تاریخ:
طرز صحیح پخت استیک؛ راز یک استیک آبدار و خوشمزه 
درس نود و پنج
از جزایر حرارتی تهران چه می دانید؟
جزیره گرمایی زمانی رخ میدهد که یک منطقه شهری به دلیل فعالیتهای انسانی و تغییرات ساختاری، به شکل چشمگیری گرمتر از مناطق روستایی یا طبیعی اطراف خود میشود.اما چرا این اتفاق میافتد؟
تا به حال برایتان پیش آمده که در یک شب تابستانی، از فضای سبز یا مناطق حومهای وارد مرکز یا شرق تهران شوید و ناگهان سنگینی و گرمای شدید هوا را روی پوست خود حس کنید؟
به گزارش آوش، این حس آزاردهنده، توهم نیست؛ بلکه یک پدیده علمی و بحرانی جدی به نام «جزیره گرمایی شهری» است.جزیره گرمایی زمانی رخ میدهد که یک منطقه شهری به دلیل فعالیتهای انسانی و تغییرات ساختاری، به شکل چشمگیری گرمتر از مناطق روستایی یا طبیعی اطراف خود میشود.اما چرا این اتفاق میافتد؟
پاسخ در قلب معماری و سبک زندگی ما نهفته است.جادههای آسفالت شده، پشت بامهای تیره، ساختمانهای سیمانی و بتنی، همگی مانند یک باتری حرارتی عمل میکنند؛ آنها در طول روز گرمای خورشید را جذب و درون خود ذخیره میکنند و شبهنگام، این حرارت را به آرامی به هوای شهر پس میدهند.
علاوه بر این، اگزوز میلیونها خودرو، سیستمهای سرمایشی ساختمانها و فعالیت صنایع، مثل یک بخاری غول پیکر مداوم به این تنور دامن میزنند. نبود فضای سبز کافی و درختانی که با تبخیر آب زمین را خنک کنند، این وضعیت را وخیمتر کرده است.در کلانشهر تهران، این پدیده دیگر یک فرضیه نیست، بلکه به واقعیتی ملموس تبدیل شده که در حال تکثیر در نقاط مختلف شهر است.
مطالعات نشان میدهند که بافت مرکزی شهر یعنی منطقه دوازده به دلیل تراکم شدید ساختمانها و رفتوآمد بالا، فرودگاه مهرآباد به علت سطوح وسیع آسفالت و بتن، و بخشهایی از شمال شهر که برجهای مرتفع با نماهای سنگی و فلزی راه جریان باد را سد کردهاند، بزرگترین جزایر حرارتی تهران هستند. میدانهای معروفی مثل هفتتیر، انقلاب، شوش و آزادی نیز در قلب این کانونهای داغ قرار دارند.
اما داستان در شرق و جنوب شرق تهران ابعاد جدیتری به خود میگیرد؛ مناطقی که به دلیل تراکم بالای جمعیتی، ساختوسازهای فشرده، کمبود نسبی کمربند سبز موثر و البته قرارگیری در مسیر جریانهای هوایی خاص، به شدت درگیر این پدیده شدهاند و گرمای خفه کنندهای را تجربه میکنند.
جزیره گرمایی نه تنها مصرف انرژی را برای خنکسازی خانهها بالا میبرد، بلکه با تشدید آلودگی هوا و ایجاد بیماریهای قلبی و تنفسی، سلامت شهروندان را مستقیما تهدید میکند.
برای نجات تهران، حرکت به سمت معماری پایدار، استفاده از مصالح نوین در قالب ساختمانهای سبز، برقیسازی ناوگان حملونقل و توسعه جدی فضاهای سبز شهری، دیگر یک انتخاب نیست، بلکه رویکردی حیاتی برای بقای کیفیت زندگی در پایتخت است.
لینک کوتاه: کپی لینک
هشدار درباره آب تهران/ دیگر منبع قابلتوجهی برای انتقال آب به پایتخت نداریم البلانگ ؛ شهری که باید دید و از معماری آن لذت برد (+عکس) سازمان هواپیمایی: ترکمنستان مجوز عبور ایرلاینهای ایرانی را صادر نکرد، پرواز «تهران - دوشنبه» به فرودگاه امام بازگشت «مارپیچ» ایتالیا نماینده سینمای ایتالیا در اسکار 20027 چگونه پیام یک بار مصرف بفرستیم تا بعد از خوانده شدن بلافاصله و برای همیشه حذف شود؟ رئیسجمهور موقت ونزوئلا: برای گذار به سمت «دموکراسی کامل»، انتخابات برگزار خواهیم کرد ناشناختهترین مکان زمین / چرا هنوز عمق دقیق گودال ماریانا را نمیدانیم؟ روزنامه اعتماد: مخالفان مذاکره، مهمترین راه مقابله با آمریکا را می بندند محسنی اژهای: پزشکیان با صلابت از حقوق حقه ایران دفاع و دشمن را رسوا کرد روزنامه همشهری: پزشکیان انصافا گل کاشت مرسدس جی-کلاس برای آینده (تصویری) پیام فرمانده کل ارتش خطاب به پزشکیان پزشکیان در دیدار نخستوزیر بنگلادش: خواهان همکاری سازنده با جامعه جهانی هستیم اما فشار و زور را نمیپذیریم رکوردشکنی تجارت چین در آستانه دیدار ترامپ و شی سازمان همکاری و توسعه اقتصادی:تورم جهانی ادامه خواهد داشت