فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۳۱۱۱۱
تاریخ انتشار: ۱۳:۳۲ - ۱۸-۱۰-۱۴۰۴
کد ۱۱۳۱۱۱۱
انتشار: ۱۳:۳۲ - ۱۸-۱۰-۱۴۰۴

پرورش ماهی بادکنکی در ژاپن از مزرعه تا بشقاب ساشیمی

ماهی بادکنکی (فوگو) یکی از گران‌قیمت‌ترین و خطرناک‌ترین غذاهای ژاپنی است که به شکل ساشیمی سرو می‌شود. با وجود سم مرگبار موجود در اندام‌های این ماهی، پرورش آن در مزارع ویژه‌ای در ژاپن تحت نظارت شدید انجام می‌شود تا گوشت بی‌خطر آن برای مصرف آماده شود.

ماهی بادکنکی، معروف به «فوگو»، یکی از نمادین‌ترین و در عین حال ترسناک‌ترین غذاهای ژاپنی است. این ماهی در اندام‌های خاصی مانند کبد، تخمدان و پوست، سم عصبی بسیار قوی به نام «تترودوتوکسین» دارد که می‌تواند مرگبار باشد.

با این وجود، گوشت ماهی فوگو که به دقت از اندام سمی جدا شده، یک خوراک لذیذ، گران‌قیمت و پرطرفدار محسوب می‌شود. برای تأمین این تقاضا، مزارع تخصصی پرورش ماهی فوگو در ژاپن ایجاد شده‌اند. در این مزارع، ماهی‌ها از مرحله تخم تا رسیدن به اندازه مطلوب، تحت شرایط کنترل‌شده دمایی، آبی و غذایی رشد می‌کنند.

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
captcha
تصاویر هوایی از سکو‌های ورزشگاه نقش جهان گرم کردن بازیکنان استقلال و پرسپولیس پیش از شروع دربی جی‌دی ونس می‌گوید با فرا رسیدن آخرالزمان موافق است مدیر عامل شرکت آب منطقه‌ای تهران: میانگین ذخایر آبی تهران کمتر از نصف کشور است نمایی از هواداران پرسپولیس روی سکو‌های ورزشگاه نقش جهان اصفهان لحظه اصابت پهپاد ایرانی به پایگاه شیخ عیسی آمریکا در بحرین افشاگری رئیس کمیسیون اقتصادی مجلس از فعالیت پشت پرده تراستی‌ها / رسیدگی به پرونده ۲.۵ میلیارد یورویی آتش‌سوزی در نیروگاه برق اربیل رمز و رازهای پخت کتلت خوشمزه؛ کتلت ترد و طلایی درست کنید لحظه عجیب حمله ربات به انسان پاسخ موشکی و پهپادی ایران به پایگاه‌های آمریکا در اردن و اربیل/ ۵۰ پهپاد MQ-۹ ساقط شد حامد عسکری در برنامه تلویزیونی از پدرش عذر خواست تصاویر تازه از محل مراسم عروسی سیریک پس از حمله آمریکا مصاحبه جنجالی شجاع خلیل‌زاده علیه عادل فردوسی‌پور کنایه علیرضا دبیر به بازی امروز استقلال و پرسپولیس