تاریخ:
طرز تهیه کاسرول تخم‌مرغ و سیب‌زمینی سرخ‌کرده 
درس صد و چهار
پیش‌بینی هیجان‌انگیز: انسان‌ها تا ۱۵۰ سال عمر خواهند کرد!
یک دانشمند برجسته ژنتیک پیش‌بینی کرده است که با پیشرفت‌های سریع در پژوهش‌های مربوط به «ساعت‌های زیستی» و جوان‌سازی سلولی، انسان‌ها در آینده‌ای نه‌چندان دور می‌توانند تا ۱۵۰ سال عمر کنند.
به گفته استیو هورواث، ژنتیک‌دان و از پیشگامان علم پیری‌شناسی، زندگی ۱۵۰ ساله برای انسان‌ها روزی به واقعیت تبدیل خواهد شد، اگرچه زمان دقیق آن هنوز مشخص نیست. هورواث در گفت‌وگو با مجله تایم تاکید کرده است که پیشرفت‌های چشمگیر در اندازه‌گیری و حتی بازگرداندن روند پیری زیستی، افق‌های تازه‌ای پیش روی علم طول عمر گشوده است.
به گزارش اطلاعات آنلاین به نقل از نیویورک پست، او که نخستین «ساعت‌های اپی‌ژنتیکی پیری» پرکاربرد را طراحی کرده، توضیح می‌دهد که توانایی سنجش دقیق سن زیستی — جدا از سن تقویمی — انقلابی در پژوهش‌های مرتبط با طول عمر ایجاد کرده است.
به باور او، تنها زمانی می‌توان داروها یا مداخلات افزایش‌دهنده عمر را واقعا موثر دانست که بتوان نشان داد این روش‌ها روند پیری را کند یا حتی معکوس می‌کنند، نه اینکه صرفا بیماری‌ها را درمان کنند.
هورواث می‌گوید: «داشتن ابزارهای قابل اعتماد برای ردیابی پیری، شرط اساسی اثبات کارآمدی هر درمان افزایش‌دهنده عمر است.» او این فناوری‌ها را «ابزاری بنیادین برای یافتن مداخلات جوان‌ساز» توصیف می‌کند.
با وجود خوش‌بینی نسبت به رسیدن به عمر ۱۵۰ سال، این دانشمند ایده عمر هزار ساله را به‌کلی رد می‌کند و آن را «کاملا علمی‌تخیلی» می‌داند. او تاکید می‌کند که حتی با جهش‌های بزرگ علمی، هدف فعلی پژوهش‌ها دست‌یابی به افزایش‌های واقع‌بینانه طول عمر است، نه جاودانگی.
هورواث، که اکنون محقق ارشد شاخه بریتانیایی شرکت تحقیقاتی Altos Labs است، معتقد است اگر نوآوری‌های زیست‌پزشکی طی دهه‌ها ادامه پیدا کند و بشر از فجایعی مانند جنگ‌های بزرگ، همه‌گیری‌ها یا نابودی هسته‌ای در امان بماند، طول عمر انسان‌ها می‌تواند به‌طور چشمگیری افزایش یابد.
او در پایان می‌گوید: «اگر صد سال دیگر نوآوری‌های زیست‌پزشکی داشته باشیم، تصور کنید این پیشرفت‌ها چه تاثیری بر سلامت و طول عمر انسان خواهد گذاشت. افزایش‌های بزرگ در طول عمر ممکن است، حتی اگر جاودانگی همچنان دور از دسترس باشد.»
لینک کوتاه: کپی لینک
خاتمی مثل سروش: نه به «لیبرالیسمِ دربست» صمد حسن‌زاده، آرامش در اتاق و اعتماد در بخش خصوصی؟ پایان عصر ضدپیری: طول عمر عملکردی، معیار جدید سلامت از دهه پنجاه به بعد دیدنی های امروز؛ از موزه دفاع ملی کره شمالی تا مجسمه فولادی 50 متری در برزیل برخورد پهپاد ناشناس به یک لنج در سیریک، سه صیاد را به بیمارستان فرستاد بزرگترین روستای نفتی شادگان زیر سایه محرومیت آموزشی؛ از غیبت معلمان تا ترک تحصیل دختران اولین زن سومالیایی، نماینده پارلمان انگلیس شد اف بی آی یک مهندس سعودی را بازداشت کرد/ اتهام: شنود مکالمات محرمانه شرکت OpenAI پشت پرده لغو تور کنسرت‌های گروه پالت اعتماد اعضا به اتاق بازرگانی ایران چگونه ساخته می‌شود؟ آقای وزیر خارجه انگلیس؛ آیا ایران متجاوز است؟! آمریکا و اسراییل به‌دنبال فروپاشی ایران‌اند؛ بازگشت به گذشته ممکن نیست راز ناکام ماندن پاتریوت‌های عربستان در حفاظت از فرودگاه ریاض/ حوثی‌ها چگونه سامانه‌های پدافندی را گول زدند؟ دارایی‌های بزرگ، سودآوری پایین؛ چرا بنگاه‌های بزرگ ایران زیان‌ده هستند؟ نگاهی به ایران‌خودرو، هپکو و دخانیات از دریچه مدل ۷S مکنزی اسدالله یکتا؛ فرصت کار، نه ترحم