گوشت چرخ کرده از قصابی نخرید!

ایرنا: رييس اداره بيماريهاي مشترک انسان و حيوان وزارت بهداشت ،درمان و آموزش پزشکي گفت: هموطنان براي پيشگيري از ابتلابه بيماري تب برفکي ، از خريد گوشت چرخ کرده آماده از قصابي ها خودداري کنند.

"محمدرضا شيرزادي " روز يکشنبه به مناسب روز جهاني بيماريهاي مشترک انسان و حيوان افزود: تب برفکي يک بيماري حاد و واگيردار دام است که در حيوانات اهلي مانند گاو ، گوسفند و بز بوجود مي آيد.

به گفته وي، اين بيماري از طـريق باد ، آب ، گوشت و شير آلوده در دامها منتشر مي شود و موجب لنگي پـا ، زخم و تاول در دهـان و زبـان دام مي شود .

اين مقام مسوول در وزارت بهداشت با بيان اينکه مردم گوشت را حتما از کشتارگاههاي مورد تاييد سازمان دامپزشکي تهيه کنند، گفت : به دليل واگير دار بودن اين بيماري بهتر است مردم گوشت چرخ کرده را نيز به صورت بسته بندي با مهر مورد تاييد سازمان دامپزشکي خريد کنند.

شيرزادي تصريح کرد: اگر فردي نيز تمايل دارد گوشت چرخ کرده را از قصابي تهيه کند، اول گوشت را ملاحظه کرده و در حضور وي ، قصاب گوشت را چرخ کند.

وي در خصوص خبر شيوع تب برفکي در برخي از دامهاي کشور با اطمينان به مردم گفت که جاي نگراني نيست فقط مردم حتما از گوشت هاي مورد تاييد سازمان دامپزشکي استفاده کنند.