کد خبر ۱۱۳۳۲۳۲
تاریخ انتشار: ۱۳:۲۱ - ۲۸-۱۰-۱۴۰۴
کد ۱۱۳۳۲۳۲
انتشار: ۱۳:۲۱ - ۲۸-۱۰-۱۴۰۴

حدف ارز ترجیحی ؛ خودکفایی در تولید شکر میسر شد

حدف ارز ترجیحی ؛ خودکفایی در تولید شکر میسر شد
خودکفایی شکر با حذف ارز ترجیحی و توسعه صنایع تبدیلی در دسترس قرار گرفت.

نیاز کشور به شکر 2 میلیون و دویست هزار تن است. آمار نشان می‌دهد میزان مصرف خانوار 400 تا 500 هزار تن، در نوشابه 400 تا 500 هزار تن، در صنوف 600 هزار تن و در شیرینی و شکلات 550 تا 600 هزار تن است.

به گزارش تسنیم، میزان تولید این محصول نیز در کشور در سال‌های مختلف یک میلیون و 500 هزار تن تا یک میلیون و 800 هزار تن اعلام شده که در صورت تکرار این رکوردها در سال جاری، امکان تأمین 90 درصد نیاز کشور اعلام شده است. این یعنی میزان وابستگی به واردات به کمترین رقم خود رسیده است.

دو سد پیش روی خودکفایی تولید شکر

درباره دلایل عدم خودکفایی در تولید شکر، موارد مختلفی مانند واردات شکر با نرخ ارز ترجیحی و کمبود صنایع تبدیلی برای فرآوری این محصول اعلام شده است.

به طوری که شکر تولید داخلی امکان رقابت با شکر وارداتی با ارز ترجیحی (یا به عبارت دیگر، ارزان) را نداشت و به همین دلیل، امکان افزایش تولید و خودکفایی در این محصول همچون بسیاری از محصولات زراعی که رقیب وارداتی با ارز ترجیحی داشتند عملاً وجود نداشت.

در سال گذشته، ارز ترجیحی واردات شکر برداشته شد و به نرخ ارز دوم منتقل شد، اما این ارز همچنان فاصله نسبتاً زیادی با ارز بازار داشت؛ تا اینکه با حذف ارز ترجیحی کلیه کالاهای اساسی (به‌غیر از گندم) این فاصله مرتفع شد و تولید شکر در کشور برای کشاورزان به شدت اقتصادی شد.

با اجرای طرح جهش تولید و هدایت تولیدکنندگان با الگوی کشت شکر، خودکفایی در تولید این محصول به شدت محتمل است؛ به شرطی که صنایع تبدیلی چغندرقند در کشور افزایش یابد تا بتوانند محصول تولیدی کشاورزان را به شکر تبدیل کنند. این موضوع در برنامه هفته توسعه کشور نیز آمده و برنامه‌ریزی شده است که کشور در تولید شکر خودکفا شود.

خودکفایی بدون فشار به منابع طبیعی

البته یک نکته را نیز باید در نظر داشت که هرگونه افزایش تولید چغندرقند بدون فشار بر منابع آبی و خاکی کشور و بر اساس افزایش بهره‌وری امکان‌پذیر است.

افزایش بهره‌وری در واحد سطح باعث می‌شود با همان مقدار آب یا سطح زیر کشت، تولید افزایش یابد.

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
ارسال به دوستان
گزارش درگیری یاسر آسانی و کمک‌داور استقلال به فدراسیون فوتبال رسید انتقال ۱۵ زندانی ایرانی از ارمنستان به کشور کرباسچی: نگذاشتند در برنامه ناجوانمردانه «به وقت ایران» حرف‌ها را بزنم/صداوسیما همه وقت در اختیار فرمایشات گهربار آقایان است عراقچی: دولت فرانسه از مدیریت یخچال‌ها هم ناتوان است، چه رسد به اعتراضات مردم عارف: باید سازمان اکو را به جایگاه واقعی خود بازگردانیم متقاضیان افزایش مبلغ کالابرگ در چه روزی باید درخواست خود را ثبت کنند؟ طرح دوفوریتی حذف شرط اجتهاد از وزیر اطلاعات در دستور هفته آینده مجلس جدال نتانیاهو و بنت در کنست/ بنت: مشاوران قطری خودت چه؟/ خنده‌های زن نتانیاهو/ تلاش نتانیاهو برای ارتباط با منصور عباس انفجار سومین نفتکش متخلف در تنگه هرمز هشدار نارنجی هواشناسی فارس؛ بارش شدید باران در مناطق جنوبی و مرکزی نظارت بر بازار پوشاک تشدید می‌شود؛ فروشگاه‌های مجازی زیر ذره‌بین ماتا هاری؛ زنی که با رقص به شهرت رسید و با اتهام جاسوسی اعدام شد / پرونده یکی از مشهورترین جاسوسان زن تاریخ (+عکس) پس از ۲۱ سال، فقط یک بازیکن دو رگه در تیم ملی فوتبال ایران مانده است فیات بارچتا؛ رودستری ایتالیایی با طراحی کلاسیک و تولید محدود (+عکس) پاگانی هوایرا ۷۰ آنیما؛ بر این خودرو نام «روح» نهاده اند (+عکس)