۱۳ مهر ۱۴۰۳
به روز شده در: ۱۳ مهر ۱۴۰۳ - ۲۱:۳۱
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۴۱۱۱۰
تاریخ انتشار: ۱۳:۲۹ - ۲۶-۰۷-۱۳۸۹
کد ۱۴۱۱۱۰
انتشار: ۱۳:۲۹ - ۲۶-۰۷-۱۳۸۹

چربي‌ها مركز سيري مغز را فعال نمي‌‌كنند

هرچه چربي بيشتري خورده شود، بدن گالانين بيشتري توليد مي‌كند و بنابراين ميل فرد به خوردن چربي بيشتر مي‌شود.

فارس: كارشناس اداره بهبود تغذيه وزارت بهداشت گفت: چربي‌ها مركز سيري در مغز را فعال نمي‌كنند، در نتيجه شخص ناخودآگاه بيش از اندازه چربي مصرف مي‌كند.

زهرا عبداللهي افزود: تحقيقات نشان داده است كه هر چه چربي بيشتري مصرف شود، توليد هورموني به نام گالانين در مغز بيشتر مي‌شود.

وي گفت: اين هورمون ميل به خوردن چربي‌ها را افزايش مي‌دهد. هرچه چربي بيشتري خورده شود، بدن گالانين بيشتري توليد مي‌كند و بنابراين ميل فرد به خوردن چربي بيشتر مي‌شود.

كارشناس اداره بهبود تغذيه وزارت بهداشت افزود: مصرف برخي چربي‌ها به ميزان مناسب، جزء ضروري يك برنامه غذايي مناسب هستند به ويژه زماني كه چربي‌ها از منابع گياهي يا دريايي مانند مغزها (آجيل)، دانه‌هاي روغني و ماهي مشتق شوند، چرا كه اين مواد اسيدهاي چرب ضروري را براي بدن فراهم مي‌كنند.

عبداللهي گفت: چربي‌ها مركز سيري در مغز را فعال نمي‌كنند، در نتيجه شخص ناخود آگاه بيش از اندازه چربي مصرف مي‌كند. مصرف بيش از حد چربي‌ها نقش مهمي در ابتلا به اضافه وزن و چاقي مرضي در همه سنين دارد كه زمينه ساز ابتلا به بيماري‌هاي مزمن مانند ديابت، بيماري‌هاي قلبي عروقي و برخي از انواع سرطان‌ها است.

وي افزود: كاهش تدريجي ميزان مصرف چربي در رژيم غذايي، بدن به وضعيت قبلي بر مي‌گردد و فرد علاقه كمتري به غذاهاي چرب پيدا مي‌كند.

ارسال به دوستان
نیویورک تایمز: درگیری‌ها بین ایران و اسرائیل بازهم گسترش می‌یابد؟ / مقامات امریکایی معتقدند می‌توانند نتانیاهو را متقاعد کنند که جرقه جنگی گسترده را نزند فایننشال تایمز: چرا بمب های سنگرشکن اسرائیل از پس تاسیسات اتمی فردو و نطنز بر نمی آید؟  انسجام ملی و قدرت نمادین جمعهٔ نصر را محافظت و‌ تقویت کنید تحلیل خطبه های رهبر انقلاب: جنگ می شود یا نه؟! وزیر دفاع پاکستان خطاب به رژیم صهیونیستی: قادر به رویارویی نظامی با ما نیستید 300SL: یک افسانه جاودان(فیلم) سارد؛ یک ژاپنی که عاشق تویوتا است! (عکس) حضور مجید مجیدی در نماز جمعه امروز به امامت رهبر انقلاب (عکس) زیر آبروک گلو سفید؛ پرنده غواص با لباس ضدآبی که خداوند برایش ساخته! (+فیلم و عکس) هتل پاپیولس؛ اولین هتل کربن مثبت آمریکا با معماری منحصر به فرد(+عکس) دانشمندان پیشنهاد داده‌اند فضانوردان در راه مریخ سنگ‌های فضایی بخورند رویترز: جنگ غزه به کرانه باختری سرایت کرد دیوان دادگستری اتحادیه اروپا: همه زنان افغان می‌توانند درخواست پناهندگی کنند لیتوانی سپاه را در فهرست «تروریستی» خود قرار داد گواه؛ گواهی برای تغییر نگاه در مرکز اسناد/ "عراق می‌خواست امام را بکُشد و گردن ساواک بیندازد"