فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۲۳۶۳۸
تاریخ انتشار: ۱۴:۲۲ - ۲۴-۰۹-۱۴۰۴
کد ۱۱۲۳۶۳۸
انتشار: ۱۴:۲۲ - ۲۴-۰۹-۱۴۰۴

غذای محلی کنیا: ماهی تیلاپیا سرخ شده با برنج و سبزیجات معطر (فیلم)

در این ویدئو، یک بانوی آشپز ساکن یکی از روستا‌های کنیا را می‌بینید که با ماهی تیلاپیا، سبزیجات و برنج، یک غذای سنتی درست می‌کند.

غذای روستایی در کنیا اغلب از مواد تازه و در دسترس هر منطقه تهیه می‌شود. در مناطقی که به منابع آبی مانند دریاچه ویکتوریا نزدیک هستند، ماهی تیلاپیا یکی از پایه‌های اصلی غذای محلی است.

در این غذا، ماهی تیلاپیای تازه پس از تمیز کردن، با ادویه‌های ساده محلی مثل نمک، فلفل و گاهی زردچوبه مزه‌دار شده و سپس به‌طور کامل یا قطعه‌قطعه شده در روغن سرخ می‌شود تا پوستش ترد و گوشتش کاملاً پخته شود.

این ماهی خوشمزه همراه با برنج ساده یا برنجی که با گوجه‌فرنگی و پیاز پخته شده، سرو می‌شود. کنار این غذا معمولاً سبزیجات تازه یا بخارپز محلی مانند اسفناج آفریقایی، کلم یا گوجه‌فرنگی قرار می‌گیرد.

 

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
پخش اخبار به زبان بلوچی برای اولین بار از صداوسیما کامیون‌های حامل مهاجران در مرز اسپانیا؛ ژاندارمری مراکش فقط نظاره‌گر؟ بمباران محل تجمع نیرو‌های اوکراینی توسط روسیه نتیجه عدم توجه به هشدار‌های نیروی دریایی سپاه و حرکت با فرمان سنتکام ویدئوی خیره‌کننده از فوران مداوم آتشفشان اتنا در ایتالیا توصیه‌های پزشکی و تغذیه‌ای برای زائران اربعین هجوم گسترده پناهندگان مراکشی به اسپانیا؛ بحران در مرز سئوتا واژگونی پژوپارس در جاده دهلران ۴ کشته برجای گذاشت دفن ده‌ها خودرو در کولاک برف آرژانتین در استان کاتامارکا آتش‌سوزی در نزدیکی نیروگاه هسته‌ای انگلیس زندگی مردم در میانه رعدو برق و بارندگی‌های سیل آسا در چین لحظه شگفت‌انگیز طلوع ماه برفراز رصدخانه کاسین خرم‌آباد تصاویر آخر الزمانی از آتش‌سوزی جنگل‌ها در یونان اتفاقی نادر در جهان فوتبال؛ به ثمر رسیدن گل تعیین‌کننده توسط دروازه‌بان آشپزی در طبیعت با ساندویچ استیک آبدار و سس پنیر