فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۷۸۵۴۱
تاریخ انتشار: ۱۴:۵۲ - ۲۸-۰۴-۱۴۰۵
کد ۱۱۷۸۵۴۱
انتشار: ۱۴:۵۲ - ۲۸-۰۴-۱۴۰۵

عرضه ۲.۷ میلیون تن گوشت مرغ در بازار مصرف

مرغ
در سال گذشته بیش از یک میلیارد و ۴۰۰ میلیون قطعه طیور در کشتارگاه‌های کشور ذبح و بیش از ۲.۷ میلیون تن گوشت قابل مصرف به بازار عرضه شده است.

نتایج طرح آمارگیری کشتار طیور کشتارگاه‌های کشور در سال ۱۴۰۴ حاکی از آن است که در این سال یک میلیارد و ۴۳۴ میلیون قطعه طیور زنده به وزن سه میلیون و ۶۰۷ هزار تن وارد کشتارگاه‌های رسمی کشور شده است.

به گزارش ایسنا، از این میزان، یک میلیارد و ۴۲۱ میلیون قطعه لاشه قابل مصرف به وزن دو میلیون و ۷۳۶ هزار تن عرضه شده است.

بررسی ترکیب تولید گوشت طیور نشان می‌دهد مرغ با دو میلیون و ۶۴۸ هزار تن، معادل ۹۶.۸ درصد از کل وزن لاشه‌های قابل مصرف عرضه‌شده را به خود اختصاص داده است.

همچنین سایر انواع طیور شامل بوقلمون، بلدرچین، شترمرغ و مرغ تخم‌گذار با مجموع ۸۸ هزار تن، سهمی معادل ۳.۲ درصد از کل تولید را داشته‌اند.

بر اساس این گزارش، بیشترین وزن لاشه قابل مصرف مرغ در سال ۱۴۰۴ با ۲۴۲ هزار تن در بهمن‌ماه ثبت شده و کمترین میزان آن با ۱۹۳ هزار تن به اسفندماه اختصاص داشته است.

همچنین استان گلستان با تولید ۲۸۶ هزار تن گوشت مرغ، بیشترین سهم را در میان استان‌های کشور به خود اختصاص داد.

تعداد طیور وارد شده به کشتارگاه

در بخش بوقلمون نیز بیشترین وزن لاشه قابل مصرف با سه هزار و ۲۱ تن در مهرماه و کمترین میزان با دو هزار و شش تن در فروردین‌ماه ثبت شده است. استان اصفهان با تولید ۱۱ هزار و ۷۶۸ تن، بیشترین سهم تولید گوشت بوقلمون کشور را در سال گذشته داشت.

وزن طیور وارد شده به کشتارگاه

نتایج آمارگیری نشان می‌دهد بیشترین وزن لاشه قابل مصرف بلدرچین در اردیبهشت‌ماه و به میزان ۱۵۱ تن بوده، در حالی که کمترین میزان آن با ۸۴ تن در مهرماه ثبت شده است. استان یزد نیز با تولید ۷۰۹ تن، رتبه نخست تولید گوشت بلدرچین را در کشور به خود اختصاص داده است.

در بخش شترمرغ، بیشترین وزن لاشه قابل مصرف با ۱۵۸ تن در اسفندماه و کمترین میزان با ۷۸ تن در شهریورماه گزارش شده است. استان اصفهان با تولید ۷۹۹ تن، بیشترین سهم را در تولید گوشت شترمرغ کشور داشت.

سایر انواع طیور کشتارشده در کشتارگاه‌های رسمی کشور شامل کبک، مرغ تخم‌گذار، مرغ مادر و سایر گونه‌ها بوده‌اند. در این گروه، بیشترین وزن لاشه قابل مصرف با ۹۴۰۴ تن در اردیبهشت‌ماه و کمترین میزان با ۱۵۳۴ تن در شهریورماه ثبت شده است. همچنین استان البرز با تولید ۱۴ هزار و ۴۵ تن، بیشترین سهم را در این بخش به خود اختصاص داد.

 

 

 

برچسب ها: گوشت ، گوشت مرغ ، طیور
ارسال به دوستان
captcha
بازگشت میلیاردی «سلین دیون» به پاریس! بدرقه جواد مجابی به خانه ابدی (+عکس) توضیح وزیر کار درباره ۷۰۰۰ تعاونی منحل‌شده صنعت ساختمان و آینده ای که نمی سازد ادعای سی‌ان‌ان: آمریکا در حال تلاش برای یافتن راهی برای حمله به سایت‌هایی مانند کوه‌کلنگ است وزیر می‌گوید نگیرید؛ مدرسه می‌گوید امضا کن و پول بده! پزشکیان: چشم امید به خارج نداشته باشیم؛ حل مشکلات داخلی با خودمان است یکی از قدرتمندترین سکانس‌های ضد استبداد تاریخ سینما در 2 دقیقه (تماشا کنید) هشدار مشاور فرمانده کل سپاه به دشمن: در صورت پافشاری بر اشتباهات محاسباتی، برای مواجهه با شگفتانه‌های منحصر به فرد ایرانی آماده شوید نائب رئیس مجلس: با عمان درباره تنگه هرمز به توافق رسیده‌ایم/ بخش قابل توجهی از تنگه در اختیار ایران است عارف: زنان کارآمدتر از مردان هستند پارلمان صربستان منحل شد حمله پهپادی به نفتکش آمریکا در بندر بصره عراق ایسلند نقشه الحاقی ترامپ را محکوم کرد بحران ایران و آمریکا تحت کنترل است، اما هر لحظه می‌تواند از کنترل خارج شود