.png "عصر ایران")
۱۵ بهمن ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۵ بهمن ۱۴۰۴ - ۰۷:۵۵
تصاویری از بارش شدید باران در پارک ملت تهران 
درس دوازدهم
طرز تهیه خوراک مدیترانه ای بادمجان و نان پیتا
یکی از بهترین ساندویچهای دنیا این خوراک مدیترانه ای بادمجان و نان پیتا است.
مواد لازم برای خوراک مدیترانه ای بادمجان و نان پیتا :
بادمجان متوسط سرخ شده 4 عدد
سير ١ حبه
پياز سرخ شده ٤ قاشق سوپ خوري
گوشت چرخ كرده ٣٠٠ گرم
گوجه فرنگي نگين يخردشده ٢٠٠ گرم
آب ليموترش ١ قاشق سوپ خوري
نمك و فلفل به مقدار لازم
ماست چكيده ١ پيمانه
نان پيتا ١ عدد
پنير موتزارلای دالیا رنده شده ٢٠٠ گرم
جعفري ساطوري شده ٢ قاشق سوپ خوري
روغن به مقدار لازم
طرز تهیه خوراک مدیترانه ای بادمجان و نان پیتا :
ابتدا بادمجان ها را سرخ كرده و با سير و پیاز در غذاساز بريزيد تا كاملاً پوره شود.
گوشت را سرخ كرده و گوجه فرنگي را اضافه كنيد و بگذاريد تا كاملاً گوجه ها سرخ شوند،
آب ليموترش، نمك و فلفل را هم بیفزایید.
در ظرفي كه بتوانيد در فر قراردهيد ابتدا مايه گوشت را بريزيد و لايه بعد مايه بادمجان و لايه بعد ماست چكيده را كاملاً پخش كنيد.
نان هاي پيتای برش زده شده را روی غذا پخش كرده و در آخر پنير موتزارلای دالیا را اضافه كنيد.
به مدت 20 دقیقه در فر با دمای ١٨٠ درجه سانتی گراد قرار دهید.
در پایان با جعفري تزيين نمایید.
منبع: مجله هنر آشپزی
لینک کوتاه: کپی لینک
وقتی ملتی بین بیم و امید به صورت متناوب و پیدرپی قرار میگیرد، برای روان جمعی چه پیش میآید؟ اساطیر ایران؛ سروش: ایزد پیامرسان در تاریخ اساطیری ایران ۵ شهر افسانهای هخامنشی که هنوز هم زنده هستند ممنوعیت دستگیره های برقی در خودروهای چینی گلکسی S27 اولترا با سیستم قفل صفحه امنتر و پیشرفتهتر به میدان میآید کشف حیرت انگیز بزرگ ترین و قدیمی ترین شهر گمشده دوران باستان طرز تهیه سس هویج با طعم جادویی باترمیلک چیست؟ چگونه در منزل آن را درست کنیم؟ طرز تهیه تست فرانسوی برشته با عطر سیر و پنیر پارمسان کشف حیرت انگیز اسکلت ۲۸ هزار ساله با تاج باشکوه صدفی! طرز تهیه لازانیا قابلمه ای حرفهای با طعم و ظاهر رستورانی اول ماه رمضان 1404 چه روزی است؟ تحقیقات نشان میدهد سرماخوردگی از «بینی» آغاز میشود! ربات CLOuD ال جی پایان کارهای تکراری خانه را رقم میزند! فایرفاکس به کاربران امکان مسدودسازی کامل هوش مصنوعی را میدهد