تاریخ:
درمانی جدید برای افسردگی 
درس صد و پنج
طرز تهیه سس هزار جزیره خانگی در ۵ دقیقه؛ خوشمزه‌تر از رستورانی‌ها!
سس هزار جزیره یک سس خوشمزه و پرطرفدار برای سالاد و ساندویچ است که با مایونز، کچاپ، خیارشور، پیاز و آب لیمو در چند دقیقه آماده می‌شود. این سس خانگی غلیظ و خوش‌طعم را می‌توانید در یخچال نگهداری کنید و طعمی شبیه رستوران‌ها داشته باشید.
اگر عاشق سس‌های خامه‌ای و خوش‌طعم هستید، سس هزار جزیره انتخاب عالی‌ای است. این سس با ترکیبی ساده از مایونز، کچاپ و خیارشور، طعمی متعادل و دلچسب دارد و برای سالاد، ساندویچ، برگر و سیب‌زمینی سرخ‌کرده فوق‌العاده است. تهیه آن در خانه بسیار سریع است و می‌توانید میزان ترشی و شیرینی آن را دلخواه تنظیم کنید.
مواد لازم برای سس هزار جزیره
مایونز: ۱/۲ پیمانه
کچاپ: ۲ قاشق غذاخوری
خیارشور خرد شده: ۲ قاشق غذاخوری
پیاز خرد شده: یک قاشق غذاخوری
آب لیمو: یک قاشق چای‌خوری
طرز تهیه سس هزار جزیره
۱. مایونز و کچاپ را در یک کاسه مخلوط کنید.
۲. خیارشور و پیاز خرد شده را اضافه کنید.
۳. در آخر آب لیمو را افزوده و خوب مخلوط کنید.
۴. سس را در یخچال بگذارید تا خنک شود و طعم‌ها جا بیفتند.
نکات طلایی برای سس هزار جزیره بهتر
۱- برای طعم ویژه، می‌توانید کمی فلفل سیاه، پاپریکا یا سیر رنده‌شده اضافه کنید.
۲- اگر سس را غلیظ‌تر می‌خواهید، مقدار مایونز را کمی بیشتر کنید.
۳- برای رقیق‌تر شدن، یک قاشق شیر یا آب اضافه کنید.
۴- سس هزار جزیره خانگی را تا حدود یک هفته در یخچال نگهداری کنید.
۵- از خیارشور ریز خرد شده استفاده کنید تا بافت سس یکدست‌تر شود.
منبع: همشهری آنلاین
لینک کوتاه: کپی لینک
تاریخچه پلاک خودرو در ایران چی می‌خواستم بگم؛ علت فراموشی کلمات هنگام حرف زدن؟ سنگین‌وزن‌ترین جانوران در دریا و خشکی چقدر وزن دارند؟ (+ اینفوگرافیک) چگونه احساس کنیم برای دیگران مهم هستیم؟ مفت‌خورهای طهران قدیم «تفنگ» چگونه وارد سرزمین سامورایی‌ها شد؟ آداب معاشرت نوین؛ چگونه در برابر آدم‌های خودشیفته تاب بیاوریم؟ چرا برخی کودکان در یادگیری ضعیف ترند؟ این نشانه ها را جدی بگیرید راهنمای کامل از بین بردن خط و خش لوازم استیل ضد زنگ در خانه چرا همیشه آدم‌های اشتباه وارد زندگی‌مان می‌شوند؟ شاید مشکل از یک الگوی پنهان باشد آیا اعتمادبه‌نفس زنان واقعاً کمتر از مردان است؟ محققان در مطالعه جدید پاسخ می‌دهند ایرانیان دوران ساسانی جهان پس از مرگ را چطور می‌دیدند؟ در تخت جمشید حتی یک زن نیست؛ پس این‌همه نام زنانه از کجاست؟ مرغ دارید اما حوصله غذای تکراری ندارید؟ این ۵ دستور را ببینید معمای ۹۹۹ کاروانسرا؛ چرا شاه‌عباس از ساخت هزارمین بنا خودداری کرد؟