.png "عصر ایران")
۲۴ آذر ۱۴۰۴
به روز شده در: ۲۴ آذر ۱۴۰۴ - ۱۸:۱۹
سرلشکر موسوی: تقویت سپر دفاعی برای رویارویی با تهدیدات در دستور کار است (فیلم) غذای محلی کنیا: ماهی تیلاپیا سرخ شده با برنج و سبزیجات معطر (فیلم)
در این ویدئو، یک بانوی آشپز ساکن یکی از روستاهای کنیا را میبینید که با ماهی تیلاپیا، سبزیجات و برنج، یک غذای سنتی درست میکند.
غذای روستایی در کنیا اغلب از مواد تازه و در دسترس هر منطقه تهیه میشود. در مناطقی که به منابع آبی مانند دریاچه ویکتوریا نزدیک هستند، ماهی تیلاپیا یکی از پایههای اصلی غذای محلی است.
در این غذا، ماهی تیلاپیای تازه پس از تمیز کردن، با ادویههای ساده محلی مثل نمک، فلفل و گاهی زردچوبه مزهدار شده و سپس بهطور کامل یا قطعهقطعه شده در روغن سرخ میشود تا پوستش ترد و گوشتش کاملاً پخته شود.
این ماهی خوشمزه همراه با برنج ساده یا برنجی که با گوجهفرنگی و پیاز پخته شده، سرو میشود. کنار این غذا معمولاً سبزیجات تازه یا بخارپز محلی مانند اسفناج آفریقایی، کلم یا گوجهفرنگی قرار میگیرد.
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
لینک کوتاه: کپی لینک
میراث فرهنگی ایران در بحرانیترین دوره تاریخی / صحبت از کوتاهکردن حریم آثار تاریخی یعنی پذیرش رسمی تخریب / میراث فرهنگی بعد از انقلاب به اشتباه طاغوتی تلقی شد / میراث فرهنگی حوزه ضدفراموشی است / بحران امروز، نتیجه فاصله گرفتن از اصول دوران طلایی میراث فرهنگی است (فیلم) مرور خاطرهانگیز تهران برفی سال ۱۳۵۰ (فیلم) تصادف زنجیرهای سه خودرو در اتوبان قشم (فیلم) مقایسه نخستین آیفون با آیفون ۱۷: داستان تحول فناوری در دو دهه (فیلم) سینما ایرانِ لالهزار سوخت / روزگاری مجللترین سینمای ایران بود (فیلم) غذای محلی کنیا: ماهی تیلاپیا سرخ شده با برنج و سبزیجات معطر (فیلم) تصاویر زیبایی از هوای مهآلود حرم حضرت عباس (ع) (+عکس) قذافی میخواست استعفا کند؛ آمریکا نپذیرفت تا او را بکشد (فیلم) تهران سال ۱۳۲۴: اسکان سربازان آمریکایی در منطقه امیرآباد (فیلم) تماشای لحظه شگفتی پانداها در اولین مواجهه با برف (فیلم) فداکاری گوسفند مادر: محافظت از بره در برابر حمله سگ در ترکیه (فیلم) نگاهی به خط تولید آکورا NSX در کارخانه آمریکایی هوندا (فیلم) سرلشکر موسوی: تقویت سپر دفاعی برای رویارویی با تهدیدات در دستور کار است (فیلم) تاریخچه BMW سری ۵: از مدل ۵۳۵i تا نجات برند در دهه ۷۰ (فیلم) روایت عجیب الیکا عبدالرزاقی از زلزله رودبار و فوت پدرش (فیلم)