کد خبر ۱۱۲۳۶۳۸
تاریخ انتشار: ۱۴:۲۲ - ۲۴-۰۹-۱۴۰۴
کد ۱۱۲۳۶۳۸
انتشار: ۱۴:۲۲ - ۲۴-۰۹-۱۴۰۴

غذای محلی کنیا: ماهی تیلاپیا سرخ شده با برنج و سبزیجات معطر (فیلم)

در این ویدئو، یک بانوی آشپز ساکن یکی از روستا‌های کنیا را می‌بینید که با ماهی تیلاپیا، سبزیجات و برنج، یک غذای سنتی درست می‌کند.

غذای روستایی در کنیا اغلب از مواد تازه و در دسترس هر منطقه تهیه می‌شود. در مناطقی که به منابع آبی مانند دریاچه ویکتوریا نزدیک هستند، ماهی تیلاپیا یکی از پایه‌های اصلی غذای محلی است.

در این غذا، ماهی تیلاپیای تازه پس از تمیز کردن، با ادویه‌های ساده محلی مثل نمک، فلفل و گاهی زردچوبه مزه‌دار شده و سپس به‌طور کامل یا قطعه‌قطعه شده در روغن سرخ می‌شود تا پوستش ترد و گوشتش کاملاً پخته شود.

این ماهی خوشمزه همراه با برنج ساده یا برنجی که با گوجه‌فرنگی و پیاز پخته شده، سرو می‌شود. کنار این غذا معمولاً سبزیجات تازه یا بخارپز محلی مانند اسفناج آفریقایی، کلم یا گوجه‌فرنگی قرار می‌گیرد.

 

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
امیر سرتیپ حیدری: هر جنگ تحمیلی با فرمان رهبری پاسخ داده می‌شود دبیر شورای عالی امنیت ملی: اگر آمریکایی‌ها حمله کنند ما دیگر تنها به پایگاه‌های نزدیک حمله نمی‌کنیم تد کروز: ترامپ بیش از یک بار استیضاح خواهد شد چند نوع چربی در بدن ما وجود دارد؟ رقص هماهنگ هزاران سار در آسمان ایتالیا امیر سرتیپ حیدری: ناو‌های آمریکا ۵۰۰ کیلومتر عقب رانده شدند امیر حیدری: تمام پایگاه‌های آمریکا در تیررس ماست سردار نقدی: به کاغذ و امضای آمریکا نمی‌توان دل بست/ تنها تضمین عملی می‌تواند مبنای توافق باشد علائم کم آبی بدن را بشناسید بارش برف پاییزی در زنجان؛ مناطقی از این استان سفیدپوش شد رئیس سازمان غذاودارو: برای ۱.۵ سال ذخیرۀ واکسن داریم آخرین وضعیت پریا مهرمند از زبان سحر اغنده دبیر شورای عالی امنیت ملی: وزیر جنگ بی سواد آمریکا در برابر فرماندهان ایرانی کم آورد ویدئو کامل سخنرانی رئیس‌جمهور در کنفرانس تغییرات اقلیمی سازمان ملل در ترکیه محسن رضایی: ادعا‌های واشنگتن درباره مذاکرات با ایران دروغی برای کاهش قیمت نفت است