تاریخ:
طرز تهیه مرغ لیمویی ترد روی آتش؛ آشپزی آرامشبخش در دل طبیعت 
درس نود و پنج
کباب روستایی آذربایجان: ران گاو ۲۰ کیلویی در تنور زیرزمینی (فیلم)
در این ویدئو یک آشپز ماهر ساکن یکی از روستاهای آذربایجان را می بینید که یک ران گاو 20 کیلوگرمی را در تنور زیر زمینی کباب می کند.
یکی از غذاهای سنتی و چشمگیر در روستاهای آذربایجان، کباب ران کامل گاو به وزن حدود ۲۰ کیلوگرم است که در تنورهای زیرزمینی مخصوص پخته میشود. در این روش، گوشت پس از ادویهزنی و آمادهسازی، به مدت چند ساعت در تنورهای گلی که حرارت آن به طور یکنواخت و ملایم توزیع میشود، میپزد.
این شیوه پخت، باعث نرمی و عطر بینظیر گوشت میشود و معمولاً در مراسم خاص و مهمانیهای بزرگ روستایی سرو میگردد.
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
لینک کوتاه: کپی لینک
امیرحسین قیاسی: ۱۹ سالگی با موتور جلوی مدرسه دخترانه میرفتم! تصاویر متفاوت از حضور دختران و زنان در رزمایش «جانفدا» تهران مستانه مهاجر خبر ازدواج مجدد پژمان بازغی را تکذیب کرد! مجموعه سوپرگلهای هفته پنجم لیگ برتر انگلیس را ببینید حمله مسلحانه به یک مدرسه در ترکیه؛ ۱۱ دانشآموز زخمی شدند کمک ۱۰۰ میلیون دلاری کانادا برای فلسطینیها تا جمعه روند افزایش دما در بیشتر مناطق کشور طرز تهیه مرغ لیمویی ترد روی آتش؛ آشپزی آرامشبخش در دل طبیعت کشف یک چمدان مشکوک در نزدیکی مقر سازمان ملل در نیویورک طرز تهیه خورشت مرغ و گشنیز؛ یک غذای خوشعطر و خوشمزه ویدیوی قدیمی از تقلید صدای سیروس ابراهیمزاده توسط محمدرضا علیمردانی در خندوانه رکوردشکنی دختر ۶ ساله چینی با حل مکعب روبیک در ۴.۲۷ ثانیه سرقت گوشی جلوی چشم مردم؛ هیچکس برای کمک وارد ماجرا نشد وزیر فرهنگ: اول مهر امسال نخستین سالی است که روز پرچم در تقویم رسمی کشور گرامی داشته میشود تصاویر تازه از شدت تخریب طوفان ژاپن؛ خانهها زیر سیلاب و گلولای مدفون شدند