کد خبر ۱۲۰۰۲۴۳
تاریخ انتشار: ۱۷:۲۲ - ۲۸-۰۷-۱۴۰۵
کد ۱۲۰۰۲۴۳
انتشار: ۱۷:۲۲ - ۲۸-۰۷-۱۴۰۵
رصر

طرز تهیه برنج سرخ‌شده با قارچ و سیر؛ یک شام سریع و خوشمزه با کره

اگر به دنبال غذایی ساده و خوشمزه برای ناهار یا شام هستید، برنج سرخ‌شده با قارچ، سیر و کره انتخابی عالی است. این غذای خوش‌عطر با چند ماده اولیه در دسترس آماده می‌شود و بدون دردسر، یک وعده دلچسب برای شما و خانواده فراهم می‌کند.

 

مواد لازم:

قارچ ۲۲۰ گرم
۳۵۰ گرم برنج مانده (برنجی که از شب قبل خنک شده باشد بهتر است)
۶ حبه سیر
۳ عدد تخم مرغ (هم زده شده با ۱/۸ قاشق چایخوری نمک)
۵۰ گرم پیازچه
یک تکه کوچک کره
روغن پخت و پز، نمک، فلفل سیاه و سس سویا

دستورالعمل:

۱. مقداری روغن را روی حرارت متوسط ​​گرم کنید. قارچ‌ها را اضافه کنید و بپزید تا بیشتر رطوبت تبخیر شود و هر دو طرف آنها طلایی رنگ شود.

۲. یک تکه کوچک کره اضافه کنید و بگذارید آب شود. سیر خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا عطر آن بلند شود.

۳. قارچ‌ها را از ماهیتابه خارج کرده و کنار بگذارید.

۴. تخم‌مرغ‌های زده شده را اضافه کنید و بپزید تا کمی سفت شوند.

۵. برنج را اضافه کنید و تفت دهید و در حین تفت دادن، توده‌های برنج را از هم جدا کنید.

۶. ۱/۸ قاشق چایخوری نمک، ۱/۸ قاشق چایخوری فلفل سیاه و ۱/۲ قاشق چایخوری سس سویا اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید.

۷. قارچ‌ها را دوباره به ماهیتابه اضافه کنید و تفت دهید تا خوب ترکیب شوند.

۸. پیازچه خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید تا عطر آن بلند شود. ۹. از روی حرارت بردارید و سرو کنید.

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
آغاز طرح خرید اعتباری بازنشستگان تأمین اجتماعی کمردرد چگونه شروع می‌شود؟ پزشکیان: با عزت می‌توانیم وضعیت نه جنگ نه صلح را تمام کنیم پزشکیان: باور کنیم که ما هم می‌توانیم البرادعی در مذاکرات چگونه از علی لاریجانی یاد می‌کرد؟ سارا برومند و دخترانی که هرگز به خانه نرسیدند افزایش چشمگیر آب ورودی به سد کرج بعد از بارندگی اخیر تد کروز، سناتور جمهوری‌خواه آمربکا: رئیس‌جمهور در آغاز جنگ ۹ ماه پیش تصور نمی‌کرد جنگ این‌قدر طول بکشد انفجار مهیب در یک واحد صنعتی در ازمیر ترکیه حرکت جالب پزشکیان در یک جلسه؛ رئیس‌جمهور چراغ‌ها را خاموش کرد لحظات نفس‌گیر نجات دو کودک از میان شعله‌ها و دود در مشهد طرز تهیه املت پنیری با گوجه و پیاز؛ صبحانه‌ای سریع و خوشمزه در ماهیتابه شلیک استثنایی هالک از ۳۵ متری؛ گلی که می‌تواند جایزه پوشکاش را ببرد! اگر کلیه‌های حساسی دارید، این ۴ گیاه را در رژیم غذایی‌تان بشناسید! انفجار مهیب در کارخانه فولاد ترکیه؛ ۱۱ نفر زخمی شدند