تاریخ:
ویدئوی خیرهکننده از فوران مداوم آتشفشان اتنا در ایتالیا 
درس هفتاد و دو
از دانه سویا تا سس: روند سنتی تولید سس سویا کرهای
تولید سس سویا به روش سنتی در کره فرآیندی زمانبر و مبتنی بر تخمیر طبیعی است که طی چندین ماه و با استفاده از دانههای سویا، نمک و آب انجام میشود.
تولید سس سویا به شیوه سنتی در کره، هنری آشپزی است که قدمت چندصدساله دارد.
این فرآیند با پخت و تخمیر دانههای سویا آغاز میشود. سپس مخلوط به دستآمده را با آب نمک ترکیب کرده و در ظروف بزرگ سفالی یا چوبی به نام «جانگداک» قرار میدهند.
این مخلوط برای مدت طولانی، معمولاً بین چند ماه تا چند سال، در معرض نور خورشید و تغییرات دمای فصلی قرار میگیرد تا بهطور طبیعی تخمیر شود.
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
لینک کوتاه: کپی لینک
پخش اخبار به زبان بلوچی برای اولین بار از صداوسیما کامیونهای حامل مهاجران در مرز اسپانیا؛ ژاندارمری مراکش فقط نظارهگر؟ بمباران محل تجمع نیروهای اوکراینی توسط روسیه نتیجه عدم توجه به هشدارهای نیروی دریایی سپاه و حرکت با فرمان سنتکام ویدئوی خیرهکننده از فوران مداوم آتشفشان اتنا در ایتالیا توصیههای پزشکی و تغذیهای برای زائران اربعین هجوم گسترده پناهندگان مراکشی به اسپانیا؛ بحران در مرز سئوتا واژگونی پژوپارس در جاده دهلران ۴ کشته برجای گذاشت دفن دهها خودرو در کولاک برف آرژانتین در استان کاتامارکا آتشسوزی در نزدیکی نیروگاه هستهای انگلیس زندگی مردم در میانه رعدو برق و بارندگیهای سیل آسا در چین لحظه شگفتانگیز طلوع ماه برفراز رصدخانه کاسین خرمآباد تصاویر آخر الزمانی از آتشسوزی جنگلها در یونان اتفاقی نادر در جهان فوتبال؛ به ثمر رسیدن گل تعیینکننده توسط دروازهبان آشپزی در طبیعت با ساندویچ استیک آبدار و سس پنیر