.png "عصر ایران")
۱۵ دی ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۵ دی ۱۴۰۴ - ۱۷:۳۴
طرز تهیه مرغ مشهدی با زعفران 
درس پنجم
طرز تهیه پاپ کورن رنگی ، جایگزین سالم چیپس و پفک برای کودکان
پاپکورن یا پفیلا، یکی از محبوبترین و قدیمیترین تنقلات جهان است که از حرارت دادن نوع خاصی از ذرت تهیه میشود. این خوراکی ترد و خوشمزه، علاوه بر طعم عالی، منبعی غنی از فیبر و آنتیاکسیدان است و اگر با روغن کم و نمک متعادل تهیه شود، یک میانوعده رژیمی و سالم محسوب میشود.
مواد لازم :
روغن گیاهی یک قاشق غذا خوری
پاپ کورن یک دوم فنجان
شکر یک فنجان
زعفران یک دوم قاشق چای خوری
رنگ خوراکی به میزان لازم
طرزتهیه :
مقداری روغن درون قابلمه بریزید و پاپ کورنها را درون آن بریزید و در ظرف را قرار دهید و با استفاده از دستگیره، قابلمه را روی حرارت تکان دهید تا همه پاپ کورنها شکفته شوند.
آب سرد را با شکر مخلوط کرده، روی حرارت بگذارید تا به جوش آید. سپس کمی از رنگ مورد نظر را اضافه کنید و بعد از اینکه کمی جوش خورد و حالت غلیظ پیدا کرد، یکسوم پاپ کورنها را داخل آن بریزید و یک دقیقه داخل شربت نگه دارید.
سپس پاپ کورنها را در سینی که آنرا با کاغذ روغنی پوشانده اید بریزید و کنار بگذارید تا خنک شود. این عمل را برای بقیه پاپ کورنها با زعفران نیز انجام دهید.
منبع: مجله غذا
لینک کوتاه: کپی لینک
راز کپک نزدن و ترد ماندن ترشی مخلوط با لبو پیرترین ساکنان زمین؛ حیواناتی که از زمان صفویه تا امروز زندهاند! آیا مرموزترین کتاب جهان فقط یک «لاتین رمزنگاری شده» است؟ کشف دستبندهای شیشهای سالم با قدمت ۸۰۰ سال! طرز تهیه تارت نوتلا با بافتی مخملی و طعمی رویایی کیمچی بمب پروبیوتیک طبیعی ، گنجینه فرهنگی از کشور کره کودکم دائما فحش میدهد، چه کنم؟ برای پرواز کردن دقیقا به چند متر «بال» نیاز داریم؟ لوکسترین تلویزیون سال ؛ سامسونگ ۱۳۰ اینچی با فناوری Micro RGB این میکروفون مستقیماً به پورت شارژ گوشی وصل میشود سامسونگ پرنورترین تلویزیون اولد دنیا را رونمایی کرد قدرتمندترین تبلت اندرویدی دنیا طرز تهیه کدو پلو شمالی ، خوش رنگ و خوش عطر ۱۰ ماسک خانگی با ماست و مواد دم دستی آداب غذا خوردن در آلمان؛ کارهایی که سر میز غذا هرگز نباید انجام دهید!