تاریخ:
یک جرعه آب برای هدهد؛ یک گودال مرگ برای کل و بزها / دو تصویر از یک ماجرا 
درس هشتاد و یک
طرز تهیه پاپ کورن رنگی ، جایگزین سالم چیپس و پفک برای کودکان
پاپکورن یا پفیلا، یکی از محبوبترین و قدیمیترین تنقلات جهان است که از حرارت دادن نوع خاصی از ذرت تهیه میشود. این خوراکی ترد و خوشمزه، علاوه بر طعم عالی، منبعی غنی از فیبر و آنتیاکسیدان است و اگر با روغن کم و نمک متعادل تهیه شود، یک میانوعده رژیمی و سالم محسوب میشود.
مواد لازم :
روغن گیاهی یک قاشق غذا خوری
پاپ کورن یک دوم فنجان
شکر یک فنجان
زعفران یک دوم قاشق چای خوری
رنگ خوراکی به میزان لازم
طرزتهیه :
مقداری روغن درون قابلمه بریزید و پاپ کورنها را درون آن بریزید و در ظرف را قرار دهید و با استفاده از دستگیره، قابلمه را روی حرارت تکان دهید تا همه پاپ کورنها شکفته شوند.
آب سرد را با شکر مخلوط کرده، روی حرارت بگذارید تا به جوش آید. سپس کمی از رنگ مورد نظر را اضافه کنید و بعد از اینکه کمی جوش خورد و حالت غلیظ پیدا کرد، یکسوم پاپ کورنها را داخل آن بریزید و یک دقیقه داخل شربت نگه دارید.
سپس پاپ کورنها را در سینی که آنرا با کاغذ روغنی پوشانده اید بریزید و کنار بگذارید تا خنک شود. این عمل را برای بقیه پاپ کورنها با زعفران نیز انجام دهید.
منبع: مجله غذا
لینک کوتاه: کپی لینک
سیستمعامل زندگی چیست؟ راهنمای جامع مدیریت کارها، عادتها و بار ذهنی سیر را در یخچال نگذارید؛ قانون طلایی نگهداری سیر تنهایی با انزوای اجتماعی فرق دارد؛ کدام یک میتواند ما را بیمار کند؟ تفاوت اضطراب کودک با لجبازی و حساسیت/ کودک مضطرب را سرزنش نکنید نشانههای زودهنگام افسردگی فرزندان که والدین نادیده میگیرند ایرانیان قدیمها چطور عاشق میشدند؟ مردم ری در برابر لشکر اسکندر مقدونی/ نخستین نبرد شهری سازمانیافته مقابل قدرتمندترین لشکر جهان باستان سالانه چند هواپیمای مسافربری در جهان اسقاط میشود؟ + طول عمر و معیارهای بازنشستگی وقتی هیچچیز عادلانه نیست؛ سختیهای زندگی چگونه جهانبینی ما را بازسازی میکنند؟ سقوطِ معمارِ ساواک؛ چرا تیمور بختیار از نمادِ قدرت به مخالفِ دربار تبدیل شد؟ ۵ باور اشتباه درباره موفقیت که آرامش را از شما میدزدند نخستین چراغ راهنمایی جهان چگونه متولد شد؟ چه عینک آفتابی به فرم صورت شما میآید؟ ترفند ۵ ثانیهای برای انتخاب مدل مناسب میخواهید در تصمیمگیری بهتر شوید؟ از مورچه بپرسید!/ پنج نکته آموزشی از دنیای حشرهها هفت اثرِ (بهاصطلاح) نفرینشده در موزههای سراسر جهان (+عکس)