فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۲۶۹۹۲
تاریخ انتشار: ۲۳:۱۱ - ۰۴-۱۰-۱۴۰۴
کد ۱۱۲۶۹۹۲
انتشار: ۲۳:۱۱ - ۰۴-۱۰-۱۴۰۴

قصه‌های نان و نمک(78)/ تحریم لبنیات: خشم به‌جا، نشانه‌گیری اشتباهی

قصه‌های نان و نمک(78)/ تحریم لبنیات: خشم به‌جا، نشانه‌گیری اشتباهی
خشم و عصبانیت مردم کاملاً قابل درک است، افزایش‌های ناگهانی و چندباره قیمت‌ها واقعاً روان‌فرساست. اما سؤال اینجاست که آیا مقصر اصلی، تولیدکننده لبنیات است؟
 
عصر ایران ؛ احسان محمدی - این روزها در شبکه‌های اجتماعی موجی برای تحریم لبنیات به راه افتاده است. ویدئوهایی که در آن افراد در سوپرمارکت‌ها دبه‌های شیر و ماست را دست می‌گیرند، درصد افزایش قیمت را اعلام می‌کنند و می‌گویند راه مقابله با گرانی، نخریدن این محصولات است تا تولیدکننده مجبور شود قیمت‌ها را کاهش دهد. 
 
خشم و عصبانیت مردم کاملاً قابل درک است، افزایش‌های ناگهانی و چندباره قیمت‌ها واقعاً روان‌فرساست. اما سؤال اینجاست که آیا مقصر اصلی، تولیدکننده لبنیات است؟
 
با علی قاضی‌خانی دوست قدیمی‌ام که دکترای تخصصی اصلاح نژاد دام دارد گپ می‌زدم.  بیش از ۲۰ سال در حوزه دامپروری و دامپزشکی کار کرده و حرفش از دل مزرعه‌های چند هزار رأسی گاو می‌آید. او می‌گوید زنجیره تولید لبنیات به‌هم‌پیوسته است. وقتی قیمت نهاده‌های دامی مثل ذرت، جو، سویا، کنجاله‌ها، علوفه، سبوس و مکمل‌های معدنی و ویتامینی چند برابر می‌شود، دامدار ناچار است این هزینه‌ها را بپردازد. وقتی بنزین گران می‌شود، هزینه حمل‌ونقل شیر از مزرعه تا کارخانه هم بالا می‌رود. در چنین شرایطی طبیعی است که شیر خام گران‌تر خریداری شود و قیمت نهایی افزایش پیدا کند.
 
از طرف دیگر، اگر کارخانه‌های لبنی شیر نخرند، امکان تبدیل آن به شیرخشک و صادرات وجود دارد و خریدار خارجی هم هست. نتیجه می‌تواند کمبود در بازار داخلی باشد، یعنی باز هم فشار روی مصرف‌کننده.
 
این مسائل ساده نیست و با تحریم احساسی حل نمی‌شود. خلاصه ماجرا این است: ما زورمان به هم می‌رسد و از هم انتقام می‌گیرم، بدون اینکه چیزی درست شود. مشکل جای دیگری است، نه در مزرعه و نه در کارخانه.

 

ارسال به دوستان
captcha
پریناز ایزدیار: می روم خسته و افسرده ناباروری در ایران؛ آمار نگران‌کننده و لزوم بازنگری در سیاست جمعیتی نخستین شهر تمام‌ فیبرنوری ایران آمریکا با چه سلاحی به مراسم عروسی در سیریک حمله کرد؟ (+عکس) نشریه هیل: استیضاح ترامپ اجتناب‌ناپذیر است دبیرکل جنبش نجبا: بعد از ۳۰ سپتامبر جنازه اشغالگران را به آمریکا پس‌می‌فرستیم بختیاری‌زاده: تساوی استقلال و پرسپولیس در دربی برای هر دو تیم عادلانه بود دربی ۱۰۷ چطور بدون لوگوی شبکه ۳ از یک شبکه ماهواره‌ای پخش شد؟ واریاگ 3؛ هیولای روسی برای سخت ترین مسیرهای جهان (+عکس و فیلم) فرود اضطراری هواپیمای حامل وزیر امنیت داخلی آمریکا جنجال نوید محمدزاده و تئاتر آرش ؛ کی بود؟ کی بود؟ من نبودم ... نهاد مدیریت خلیج‌فارس: فهرست شناورهای متخلف بروز شد مدیرکل میراث‌فرهنگی استان گیلان: بانوان، پیشرانان کارآفرینی و مدیریت در زنجیره ارزش گردشگری گیلان هستند مورچه هایی که 50 میلیون سال قبل از انسان کشاورزی را اختراع کردند! (+اینفوگرافیک) رونمایی بانک صادرات از ۳ محصول هوشمند در نمایشگاه الکامپ ۱۴۰۵