فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۳۱۱۱۱
تاریخ انتشار: ۱۳:۳۲ - ۱۸-۱۰-۱۴۰۴
کد ۱۱۳۱۱۱۱
انتشار: ۱۳:۳۲ - ۱۸-۱۰-۱۴۰۴

پرورش ماهی بادکنکی در ژاپن از مزرعه تا بشقاب ساشیمی

ماهی بادکنکی (فوگو) یکی از گران‌قیمت‌ترین و خطرناک‌ترین غذاهای ژاپنی است که به شکل ساشیمی سرو می‌شود. با وجود سم مرگبار موجود در اندام‌های این ماهی، پرورش آن در مزارع ویژه‌ای در ژاپن تحت نظارت شدید انجام می‌شود تا گوشت بی‌خطر آن برای مصرف آماده شود.

ماهی بادکنکی، معروف به «فوگو»، یکی از نمادین‌ترین و در عین حال ترسناک‌ترین غذاهای ژاپنی است. این ماهی در اندام‌های خاصی مانند کبد، تخمدان و پوست، سم عصبی بسیار قوی به نام «تترودوتوکسین» دارد که می‌تواند مرگبار باشد.

با این وجود، گوشت ماهی فوگو که به دقت از اندام سمی جدا شده، یک خوراک لذیذ، گران‌قیمت و پرطرفدار محسوب می‌شود. برای تأمین این تقاضا، مزارع تخصصی پرورش ماهی فوگو در ژاپن ایجاد شده‌اند. در این مزارع، ماهی‌ها از مرحله تخم تا رسیدن به اندازه مطلوب، تحت شرایط کنترل‌شده دمایی، آبی و غذایی رشد می‌کنند.

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
captcha
جایزه ویژه ترلان پروانه برای یکی از هوادارانش سبزی پلو تازه و خوشمزه؛ پیشنهاد خوش‌عطر شلیک آرپی‌جی در مراسم عروسی! چین در حال آزمایش «ربات‌های پلیس» برای گشت‌زنی و کنترل خیابان‌ها نشانه‌های پنهان در پاها؛ بدن با این علائم چه پیامی می‌دهد؟ کارت بانکی ویژه سفر اقساطی رسید مسی فقط در فوتبال سریع نیست؛ سرعت تایپ او را ببینید! لشکر ربات‌های انسان‌نمای چینی در افتتاحیه مسابقات ربات‌ها در سال ۲۰۲۶ بارش پراکنده در شمال غرب و ارتفاعات البرز؛ وزش باد شدید در شرق کشور رصد تنگه‌هرمز باابزاری فراتر از رادار؛ هدف‌گیری دقیق موتورخانه کشتی‌ها حیوانات از چه فاصله‌ای می‌توانند انسان‌ها را تشخیص دهند؟ نوشیدنی‌های قهوه چه فرقی با هم دارند؟ تفاوت‌ها را بشناسید رانش زمین در محل دفن زباله در گینه ۳۰ کشته بر جا گذاشت حجت‌الاسلام طائب: دشمن با هدف قرار دادن ولی امر مسلمین، تصور می‌کرد پایگاه مقاومت را از بین می‌برد رئیس دفتر رئیس‌جمهور: قرار نیست کالابرگ همه مردم افزایش یابد