فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۲۷۰۷۸
تاریخ انتشار: ۱۳:۱۰ - ۰۵-۱۰-۱۴۰۴
کد ۱۱۲۷۰۷۸
انتشار: ۱۳:۱۰ - ۰۵-۱۰-۱۴۰۴

صید ماهی قزل‌آلا و کباب آن در تنور محلی آذربایجان (فیلم)

در یک ویدئو، مراحل صید ماهی قزل‌آلا از آب‌های محلی و سپس کباب کردن آن در تنور به شیوه سنتی در یکی از روستاهای آذربایجان به نمایش گذاشته شده است.

در ویدئویی که از روستاهای آذربایجان منتشر شده، شیوه سنتی تهیه یک غذای محلی با ماهی قزل‌آلا به تصویر کشیده شده است. در این روش، ابتدا ماهی‌های قزل‌آلای تازه از آب‌های محلی صید می‌شوند و سپس پس از پاک‌سازی و آماده‌سازی، در یک تنور محلی کباب می‌شوند.

این تنورهای سنتی که اغلب با چوب یا زغال روشن می‌شوند، به ماهی طعم و عطری منحصربه‌فرد می‌بخشند. این روش پخت، نه تنها یکی از روش‌های قدیمی و محبوب در مناطق مختلف آذربایجان است، بلکه نشان‌دهنده ارتباط نزدیک زندگی روستایی با طبیعت و منابع آن است.

 

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
تصاویر از برف پاییزی در جاده چالوس پزشکیان: چرا پول در خوزستان ولی تخصیص در تهران انجام می‌شود؟ طوفان ۱۲۰ کیلومتری در شهر مارینگا برزیل تصاویر از مرز عجیب امارات و عمان جتی که مثل موشک سقوط کرد؛ رؤیای دختری که در آسمان ناتمام ماند پزشکیان: جنگ به سود هیچ‌کس نیست؛ اختیارات لازم برای مذاکره را دریافت کردیم حضور سلبریتی ها در مراسم خاکسپاری حمید علیدوستی روایت حمید علیدوستی از ماجرای ورود ترانه علیدوستی به سینما سقوط مرگبار یک هواپیمای کوچک در نزدیکی مرکز تجاری در آمریکا؛ هر دو خلبان کشته شدند سربازان متأهل می‌توانند به محل سکونت همسرشان منتقل شوند طرز تهیه سیب‌زمینی به روشی جدید و خوشمزه؛ با چند ماده ساده مهمانانتان را شگفت‌زده کنید مرگ تلخ مهاجم اسپانیایی بعد از برخورد شدید با دروازه‌بان حسن روزی‌طلب: صداوسیما طرفدار علی‌الاصول بود؛ نه اسلام‌آباد رقص جوان ایرانی بر فراز دکل مخابراتی صدای شما رو ندارم آقای فردوسی‌پور، نسخه ۱۴۰۵!