳۶۳۸
تاریخ انتشار: ۱۴:۲۲ - ۲۴-۰۹-۱۴۰۴
کد ۱۱۲۳۶۳۸
انتشار: ۱۴:۲۲ - ۲۴-۰۹-۱۴۰۴

غذای محلی کنیا: ماهی تیلاپیا سرخ شده با برنج و سبزیجات معطر (فیلم)

در این ویدئو، یک بانوی آشپز ساکن یکی از روستا‌های کنیا را می‌بینید که با ماهی تیلاپیا، سبزیجات و برنج، یک غذای سنتی درست می‌کند.

غذای روستایی در کنیا اغلب از مواد تازه و در دسترس هر منطقه تهیه می‌شود. در مناطقی که به منابع آبی مانند دریاچه ویکتوریا نزدیک هستند، ماهی تیلاپیا یکی از پایه‌های اصلی غذای محلی است.

در این غذا، ماهی تیلاپیای تازه پس از تمیز کردن، با ادویه‌های ساده محلی مثل نمک، فلفل و گاهی زردچوبه مزه‌دار شده و سپس به‌طور کامل یا قطعه‌قطعه شده در روغن سرخ می‌شود تا پوستش ترد و گوشتش کاملاً پخته شود.

این ماهی خوشمزه همراه با برنج ساده یا برنجی که با گوجه‌فرنگی و پیاز پخته شده، سرو می‌شود. کنار این غذا معمولاً سبزیجات تازه یا بخارپز محلی مانند اسفناج آفریقایی، کلم یا گوجه‌فرنگی قرار می‌گیرد.

 

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
آتش‌سوزی گسترده در واشنگتن ۶۴۰ خانه را ویران کرده است بقائی: به هیچ عنوان قرار نیست تنگه هرمز به وضعیت قبل باز گردد بازگشت ۱ میلیون و ۸۰۰ هزار زائر اربعین به کشور لحظه برخورد پهپاد اوکراینی به انبار‌های بزرگ‌ترین فروشگاه اینترنتی روسیه مهران غفوریان: اکبر عبدی برادر بزرگتر بود برای همین اشکم بند نمی‌آید آخرین وضعیت مصدومان حادثه تصادف مینی‌بوس حامل زائران ایرانی در منطقه عزیزیه عراق برخورد دو بالگرد اطفای حریق در غرب آتن بقائی: مسیر توافقی تنگه هرمز نه شمالی است و نه جنوبی اظهارات جبلی درباره ۲ سریال پخش‌نشده اکبر عبدی آتش‌سوزی در یک منطقه صنعتی در شرق فرانسه قهرمانی نابغه پینگ‌پنگ ایران در مسابقات لائوس واکنش سخنگوی دولت به شوخی‌هایی که با او در فضای مجازی می‌شود شهیدی که بجای سردار رادان در جلسه شورای دفاع شرکت کرد حداقل ۵ کشته و ۴۱ مفقود در پی آتش گرفتن یک کشتی در اندونزی وحید شمسایی: امام‌حسین خودش دست ما را می‌گیرد