تأثیر پنهان طعم‌های محبوب «یخی» بر قلب

 تحقیقات پیرامون اعتیاد به نیکوتین بر اثرات تنفسی ویپ و سیگارهای الکترونیکی متمرکز بوده‌اند و اکنون با افزایش شواهد، محققان به طور فزاینده‌ای این سوال را مطرح می‌کنند که آیا برخی از مواد طعم‌دهنده اثرات سلامتی خاص خود را دارند یا خیر.

به گزارش ایسنا، از جمله ترکیباتی که توجه را به خود جلب می‌کنند، منتول و عوامل خنک‌کننده مصنوعی هستند که حس طراوت مرتبط با طعم‌های محبوب یخی را ایجاد می‌کنند. این افزودنی‌ها اکنون در همه چیز، از محصولات با طعم نعناع گرفته تا ترکیبات میوه‌ای و شیرینی‌جات ظاهر می‌شوند و تحقیقات نشان می‌دهد که آنها ممکن است کاری بیش از صرفاً افزایش لذت انجام دهند.

حس خنک‌کننده اغلب توسط منتول یا ترکیبات مصنوعی الهام گرفته از منتول مانند WS-3 و WS-23 ایجاد می‌شود. این مواد در واقع هوای ورودی به ریه‌ها را خنک نمی‌کنند، بلکه در عوض، گیرنده‌ای را به نام TRPM8 که حسگر سرمای بدن است، فعال می‌کنند. این گیرنده مغز را فریب می‌دهد تا سرما را ثبت کند، حتی اگر دمای هوای استنشاقی بدون تغییر باشد.

این اثر می‌تواند باعث شود که کشیدن ویپ، نرم‌تر و کمتر تحریک‌کننده باشد و به طور بالقوه استنشاق عمیق‌تر و استفاده مکرر را تشویق کند.

دانشمندان زمانی تصور می‌کردند که این ترکیبات فقط روی سیستم حسی عمل می‌کنند، اما گیرنده‌های TRPM8 در سراسر بدن یافت می‌شوند.

یک مطالعه اخیر روی موش‌ها نشان داد که هواپخش‌های سیگار الکترونیکی حاوی منتول، ضربان قلب و فشار خون را افزایش داده و وقوع ضربان‌های زودرس بطنی را افزایش می‌دهند؛ ضربان نامنظم قلب که معمولاً بی‌ضرر انگاشته می‌شود، می‌تواند نشان‌دهنده فشار بر سیستم الکتریکی قلب باشد.

این مطالعه همچنین سطوح بالاتری از اپی‌نفرین (هورمون پشت پاسخ جنگ یا گریز) را نشان داد. برخی از این اثرات پس از پایان مواجهه ادامه داشتند و تغییرات در تنظیم ریتم قلب طی هفته‌ها بعد از مصرف نیز قابل تشخیص است.

محققان اکنون در حال بررسی این موضوع هستند که آیا اثرات مشابه به خود رگ‌های خونی نیز گسترش می‌یابد یا خیر.

رگ‌های خونی با سلول‌هایی پوشیده شده‌اند که به کنترل جریان خون، التهاب و لخته شدن کمک می‌کنند. مطالعات آزمایشگاهی نشان می‌دهد که برخی از مواد شیمیایی مورد استفاده برای طعم‌دهی به سیگارهای الکترونیکی می‌توانند به این سلول‌ها آسیب برسانند، التهاب و سایر اشکال استرس سلولی را افزایش دهند و در عین حال احتمال مرگ سلول‌ها را بیشتر کنند.

گفتنی است که برخی از این اثرات حتی در غیاب نیکوتین نیز مشاهده شده‌اند.

آسیب به سلول‌هایی که رگ‌های خونی را می‌پوشانند، یکی از اولین نشانه‌های بیماری قلبی-عروقی محسوب می‌شود. این نشان می‌دهد که عوامل خنک‌کننده می‌توانند نه تنها قلب، بلکه کل سیستم گردش خون را تحت تأثیر قرار دهند.

این نگرانی در حال افزایش است، زیرا تولیدکنندگان به طور فزاینده‌ای از مواد شیمیایی خنک‌کننده مصنوعی استفاده می‌کنند که حس خنکی قوی بدون طعم نعناع ایجاد می‌کنند.

این امر به ویپ‌های با طعم میوه، آب‌نبات و نوشیدنی اجازه می‌دهد تا حس یخی را که بسیاری از کاربران از آن لذت می‌برند، ارائه دهند، اگرچه اثرات برخی از این ترکیبات بر سلامتی هنوز به خوبی شناخته نشده است.

شایان ذکر است که بی‌خطر بودن برای خوردن، به معنای بی‌خطر بودن برای استنشاق نیست. مواد شیمیایی جذب شده از طریق ریه‌ها بسیار مستقیم‌تر به جریان خون می‌رسند و فرمولاسیون‌های جدید می‌توانند مدت‌ها قبل از تکمیل مطالعات جامع ایمنی به بازار برسند.

این بدان معنا نیست که ثابت شده طعم‌های خنک‌کننده باعث بیماری قلبی می‌شوند. این موضوع نیاز به مطالعات بزرگتری در انسان دارد، اما شواهد رو به رشد نشان می‌دهد که این ترکیبات، آنطور که زمانی تصور می‌شد، از نظر بیولوژیکی غیرفعال نیستند.

آنچه که به عنوان تحقیق روی طعم‌ها آغاز شد، به تلاشی گسترده‌تر برای درک چگونگی تأثیر این افزودنی‌ها بر بدن تبدیل شده است و یافته‌ها پیچیده‌تر از حد انتظار هستند.

چرا معماری جدیدترین موزه تاریخ طبیعی چین توجه جهان را جلب کرده است؟ (+عکس)

بیشتر بخوانید:

بلای عجیبی که سیگار الکترونیک سر شما می‌آورد!

تماشاخانه

سورنا ؛ پهلوان نام‌دار سیستانی و قهرمان نبرد ایران و روم / مشهورترین فرمانده ایرانی و سرنوشت تلخی که داشت

۲۵ سال تلاش و عاشقی برای میراث فرهنگی ایران / این زن قلعه الموت را جهانی کرد

فیلم های دیگر