تاریخ:
طرز تهیه ساندویچ بدون نون با لایههای سیب زمینی کریسپی و پنیر 
درس شصت و سه
کباب روستایی آذربایجان: ران گاو ۲۰ کیلویی در تنور زیرزمینی (فیلم)
در این ویدئو یک آشپز ماهر ساکن یکی از روستاهای آذربایجان را می بینید که یک ران گاو 20 کیلوگرمی را در تنور زیر زمینی کباب می کند.
یکی از غذاهای سنتی و چشمگیر در روستاهای آذربایجان، کباب ران کامل گاو به وزن حدود ۲۰ کیلوگرم است که در تنورهای زیرزمینی مخصوص پخته میشود. در این روش، گوشت پس از ادویهزنی و آمادهسازی، به مدت چند ساعت در تنورهای گلی که حرارت آن به طور یکنواخت و ملایم توزیع میشود، میپزد.
این شیوه پخت، باعث نرمی و عطر بینظیر گوشت میشود و معمولاً در مراسم خاص و مهمانیهای بزرگ روستایی سرو میگردد.
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
لینک کوتاه: کپی لینک
دستور پخت اصیل کوکی گردویی ایتالیایی؛ لطیف و خوشمزه آرزوی سه ماه پیش از شهادت رهبر شهید انقلاب اسلامی که اکنون برآورده شد فوران آتشفشان اتنا در سیسیل جانشین رئیس پلیس راهور: از ساعت ۲۲ امشب، محدودیتهای تردد در خیابانهای اطراف حرم مطهر رضوی اعمال میشود استاندار مشهد: ۳ هزار موکب در شهر مشهد و مسیرهای منتهی به مشهد به مردم خدمت رسانی میکنند طرز تهیه ماقوت یزدی؛ دسر سنتی و خنکی که در چند دقیقه آماده میشود تصاویر ورود پیکر مطهر رهبر شهید انقلاب به شهر مقدس کربلا حضور حدادعادل و برخی مقامات ایرانی در حرم امام حسین آتشسوزی ایستگاه راهآهن شهر اشدود فلسطین اشغالی حملات سحرگاهی سپاه در پاسخ به تجاوز و عهدشکنی آمریکا تعیین محل استقرار پیکر رهبر شهید در حرم مطهر امام حسین سیل ویرانگر در داغستان روسیه پیشگیری از بروز بیماری عفونی و گوارشی با عدم مصرف مواد غذایی و آب آلوده وضعیت عبور و مرور دیروز کشتیها در تنگه هرمز طرز تهیه ساندویچ بدون نون با لایههای سیب زمینی کریسپی و پنیر