فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۲۴۸۴۴
تاریخ انتشار: ۱۴:۱۱ - ۲۸-۰۹-۱۴۰۴
کد ۱۱۲۴۸۴۴
انتشار: ۱۴:۱۱ - ۲۸-۰۹-۱۴۰۴

غذای روستایی آذربایجان: پخت استیک گوشت گاو در دل کوهستان (فیلم)

در این ویدئو یک آشپز ماهر ساکن یکی از روستاهای زیبای آذربایجان را می بینید که یک استیک خوشمزه در طبیعت آماده می کند.

در روستاهای کوهستانی آذربایجان، پخت استیک گوشت گاو اغلب به شیوه‌ای سنتی و در فضای باز انجام می‌شود. در این روش، قطعات باکیفیت گوشت گاو محلی پس از مزه‌دار شدن با ادویه‌هایی مانند فلفل سیاه، زردچوبه و سماق، روی آتش مستقیم یا ذغال گداخته در دل طبیعت کباب می‌شوند.

این شیوه پخت نه تنها عطر و طعمی دودی و منحصر به فرد به گوشت می‌بخشد، بلکه خود به آیینی اجتماعی و گردشی برای مردم محلی تبدیل شده است.

 

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
captcha
طلای کاراته ایران در ناگویا؛ مدال محمود نعمتی اهدا شد لحظه هولناک پرش گاو به سمت جایگاه تماشاگران در اسپانیا ادبیات عجیب اسماعیلی نماینده مجلس خطاب به یکی از حاضران حین بازدید وزیر راه و شهرسازی: پاچه خواری نکن! پشیمانی شهرام قائدی از بازی در یک سکانس جنجالی سریال «زمانه» پرواز تماشایی بوئینگ ۷۷۷ در اوج بارندگی من سرم بره از میدون به در برو نیستم پیروزی ایران مقابل ژاپن در بازی دوم eFootball ناگویا ۲۰۲۶ خوانندگی یوسف صیادی در برنامه؛ اجرای متفاوت «چه نهان داری آن خنده را» حمله مسلحانه به مکه و تسخیر مسجد‌الحرام / وقتی مناره‌های کعبه به توپ بسته شد دلت مرد سیبیل کلفت میخاد نه! امیرحسین قیاسی: ۱۹ سالگی با موتور جلوی مدرسه دخترانه می‌رفتم! تصاویر متفاوت از حضور دختران و زنان در رزمایش «جان‌فدا» تهران مستانه مهاجر خبر ازدواج مجدد پژمان بازغی را تکذیب کرد! مجموعه سوپرگل‌های هفته پنجم لیگ برتر انگلیس را ببینید حمله مسلحانه به یک مدرسه در ترکیه؛ ۱۱ دانش‌آموز زخمی شدند