تاریخ:
یوسف مجید‌زاده ؛ کاشف «خط شرق» و «حلقه گمشده تمدن بشریت» در ایران 
درس صد و هفت
ساندویچ گربه ماهی غول پیکر غذای خیابانی جذاب بانکوک
در بازار‌های خیابانی و دکه‌های غذای بانکوک، پایتخت تایلند، یک غذای غیرمعمول و چشمگیر به نام «ساندویچ گربه‌ماهی غول‌پیکر» طرفداران خود را دارد. در این غذا از فیله گوشت یک گربه‌ماهی بزرگ که کباب یا سرخ شده، درون نان مخصوص با سبزیجات و سس‌های تند و شیرین تایلندی استفاده می‌شود.
بانکوک، پایتخت تایلند، به خاطر غذاهای خیابانی متنوع و گاه عجیب خود معروف است. یکی از این غذاهای جالب توجه، ساندویچی است که با گوشت گربه‌ماهی غول‌پیکر تهیه می‌شود. برای این غذا معمولاً از گونه‌های بزرگ گربه‌ماهی که در آب‌های شیرین پرورش می‌یابند، استفاده می‌شود.
فروشنده ابتدا فیله‌های بزرگ ماهی را به صورت کبابی روی ذغال یا به صورت سرخ شده در روغن داغ آماده می‌کند. سپس قطعات گوشت سفید و لطیف ماهی را از تیغ جدا کرده و درون نانی نرم و اغلب بخارپز شده قرار می‌دهد.
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
لینک کوتاه: کپی لینک
پزشکیان: نمی‌شود همه راه‌ها را مسدود کرد و در عین حال، از مذاکره سخن گفت! ماجرای آهنگ لری «دورو سیچی» در آشنایی متین ستوده و کامران تفتی طرز تهیه پاستا با تخم‌مرغ در ماهیتابه؛ شام فوری و خوشمزه در ۱۰ دقیقه یوسف مجید‌زاده ؛ کاشف «خط شرق» و «حلقه گمشده تمدن بشریت» در ایران سقوط جنگنده سوخو۳۰ نیروی هوایی روسیه واکنش رئیس اورژانس تهران به درخواست موگویی برای دریافت لباس اورژانس پادشاه بریتانیا، به زبان عربی حدیث نبوی خواند رئیس‌جمهور: نگاه رهبر شهید این بود که باید از وضعیت «نه جنگ، نه صلح» خارج شویم موافقت زلنسکی با توقف جنگ با روسیه در مرز‌های فعلی رامین راستاد خطاب به یک مجری مردمی: بی شعوری هم حدی دارد ، چرا کامنت‌های پیجت را می‌بندی؟ اجرای نمایش «قبض روح» با حضور گلاره عباسی، محمدرضا غفاری و نازنین بیانی مکرون درباره ایران: از روز اول، گفتیم که این جنگ، جنگ ما نیست هدیه ولنتاین عجیب رامین راستاد به همسرش سقوط هواپیما در پی برخورد با چراغ خیابان در آمریکا مارکو روبیو: توافق با رژیم ایران کار دشواری است